大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于容桂哪里有特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍容桂哪里有特色美食的解答,让我们一起看看吧。
顺德容桂饮食文化源远流长。
顺德容桂好吃的美食有:
顺德鱼生、榄角蒸鲮鱼、顺德炒牛奶
凤城四杯鸡、四基头菜剁肉饼
一品溏心鲍、菊花拆鱼羹、蚬肉生菜包
......等
顺德和容桂都是广东美食之乡,有很多好吃的特色小吃和大餐。以下是一些我认为值得推荐的美食:
这是一家非常有名的火锅店,以清远瑶族酸汤为底料,配以新鲜的牛肉、羊肉和各种蔬菜,味道鲜美,价格也不贵。
2. 度小月糖水店
度小月是一家老字号糖水店,以其纯天然的食材和传统的制作工艺而闻名。店里的各种糖水口感细腻,味道鲜美,价格也比较实惠。
3. 同乐坊烧腊
同乐坊烧腊是一家非常有名的烧腊店,在顺德和容桂都有分店。这里的叉烧、烧鹅、烧肉等都非常好吃,而且价格也比较实惠。
有很多好吃的。
因为顺德和容桂地区的美食文化非常丰富,并且这两个地区也是广东美食的重要发源地之一。
顺德有很多著名的美食,比如“顺德火锅”、“皮蛋瘦肉粥”、“砂锅粥”、“桂花糕”、“布袋鸡”等等。
容桂也有很多美食,如“容桂蒸鸡”、“茶汁鸡”、“盐焗鸡”、“夫妻肺片”、“炳胜”等等。
如果你前往顺德和容桂,一定不要错过这些美食。
除了以上提到的美食,还有一些相对不太出名但同样值得尝试的美食。
一定要去顺德吃
顺德鱼生,曾经上过火爆全中国的美食纪录片《风味人间》。这道美食从选材、刀工和做法都极其讲究,所以也美味无比。我们自己在家也做一道家常版的吧。
顺德鱼生的食材:
皖鱼1条、黄瓜1根、洋葱 半只、白萝卜、葱、姜、蒜、蒜头醋适量
顺德鱼生的做法:
1.准备工作,各种蔬菜切丝(还可以搭配胡萝卜、香菜、柠檬叶等);
2.葱姜蒜切碎后,热锅放油炒香,加盐调味;
3.新鲜的活鱼现杀完后洗净,放入冰箱冷藏20分钟左右;
顺德吃鱼生好去处推荐如下:
顺德鱼生,可谓是最能品出鱼本味的吃法,不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩,薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生,都是即点、即切、即食,保持着极致的鲜味。柠檬叶、洋葱、蒜片、榨菜、芝麻、泡椒、陈皮、花生、炸芋丝……顺德鱼生的佐料,也是不少于十种!
吃法:在一堆配料里选择自己喜欢的,加上纯正靓花生油搅拌均匀,一口吃进嘴里,鱼生冰凉、爽滑、鲜甜的口感令人回味无穷。
序号 单位名称
1 顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼
2 广东顺德味可道宴席酒楼有限公司
3 佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司
4 广东顺德汇厨餐饮管理有限公司
5 佛山市顺德区勒流新金唐饭店
6 顺德区大良刘培饭店
到此,以上就是小编对于容桂哪里有特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于容桂哪里有特色美食的2点解答对大家有用。
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