布依族开封特色美食,布依族开封特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于布依族开封特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍布依族开封特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国五十六个民族各有特色，春节风俗又有哪些特色呢？
2. 传统文化该如何传承下去？

中国五十六个民族各有特色，春节风俗又有哪些特色呢？

满族人扫尘、浆洗被褥。制作黄豆酱、萨其马、粘豆包、苏子叶饽饽。满族过年吃八碟八碗。八碟四凉四热。八碗四荤四素。在满族自治县，家家户户要在门上面挂旗。旗的颜色和图案要根据祖上所属的旗籍。正黄、镶黄挂黄旗,正白、镶白挂白旗...以此类推。满族以西为上，过年期间还要在西炕供奉祖先。

大中国过年了普天同庆，欢乐气氛是一致的，欢乐的方式小有异同。就说吃吧，大部分地区初一都吃饺子，水煮或锅蒸。东北地区早晨起来煮水饺，叫元宝汤。还有往饺子里放硬币的，测运气最好的人。浙江绍兴、江苏淮安、河南开封等地初一要吃汤团，寓意团团圆圆。而山西、山东、内蒙等地喜欢过年吃年糕，谐音年高。

***的方式有所不同。北方过年的秧歌最普遍，踩高跷，跑旱船，锣鼓喧天。南北方最普遍是逛庙会，最惹眼的还是南方盛行的舞龙、舞狮，场面火爆。舞龙更热烈些，在于龙是中华民族的图腾，据说从汉代起就有舞龙祈雨的仪式，演化为***，在《汉书》中有记载。大年最壮观的当属元宵节，万家灯火，满街华灯，月色圆融，人流涌动，年便到了***一一我大中华在世人眼中最特别的民俗。

谢邀！

在我国，春节并不单单是汉族的节日，也是全国各民族的传统节日，每到这时必然是普天同庆，共享佳节。虽是同一个节日，却因为民族之间地域以及风俗的差异，造就了各民族之间不同的春节习俗。下面小编就说几个少数民族特别的春节习俗。

藏族

藏族的***们过年的时候总会为自己准备一件新衣服，不论贫富，总会在自己的身上添一件新的饰物，哪怕是一件首饰，***们将他们成为萨举，也就是新装的意思。藏历正月初三，拉萨人们会成群结队地到东郊的宝瓶山和西郊的药王山，插经旗/挂彩幡，祭祀山神和水神。正月初五，举行特殊的开犁礼。

蒙古族

蒙古族历来崇尚白色，他们把农历新年称为白节。蒙古族的白节和我们的春节一样，会有一个漫长的准备期，一般是从腊月二十三开始。这期间，蒙古族人大扫除、休沐、布置自己的蒙古斑等等，还会为自己的爱马配上新的红缨和新马鞍，其中送礼也是必不可少的环节，他们通常会将整只的牛羊先给自己的亲友。

壮族

壮族人的春节和汉族相差不大，过年的时候会制作很多的美食，扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等等。除夕的主食是米饭，壮族人过年的时候会做很多的米饭，象征着这一年的富贵。此外，粽子也是过年必不可少的，特大粽子，重达一二十斤，香味堪称一绝。春节期间的活动也非常的多，有赛球、对歌、跳舞等等。

苗族（主要分布在中国湖南、贵州等省）： 苗族把春节称为“客家年”，家家户户杀猪宰羊，祝愿来年风调雨顺，五谷丰登。另外，苗族还要唱“开春歌”，歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春。 满族（主要分布在中国东北三省以及北京、河北省一带）： 满族讲究春节要庆祝两次，除夕和大年初一各庆祝一次。春节前还要举行跳马、跳骆驼等比赛。 侗族（主要分布在中国西南贵州省一带）： 侗族人在大年初一早上会从鱼塘里弄几条鲜活鲤鱼摆上餐桌，这样做是为了预示新的一年吉祥有余（因为余与鱼同音）。 壮族（主要分布在中国西南广西壮族自治区）： 壮族喜欢在除夕之夜就把初一的饭做好，壮族称为“压年饭”。预示来年丰收，吉庆有余。 羌族（主要分布在中国西南四川省）： 在春节期间，羌族每家每户都要摆放牛、羊等祭品，用以祭祀祖先。另外，在除夕夜大家要围着酒坛而坐，在年长者的带领下，用一米长的吸管从左到右依次吮吸坛中的美酒。 水族（主要分布在中国西南贵州省）： 春节期间水族孩子们会挨家串门向大人讨糖果吃，谁要得最多，谁就被认为福气最好，将来聪明健康。 白族（主要分布在中国西南云南省）： 白族在大年初一清早的第一顿饭是全家老幼都喝泡米花糖水，预示新的一年能过上花蜜般的日子。 朝鲜族（主要分布在中国东北的吉林省）： 朝鲜族的习俗是家家户户贴春联，做各式各样丰盛饭菜，吃“八宝饭”。大年初一天一亮人们就穿上节日盛装给长辈拜年。 蒙古族（主要分布在中国西北内蒙古自治区）： 初一的早晨，身着各色服装的蒙古族青年男女，跨上骏马，到各个蒙古包（蒙古人居住的房屋）给长辈们拜年。另外，蒙古族还会举行盛大的“跳神会”，人们带上***面具载歌载舞，以示除旧迎新。

我们国家其实不只有56个民族，有很多小的少数民族，归并到了大的少数民族里面。如爱伲族归并到了哈尼族里面，香堂族归到了彝族里面，而我国地大物博，同一个民族，在不同的地域有着不同的民俗习惯，四川大凉山的彝族和石林的彝族就不同，石林的彝族和西双版纳的彝族又不一样。

在西双版纳的象明彝族自治乡，古六大茶山的彝族们，过大年会围着篝火跳三跺脚，边跳边唱，他们唱歌讲究的是四句八言，没有固定的歌词，看到什么唱什么，想起什么唱什么，看到茶叶就会唱“要看颜色嫩的好，要喝味道老的香”。如有客人来到山寨，就会唱“山路弯弯水路湾，一弯弯道革登山，没有好酒和好菜，一曲山歌需尽欢”。如果是情人之间就会唱“露水未干想上山，只因阿妹在山间”。

总之是能歌善舞的他们，逢年就会围在篝火旁边边跳边唱，简单快乐，幸福人生！

传统文化该如何传承下去？

中国传统文化，大多源于民俗风情。倘若简单划归所谓“精华、糟粕”、所谓“高雅、低俗”、所谓“正、负能量”，不仅外行，也很官僚。讨论传承，不可回避舆论导向。譬如“先进文化”、“高雅艺术”等等说法，多少有点倚重形式轻忽内容倾向。京剧、相声、曲艺，直接向市井小民讨生活，皆由天桥地摊儿挣扎出来，与享受西方宫廷待遇的芭蕾、交响，自然不可同日而语。姜昆一门心思批三俗，无非指望混个“高雅”“正能量”，终极目的“宫廷化”罢了。当下讨论传承，只能咬紧牙关走市场，自生则生，自灭则灭。德云社风生水起甚好，只须遵纪守法，姜昆又奈之何？

诗画人生，相约篁岭。专注文旅，净化心灵！文化要振兴，就得加强文化自信，而传承和发扬传统文化就能取得事半功倍的成效。

说到传承传统文化，我不得不夸夸我们篁岭景区。婺源篁岭，地无三尺平，可就是这恶劣的生存环境***了篁岭的先人，硬是创造出了独一无二的“晒秋”，这不仅解决了农作物的晾晒难题，还成了一道靓丽的独特景观，更重要的是还演变成了一种农耕文化了！

篁岭景区有了“晒秋”这金字招牌并没有固步自封，也没有沾沾自喜，而是继续把“晒秋”做到极致，继续将这种奇特文化传承光大。这几年，陆续推出了“艺术晒秋”、“体验晒秋”、“晒秋喜宴”等，让更多的年轻人熟知它、爱上它。

所以，我想说的是：传统的东西要流传就要创新。世界本是变化万千，唯有“变”才能发展。好了，就说这么多，不喜且笑过！

要传承中国传统文化，只夸夸其谈而没有一定的建议和和办法，那只是空谈，浪费别人时间销耗他人精力。我的建意，传统文化浩如烟海，国人无从着手，应由教育部专家组审核选编确定。学校应是传播传统文化的主阵地，教育部应组织专家和教师共同编辑教材，其核心价值观应是修身齐家治国平天下，以塑造人文素养为目的，借此提高国民素质，学校的各级的语文考试应以其核心价值观和人文素养为考试内容。除学校这个主战场外，各行各业的招聘考试都得有传统文化的考试内容，特别是公务员考试更不能没有传统文化，总之。我们是中国人，就要学会做中国人，怎样做中国人我们的祖先早有教导，那就是中国的传统文化。也许有人说我在复古倒退，否！我只是要吸取古人有用的东西，。

在回答作者这个问题之前，我首先进行了一个思考，难道所有的传统文化真的必须要传承下去吗？

诚然，如今我们国家甚至世界都在设置非物质文化遗产以及物质文化遗产的保护工程，为的就是不让人类文明的火种在工业文明的冲击下断裂。但是我们不可置疑的是，一些传统文化正是因为无法适应现代的潮流，它对如今社会发展的作用或起到的功能很小，它注定在历史的轨迹中是要被销声匿迹，或是以另外一种方式获得新生。

而我们能够做到的，只是让这种传统文化消失地更加缓慢一些罢了。

就拿我曾经实地考察过的一个国家非物质文化遗产——开封朱仙镇木板年画举例。

木板年画简单理解，其实就是古代人在过年过节之时，在门上粘贴的门神画。而我们所称之为传统文化的，是手艺人雕刻木板年画的技术，年画特制的颜料以及印刷木板年画的工艺。但是如今，由于城镇化建设，人们很少再像以前一样在院门、两扇门上粘贴门神画。即便是有人保留着这样的传统，粘贴的也更多是工业印刷的门神画，而手艺人制作的木板年画更多的是被当做了艺术品、工艺品、纪念品。

在现代人的心目中，粘贴年画更为重要的是那画上的“神”，有多少人在意年画被制作出来之前的工艺，更何况工业制作出的年画不仅色彩鲜艳不褪色、而且产量高，便于运输，质量好。

在***访完国家非物质文化遗产传承人任鹤林先生之后，我参照老先生的意见得出以下几种保护传统木板年画的办法，或对于其他传统文化的保护和传承有借鉴意义。

目前传统文化无法传承的很大一部分原因，是因为市场对这类手艺人的需求不多。而在这种情况下，去大量吸引传承人学习传统文化显然是不现实的。倒不如培养一定数量的传承人，国家给予一定的帮助，对国家财政资金方面也是有较少的压力。

到此，以上就是小编对于布依族开封特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于布依族开封特色美食的2点解答对大家有用。