200元重庆特色美食***,重庆的美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于200元重庆特色美食视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍200元重庆特色美食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆青蛙做法？
2. 重庆十大夜市？
3. 重庆的酒，一般哪个价位哪个牌子比较适合办酒席？

重庆青蛙做法？

1、食材：青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。

2、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

3、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜。

4、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

原料：美蛙1000克 鱼头1个（约1000克） 鲜子姜丝200克 干青花椒50克 红小米椒碎100克 青红椒丝50克 泡子姜碎50克 盐、味精、鸡精、子姜酱、子姜油、鲜汤、化猪油、色拉油各适量

1、把美蛙宰杀治净，斩成大块，另把鱼头对剖成两半，用流动水冲洗净，匀待用

鱼头加盐姜葱胡椒面腌10分钟

2、锅里放化猪油、子姜油烧热，投入泡子姜碎、红小米椒碎和子姜酱炒香后，掺鲜汤并下美蛙块、鱼头和鲜子姜丝，煮至鱼头刚熟时，加盐、味精和鸡精调味，出锅装入盛器，撒上青红椒丝点缀。

3、锅里放色拉油烧热，下干青花椒炝香后，出锅浇在美蛙鱼头上面，即成。

重庆十大夜市？

1.较场口夜市

较场口夜市位于渝中区解放碑商圈，以休闲餐饮、时尚零售为主要业态，不仅聚集了重庆本地的各类特色人气小吃，还引入了来自全国及日韩等异国美食。为市民提供美景、美食、美酒的“一站式”休闲***。



2.江北区不夜九城

九街夜市位于观音桥商圈北城天街顶端，有大量的知名餐饮企业、酒吧、***业态强势云集，这里是音乐达人、美食达人、都市潮人的新兴聚集地，这里还是观音桥街道精心打造的，“不夜大九街”特色街区，重庆夜生活的新地标。



重庆的酒，一般哪个价位哪个牌子比较适合办酒席？

看如果办婚席酒，普通的90-110一瓶（超市价），一般的大概在150-200左右（超市价），至于200-300一瓶（超市价）的如果你的席不是很好就免了没必要。不过要记住的是买酒不要去超市买那种120买一送一的那种酒不好喝，单瓶价格也就30-40块钱一瓶，最好去烟酒公司买一瓶110的酒拿批发价也就80一瓶。我2010年结婚买的五粮液160几一瓶的，烟酒公司那批发价才120一瓶，6瓶一箱买了8箱还送了2瓶，亲戚朋友都说那酒好喝，我平时不这么喝酒我也不知道到底好不好喝。

办酒席我们这边都是清一色蓝色经典系列酒，农村也好城市也好都用这个，农村一般用海之蓝，城市估计要搞一个档次天之蓝，有钱的都是梦之蓝。都认准这个酒。如果选择推荐洋河海天梦系列酒的。

一般来说办酒席，如果本地有知名的牌子，酒水可以用当地的。重庆的白酒历史非常悠久，所以重庆本地白酒品牌蛮多的。

诗仙太白，浓香型白酒，产自重庆万州。最初源于1917年金秋，以红粮、大米、玉米、糯米、小麦等五种粮食为原料，使用具有400年历史的窖泥母糟，地窖瓦罐储存，酒体窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长。

江津老白干（“几江”牌），也叫江津白酒，产自重庆江津，清香型白酒，始于1908年，是重庆传统名酒之一。以高粱为原料，以100多味中草药为配方的酿酒制曲，经续糟发酵，陈酿酯化酿而成，得到酒体清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。

渝北老窖，重庆江北，浓香型白酒，品牌始建于1919年。它是以山泉水、本地优质糯高粱为原料，按照泸州大曲酒传统生产工艺酿造，酒液香气纯正，醇厚，浓郁甘甜，回味悠长。

渝州大曲，重庆渝州，浓香型白酒，以水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原材料，据说是使用传统古法酿造技艺，在恒温、恒湿、自然环境洞藏老熟，经精心勾调而成。

喝酒除了可以选择本地的白酒，也可以选择其他地方的名酒，我国每个地方的酒口感都不一样，各有风情，如贵州茅台镇的东方国宾精品陈酿，酱香突出，陈香明显，酒体醇厚顺滑，空杯留香，酒体口感与重庆白酒截然不同，可以尝试体验。

到此，以上就是小编对于200元重庆特色美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于200元重庆特色美食***的3点解答对大家有用。