大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国有多少样特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国有多少样特色美食的解答,让我们一起看看吧。
谢谢邀请,中国人讲究吃穿住行,吃放在第一位,说明对吃的东西最讲究了,如果要问中国现在已知的美食,那简直是数不胜数,毫不夸张的说,天上有多少颗星中国就有多少种美食,但是所谓的美食不是说所有人都认可的,比如陕西的羊肉泡馍,肉夹馍,甑糕(估计绝大多数人都不知道这是啥东东),南方人就不怎么爱吃,所以除了大家耳熟能详的那些美食外,其他的地方特色美食只是在一个小的地方流行吃,大大小小的美食各一份的话,估计够一个人吃一辈子了,而且还每顿不重样!可见中国人是多么的会吃,会讲究吃!
这就是甑糕
中国有很多特色美食,如:四川三大炮、湖南口味虾 、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭。
1.四川三大炮:三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
2.湖南口味虾:口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
3.湖北热干面:热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
4.广东虾饺: 虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。
5.北京烤鸭:烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
中国的特色美食可以说举不胜举,有很多特色美食!
您好,很高兴回答你的问题。
我来自吉林省延边自治州延吉市,我们故乡特殊美食有冷面,大酱汤,泡菜。
1)泡菜做法:先选用***的大***,切成4等分,用咸盐腌制4哥小时以上。
洗净后开始做拌料。大蒜末,萝卜丝,姜末,辣椒粉,盐,糖,雨露,鸡精,梨末。这些倒进去涂抹在***的每一层就行。
2)大酱汤:骨头,***,土豆,大酱,鸡精 熬就可以了。大酱汤好不好喝,关键在于酱要买的好。
3)冷面:荞麦面或者玉米面都可以做冷面。准备梨,煮鸡蛋,苹果,黄瓜丝,泡菜,牛肉片备用。调料可以买现成的料包,兑500毫升水里面做冷面汤,最好放到冰箱2个小时以上口感更加爽。
拿出来冷面,倒入碗中放冷面,放上面准备的所有材料。 一碗酸甜口的冷面就完成了。
希望能帮到你。谢谢。
我所知的有:
北京:老北京炸酱面,烤鸭,糖葫芦,糖人
兰州:兰州拉面大家都知道
湖南:臭豆腐,湖南牛肉粉
太多太多了,我一时想不起来了[捂脸][捂脸]
陕西美食:羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称"羊羹",关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
重庆美食:水煮鱼,也称为江水煮江鱼,水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼,豆芽,辣椒等食材制作而成。"油而不腻,辣而不燥,麻而不苦,肉质滑嫩"是其特色。
山西美食:刀削面,它是山西的特色传统面食,为"中国十大面条"之一,流行于山西及其周边,据传是唐朝附马柴绍创始的刀削面。
东北美食:锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜。光绪年间创自哈尔滨道台府尹杜学赢厨师郑具文之手,成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
我是山东济南人,我们家乡的特色美食很多,如油旋,烤地瓜,把子肉,草包包子,我最想说的是济南的把子肉,今天做了家庭版的把子肉。
把子肉是山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐。北方的“把子肉”不加糖,在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟,火候足到,一起封,香气四溢。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制,但却不咸,刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。
先把肉洗净切成块,然后开水上锅,焯水,撇去浮沫,水留着。
1、少许油,加冰糖炒出糖色,把肉放入,每块肉都裹上糖色,加入大料,葱姜,料酒继续翻炒。
2、加入刚才的焯水,用砂锅炖,大火烧开,小火炖,一个小时左右差不多了,等到汤汁浓稠可以出锅啦。
中国的特色小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。下面我主要介绍一些城市的必吃菜:
1、如果你喜欢吃鱼类
你可以去吃:哈尔滨的得莫利炖活鱼、顺德的菊花鱼生、北京地道的水煮鱼、珠海的黄骨鱼、厦门的水煮活鱼、宜宾的黄辣丁鱼火锅,那叫巴适得很,还有赣州的赣南小炒鱼、泸州的鱼头火锅、敦煌的双塔鱼、郑州的鲤鱼三吃,更有石家庄的抓鱼全炒、苏州的葱烤鲫鱼、大理的翠梅酸辣鱼、凯里的酸汤鱼,阳朔的啤酒鱼、库勒尔的烤鱼、济南的谭鱼头、唐山的酱汁瓦块鱼,各种鱼类的美食,让你尝遍各种做法的美味。
2、如果你比较喜欢吃鸡鸭做的美食
那你必须得尝尝:湛江的本地鸡,外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁;龙岩的酒醉河田鸡,用客家酒烹制而出的鸡集鲜、嫩、香于一鸡的美味;[_a***_]的砂锅文昌鸡、三亚的红咖喱金爪加积鸭、柳州的螺丝鸡、泉州的姜母鸭、彭州的九尺板鸭、南阳的镇平道口烧鸡、开封的翅中翅、高邮的香酥麻鸭、杭州的老鸭煲、合肥的咸鸭烧黄豆、永州的炒血鸭、昆明的鸡杂炒干巴菌、桂林的爆炒乌鸡、德州的扒鸡,最后还有最出名的北京烤鸭!
3、如果你不喜欢吃鸡鸭和鱼类
那你可以选择尝试一下:高雄的蚵仔煎、香港的烧腊、梅州的客家酿豆腐、齐齐哈尔的杀猪菜、延安的羊腥汤、西安的凉拌驴肉、湘潭的毛家红烧肉、延吉的狗肉火锅、长春的地三鲜、呼和浩特的蒙古烤肉、乌鲁木齐的手抓羊肉,让你体验一把草原的美!
以上只是我个人推荐的一些地方美食,还有更多美食需要爱吃的你去继续发现!!!!!
上海南翔小笼包、蟹壳黄、擂沙团、鸡鸭血汤、猴银鱼、梨膏糖、浦东鸡。 昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 广州及弟粥、姜撞奶、沙河粉、果蒸棕、牛杂萝卜。 深圳公明烧鹅、早茶:(虾茸面、沙河粉、船仔粥、鲜虾饺、玉液叉烧包、椰酱鸡蛋饺。)龙岗鸡、乌头鱼与鲚鱼、荔枝、甜桃、大鹏鲍鱼、沙井鲜蚝、西乡基围虾。 北京的京菜:北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼、满汉全席、驴打滚、豆汁、糖火烧。
中华民族有着悠久的历史,传统文化也是被传承了几千年。传统文化是我们中华民族的瑰宝和财富,在众多传统文化中也包含了传统的饮食文化,很多饮食文化得到了非常好的传承。
最具有代表意义的传统美食就是饺子,饺子不但历史历史悠久并且喜欢吃饺子的人非常广泛,在古代人们喜欢吃鱼,糖醋黄河鲤鱼也有着几百年的历史,烧鸡更有悠久的历史,全国各地有很多代表性的做法,比如道口烧鸡,沟帮子熏鸡,符离集烧鸡都是传统美食。中华民族的美食文化渊源流长,美食种类不胜枚举,希望这种文化得到更好的传承和发展!
中国古代传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、 饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、 油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
古代传统美食是中国传统美食典故,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。
1.成都。
在这片美食的土地上,龙抄手、豆花、担担面、钟水饺、串串香、三大炮、兔头川菜等代表着成都特色的美食,以其独特的风味和令人回味无穷的口感,征服了无数食客的味蕾。
2.重庆。
重庆以其辣味十足的火锅而闻名于世。重庆火锅是中国最具特色的美食之一,其麻辣浓香的口味吸引了众多食客。
除了火锅,重庆还有其他令人垂涎的小吃。酸辣粉是其中之一,它是由宽粉、酸辣汤和各种配料组成的,口感酸辣开胃,非常受欢迎。
重庆小面也是重要的特色美食,与火锅相比,小面并不是指面条的大小,而是指面条搭配的配料相对简单,通常只有少量的作料和青菜,但因为独特的调味和煮制方式,让其味道非常美味。
到此,以上就是小编对于中国有多少样特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国有多少样特色美食的4点解答对大家有用。
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