北京特色美食粥补血不,北京什么粥出名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京特色美食粥补血不的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京特色美食粥补血不的解答，让我们一起看看吧。

1. 胃不好煮粥加什么可以调理好胃？
2. 小米粥好喝吗？

胃不好煮粥加什么可以调理好胃？

1. 胃不好的人食疗相当重要！中医常说胃病三分药疗，七分食疗。胃不好的人日常生活中在饮食上需要特别注意，不要吃一些禁忌的食物外，还应该适当的吃一些具有养胃、护胃作用的食物，这对肠胃功能的恢复是很有好处的。

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小米粥具有非常好的养胃功效，熬粥的时候可以适当的放几枚红枣，红枣含铁量高，具有补气血的功效，和小米粥是最佳搭配，经常食用具有健脾养胃，增强脾胃消化功能，对胃不好的人非常有帮助。

在北方有些地区产妇或病人，在没有食欲或者大病初愈不宜进补的时候，家人一般都会熬红枣小米粥食用。在古代小米粥有“参汤”这一美誉。由此可见小米粥的营养价值还是挺高的！非常适合免疫力低下，肠胃功能虚弱的人食用！

煮粥的时候还可以加入山药，山药具有健脾益胃，帮助消化药食两用的功效。山药上面那层黏液具有保护胃粘膜、抑制胃酸分泌和中和胃酸。长期食用山药粥能减轻胃肠的不适，起到调理胃肠功能的作用。能使肠胃得到滋养，减轻消化系统的负担。

比如山楂粥、南瓜粥、百合粥等…都是比较温和的食材，容易消化，都具有帮助消化、养胃暖胃、安神助眠、调理脾胃的功效，对肠胃功能虚弱的人是非常有帮助的。

胃不好的人日常生活中一定要养成良好的生活习惯，切忌暴饮暴食，每餐七分饱，少食多餐！脾胃调理好了就有口福享用各种美食，脾胃不好就会免疫力低下，身体的各种毛病就会找来，就会严重影响到我们的日常生活，所以养胃是非常重要的。

小米粥好喝吗？

谢悟空君邀请作答！

小米粥当然好喝。众所周知小米粥很有营养，在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 尤其是对于老弱病人和产妇来说，小米粥还是很好的滋补品，在美食坐家当地有“代参汤”之美称。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。不过，小米的蛋白质含量比大米低，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

常喝小米粥能安神养心。美食坐家有一好姐姐，人到老年了一直精神饱满，说话声音铿锵有力。她的养生方案就是早、晚都坚持经常喝小米粥。

小米的产地有很多，首先选择优质的小米是小米粥好喝不好喝的第一步，通常延安小米粥相对价钱比较高，黄土高原地带上的黄土种植小米矿物质饱满，而东北的小米含糖量高，小米粥相对较甜。

其次就是小米的巧妙搭配了，一个巧妙的搭配更有益。

比如：1.小米和牛奶烧粥，小米含有丰富的色氨酸，有安眠作用，与同样可安眠的牛奶搭配能提高睡眠质量，镇定催眠。

2.小米山药一起煮，小米可滋阴养血，防治消化不良。

好喝不好喝就看怎么做了

小米粥好喝！

记得过去有一次到北京，一大早行至大栅栏商业街，发现一家包子铺人流不断，便也随着人流进店坐下吃些早点。店家先端来一大碗小米粥，只见那粥不浓不稠、不干不腻，就着一小蝶咸菜，叫上几个大菜包，吃起来那叫一个舒服！虽然在大栅栏黄金地段，但价格出奇的便宜，哈哈！五六块钱吃了能顶上一天。

小米古称“粟”，是“五谷”之一。小米粥是健康食品，可小米单独煮熬，亦可添加辅品熬成风味各异的营养粥。熬制小米粥宜用砂罐，精选小米，小火慢熬。讲究点的还可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等各种辅品，配方熬制、对症调理身体、养生健体。

小米粥熬成后黄香柔滑、回味绵长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是男、女、老、幼最适宜的补品。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产妇、老弱人群，都不能以小米为主食，应注意与细粮搭配，以免缺乏其他营养。

小米粥很好喝啊，小米俗称月子米，顾名思义含有很高的营养价值。在熬粥之前，提前凉水泡上40分钟左右，这样熬的稀饭快又软糯，它口感微甜，适应各种人群，每天原来做早餐是个不错的选择。

谢邀。

小米粥清香可口，熬得好的话还浓稠绵软，很好喝。在北方，都流传着“小米粥养人”的说法。事实上，家有胃口不好的病人、老人或是孕妇、产妇，都会经常熬小米粥给他们喝。北方早点摊上必备的稀饭就是小米粥了。

小米营养丰富，具有健脾养胃，清热解渴助眠的特点，又由于它的糊化程度好、易于消化，很适合熬粥食用。

到此，以上就是小编对于北京特色美食粥补血不的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京特色美食粥补血不的2点解答对大家有用。