大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太原特色美食排行榜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍太原特色美食排行榜的解答,让我们一起看看吧。
1.过油肉,太原十大名吃之一,晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。
2.刀削面,在全国皆有,但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加以其他食材共用。
3.荞面灌肠,晋地盛产杂粮,荞麦面较多,以五味调成糊而蒸制而成。
4.鸡蛋醪糟,晋祠江米为主料,用甜曲酿制而成,食用时冲入鸡蛋即可。糟汤酸甜爽口,酒香沁脾,有健胃消食之功效。
5.头脑,超源于明末清初。是用黄芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、长山药、酒糟、腌韭菜八样原料配制而成的一种汤食,故而又名八珍汤。
7.老豆腐,一碗豆腐,浇上太原独有卤汁、韭菜花等调料,味道美极了,是太原人早餐的标配
8.羊杂割,始于元朝,就是把羊的心,肺、肝、肠、血等洗净煮熟,配上盐、大蒜、葱、姜等作料,在添加点老陈醋制作而成。
9.太原稍梅,就是太原烧麦,主料为五花肉,吃起来肥而不腻,香醇可口。
10.剔尖,由白面、高粱面、杂粮面、红面等制成,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众青睐。
太原的特色菜很多,头条上的各位也介绍的特别很多,但我介绍的是常见的特色菜,也算是主食,也就是面。山西的面可以说是遍地都是,特别是在山西和陕西,山西的面可以说与山东的面有相同也有不同,山东的面的味道相对于山西的面重,而且山东的面的搭配的东西也比较多,人们选择的东西也比较多。而山西的面给人家的感觉更像是山东面的简易版,当然味道上相对于山东面没有那么重,这也是山西面的特点。
希望我写的答案能对你有帮助。
太原市最有名的夜市是食品街,第二名是铜锣湾夜市一条街,第三名是柳巷,第四名是义井小吃街,第五名是老军营小吃,第六名是晋阳古城,第七名是桃园二巷,第八名是体育路,第九名是文兴路美食街,第十名是东岗路,这些都是太原有名的小吃街
义井小吃一条街,其中沾串串太好吃了;柳巷美食街,我喜欢那的酸辣粉;小马,大马有一家炸串也很绝;体育路美食街;铜锣湾美食街;桃园巷美食街;老军营美食街;许西小吃街;青年路美食街;文兴路美食街;老军营美食街;不过其中有几个我也没去过呢,有机会一定去
到此,以上就是小编对于太原特色美食排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于太原特色美食排行榜的3点解答对大家有用。
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