浙江的特色美食做法简单,浙江的特色美食做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江的特色美食做法简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浙江的特色美食做法简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江十大名小吃？
2. 浙江带尾巴汤圆做法？
3. 浙江大块肉做法？
4. 浙江丽水霉豆腐做法？

浙江十大名小吃？

1：酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为"蓑衣饼"，“大救驾”。

2：宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。

3：金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。

4：绍兴臭豆腐，臭豆腐有着一众的粉丝，很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然。

5：杭州片儿川，作为杭州具有影响力的面，在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川，面条筋道，浇头要用冬笋，雪菜，瘦肉制成。

6：杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。

7：嘉兴鲜肉粽，作为浙江嘉兴的特产，其粽子有着非常悠久的历史。

8：杭州小笼包，作为杭州的特产，小笼包起源于北宋开封的灌汤包，之后在江南地区发扬光大。

9：温州鱼丸，虽然说全国各地都能吃到鱼丸，但温州的鱼丸却是最实在的。

10：杭州猫耳朵，猫耳朵是杭州的传统风味小吃，因为看起来像一个个的猫耳朵，所以得其名。

浙江带尾巴汤圆做法？

1. 准备好糯米粉和水，按照2:1的比例混合成面团。

2. 将面团揉成长条状，切成小块。

3. 用手掌将小块面团搓成圆形，然后用手指轻轻按压中间，使其呈现出带尾巴的形状。

4. 将做好的汤圆放入沸水中煮熟，直至浮起。

5. 捞出放入冷水中漂凉。

6. 捞出沥干水分，即可食用。

温馨提示：浙江带尾巴汤圆可以搭配芝麻糖浆或者红糖水一起食用，味道更加美味。

浙江大块肉做法？

原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、

糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量

制作过程

1、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；

2、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；

3、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水；

4、和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，出锅即可；

浙江大块肉是一道具有浓厚浙江风味的传统菜品。以下是浙江大块肉的一种常见做法：

材料：

- 猪肉腿肉或五花肉500克

- 姜块3片

- 料酒2汤匙

- 白糖2汤匙

- 老抽2汤匙

- 生抽2汤匙

- 水淀粉适量（用于勾芡）

- 食用油适量

浙江丽水霉豆腐做法？

浙江丽水霉豆腐是一道传统的美食，它以豆腐上的霉菌为特色，散发着独特的风味。以下是一种常见的浙江丽水霉豆腐的制作方法：

所需材料：

- 新鲜豆腐：1块

- 米糠：适量

- 红曲米：适量（可选）

- 盐：适量

- 清水：适量

制作步骤：

1. 将新鲜豆腐切成块状或片状，大小可以根据个人喜好而定。

2. 在一个干燥的容器中放入一层米糠，使其铺满底部。

到此，以上就是小编对于浙江的特色美食做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江的特色美食做法简单的4点解答对大家有用。