大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汕头特色美食网红的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汕头特色美食网红的解答,让我们一起看看吧。
汕头牛肉汤是汕头的特色美食之一,以牛肉为主要原料,加入姜末、葱花等调味品,煮 制出汤汁鲜美、牛肉鲜嫩的美食。
五凤塔糖藕位于汕头市金平区,是一种汕头特色糖果。其香甜可口,外皮酥脆,内馅韧性十足,是汕头美食中的一道瑰宝。
第1种:鸭肠粿条
鸭肠粿条,它最特色的是里面的鸭肠处理得非常的好,酥爽带脆,粿条顺滑,里面的豆芽很爽口,而它的汤水是潮汕特色的卤水香,还用了较多潮汕葱珠花油和香菜来提香,一碗吃下,还觉得不够,因为很美味又爽口。
第2种:柠檬海鲜粿条
柠檬海鲜粿条:一般下有潮汕肉饼、生蚝、鱿鱼、虾、粿条、瘦肉、柠檬片等…
里面重要的主角“柠檬”,让整碗粿条汤的味道得到了升华。
1、龙眼南路美食街
说到在汕头吃夜宵,很多人想到的是龙眼南路宵夜一条街。龙眼南路美食街位于金平区龙眼南路,以价格亲民、宵夜种类丰富而著称,是汕头人最爱去的美食街之一,也是汕头著名的夜市小吃街。每当夜幕降临,龙眼南路便热闹非凡,美食多到你数不过来,这里汇聚了鲎粿、甜点、肠粉、油饺、白粥、炒糕粿、蚝烙、砂锅粥、生腌、糯米糍、梅州腌面、潮汕汤粉等特色美食小吃,聚集了很多潮汕老牌美食店,还有小吴肠粉、阿象肠粉、桂园白粥、桥下猪肚、罗家豆浆、屋里甜汤、阿海酒料等网红小吃店。此外,龙眼南路美食街大部分店都会营业到凌晨,成为汕头吃夜宵的好地方。
3、猪脚饭:汕头特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。
4、酸咸菜:汕头传统美食,酸甜酥脆、香醇爽口。
5、鸳鸯膏蟹:汕头特产海鲜,膏香肉鲜,绝对的人间美味。
三角粿
材料:
1.糯米粉、红薯、芋头、白糖。
2.红薯蒸熟,关火,加入糯米粉,揉成光滑的面团。
3、姜丝蒸芋头,拉成丝,加白糖,花生碎做馅。
4.将面团揉成等份,卷成圆形,包成三个角。都完成了。锅里烧开油,放下油锅煎成金***。
来到汕头一定是要品尝那些回外地就吃不到的美食。
1、粥(糜)
潮汕的“糜”是出了潮汕就可能很难吃到的(香港、深圳例外),一碗白粥搭配上百种“小菜”。最简单的搭配:两盘杂咸(咸菜口、红肉米);一盘鱼饭;一盘卤水(鹅肠、鹅翅);一盘生腌;再来一盘青菜。
2、粿条汤
虽然汤底会有味精的味道,但是这口“鲜”却是离开了潮汕地区就很难吃到的(新马泰的夜市或食街除外)。粿条、米粉是用米浆做的,跟其他城市的河粉和米粉有比较大的区别,虽然口感不太Q弹但是却有独特的米香味道。
3、肠粉
潮汕人基本每个星期都会吃的早餐、宵夜。
汕头是全国主要港口城市、中国最早开放的经济特区、海西经济区重要组成部分,素有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”美称。如果去那里游玩的话,推荐你一定要尝尝我推荐的这道美食。
第一道美食:牛肉丸
这可以说是广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。
第二道美食:生腌海鲜
生腌是汕头烹饪海鲜的一种特殊方法,将新鲜的虾、蟹或者贝类,直接加上鱼露、米醋、蒜蓉、香菜等配料食用,对食材的新鲜度要求极高,完全凸显食材本身的鲜美。在汕头,虾姑、膏蟹、血蚶都是常见的生腌食材,生腌血蚶最为推荐,有种茹毛饮血的***,虾姑和膏蟹如果时节对的话,还可以吃到带黄的,都非常鲜美。
第三道:卤鹅
他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。广东省内对于“鹅”的做法,各有千秋,烧鹅、蒸鹅、逯鹅、焖鹅等,但是汕头澄海的卤鹅凡食过皆难忘,独特的调味品及烹饪手法,让卤鹅身价飞涨,尤其是鹅肝、鹅翅、鹅掌。
到此,以上就是小编对于汕头特色美食网红的问题就介绍到这了,希望介绍关于汕头特色美食网红的3点解答对大家有用。
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