漳州特色美食咸水鸭图片,漳州特色美食咸水鸭图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳州特色美食咸水鸭图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍漳州特色美食咸水鸭图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 漳州咸水鸭怎么？
2. 漳州盐水鸭做法？

漳州咸水鸭怎么？

漳州咸水鸭是福建漳州的当地特色小吃之一，以选用潮汕草鸭，***用独特的制作工艺，口感鲜美，肉质酥软，深受当地人喜爱。咸水鸭的做法有很多种，不同的店家有不同的做法。以下是一些比较著名的漳州咸水鸭店：

1. 十上圩咸水鸭店：位于漳州市鲤城区千官桥十上圩，这家店可以算得上是漳州最有名的咸水鸭店之一，其咸水鸭用草鸭腌制，配以特制酱汁，味道鲜美独特。

2. 秀峰路咸水鸭：位于漳州市芗城区秀峰路，这家店也是漳州比较有名的咸水鸭店，其鸭肉口感鲜香嫩滑，味道比较清淡。

3. 沃华咸水鸭店：位于漳州市台商投资区华侨城沃华商业街，这家咸水鸭店是比较新近的一家店铺，其咸水鸭口感酥软、味道鲜美，深受顾客喜爱。

总的来说，漳州的咸水鸭是值得尝试的当地特色美食，您可以根据您的口味和位置，选择适合您的店铺。

主料：光鸭400克。辅料：盐适量、花椒粒适量、八角6个、葱2根、姜1大块、料酒适量。

1、放流动水将光鸭的血水冲洗干净。用厨纸将鸭身的水份抹干。

2、盐和花椒粒，八角放锅里炒出香味。

3、趁热将盐抹匀鸭身。

4、用保鲜袋将鸭子包好放进冰箱腌制二个小时。

漳州盐水鸭做法？

漳州盐水鸭，首先得选用上等的鸭肉，特别是那种3至4斤的，不要太老，也不要太嫩，这个斤数的刚好差不多，先把整只鸭去掉内脏等，水煮成熟为好，刚捞出锅的时候用盐巴及时的在鸭的身上涂抹均匀，盐巴的分量也不要太多，也不要太少，控制一下量，主要是我们觉得这个咸水鸭不要太咸就可以了

到此，以上就是小编对于漳州特色美食咸水鸭图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于漳州特色美食咸水鸭图片的2点解答对大家有用。