香菜炒羊肉的特色美食,香菜炒羊肉的特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菜炒羊肉的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菜炒羊肉的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菜炒羊肉片怎么做好吃？
2. 如何做羊肉炒香菜？
3. 芫荽炒羊肉家常做法？

香菜炒羊肉片怎么做好吃？

羊肉切丝，放料酒、淀粉、老姜末、生抽拌匀，待用

香菜切段、小米辣切丝，待

油温8成热下腌好的羊肉，大火迅速翻炒，加适量盐和鸡精或鸡粉，下小米辣、香菜，翻炒均匀，起锅！

如何做羊肉炒香菜？

步骤1



洗好香菜切段，大概3cm左右，准备干辣椒丝、姜丝、蒜末、葱花若干

步骤2



羊肉片最好准备肥瘦相间的，这样口感比较好，室温放置5分钟

步骤3



一勺油，烧至7成热，放入羊肉片，撒入一小撮花椒粉

步骤4

所用食材：羊肉卷半斤，香菜一把，蒜苗2根；姜一块，生抽2勺，陈醋1勺，胡椒粉，糖和盐适量。

1、羊肉卷炒的时间比较短，先在碗中兑好"碗料"，一把一小块生姜去皮切碎末，放生抽2勺，胡椒粉半勺，1勺陈醋，适量的盐和糖搅拌均匀备用。

2、羊肉卷简单焯水20秒，变色后即可捞出控干水分，锅中加适量的油，烧热后将羊肉卷，倒入大火翻炒30秒，倒入调配好的料汁，大火翻炒均匀。

3、将香菜和蒜苗倒入锅中，大火翻炒20秒，淋上半勺香油翻炒均匀后即可出锅装盘。

芫荽炒羊肉家常做法？

1、新鲜羔羊肉卷；

2、羊肉入凉水洗去血水，攥干水分；

3、葱，香菜，洗净沥干水分；

4、香菜、香葱切段，蒜切片；

5、锅里放油加热，放入羊肉，用筷子搅打开，放少许花椒面；

6、待羊肉刚要变色，放入葱蒜香菜，翻炒，放入盐；

7、快速翻炒，放入几滴酱油和香油，翻炒几下出锅；

8、装盘 。

香菜和彩椒都切成小段

步骤4

热锅放入适量的油，放入羊肉片爆炒，放入适量的味极鲜

步骤5

放入适量的孜然粉

步骤6

放入彩椒、香菜、盐快速翻炒均匀

步骤7

放入适量的味精即可出锅

到此，以上就是小编对于香菜炒羊肉的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菜炒羊肉的特色美食的3点解答对大家有用。