云南大理漾濞特色美食小吃,云南大理漾濞特色美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南大理漾濞特色美食小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南大理漾濞特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 漾濞小吃节哪天开始？
2. 大理有哪些特色小吃？
3. 来大理旅游，你吃过哪些大理特色美食？有哪些美食美景可以分享？
4. 宾川的特产有哪些？

漾濞小吃节哪天开始？

8月31日开始。

8月31日，漾濞小吃节在漾濞县国家4A级风景区—石门关风景区开幕，本次小吃节汇聚了国内外100余种特色美食小吃。开幕当天还举行了核桃产品展销开展仪式和核桃脱青比赛。

8月31日开始

为了能让游客品尝到正宗的瓦厂油粉，每天都从老家带来制作好的油粉。“豌豆要用手磨才细，再用柴火烧煮制作，掌握好了火候，做出来的油粉才更爽口，再配上我们自己生产的辣椒、花椒、醋等佐料，味道就更好了。”

　　美食节上，除了漾濞本乡本土的“乡”味特色美食石坪烤香猪、鸡街瓦厂油粉、漾濞卷粉等受热捧外，来自国内外的知名特色美食如印度飞饼和拉茶、长沙臭豆腐、南京鸭血粉丝汤等展位前也是人气满满。

大理有哪些特色小吃？

乳扇、喜州粑粑、粑肉饵丝、烧饵块、大理凉粉、凉米线、漾濞卷粉、南涧豌豆粉、鹤庆米糕等。乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳***两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是大理白族人待客的一道上等菜。

来大理旅游，你吃过哪些大理特色美食？有哪些美食美景可以分享？

大理最便宜的美食是大理饵丝，8至12元一大碗，管饱。大理的海稍鱼也挺好吃的，也不贵200至300元吃到撑。其实云南美食挺多的，这久春季新鲜食材好多的，再过2个月，各种菌子，好吃得不要不要的。

云南于我而言简直就是美食天堂，我刚刚从云南吃野生菌回来，这次一共住了十三天，约花费一万五千元左右。毫不心疼，除了满嘴的菌子香，嘴里已只剩了一个字，“值”！

大理的美食也是数不胜数，来这旅游，味道鲜美营养丰富的松茸乌鸡煲你必吃不可，这道云南名菜一般的大理餐馆都有卖，只是各店的品质有好有坏，土鸡好一点的基本都在100元左右一煲。

大理的腊猪脚煲也不错，我在大理走街串巷时遇到了这60元一份的美味猪脚煲。这一大煲猪脚两个人吃刚刚好，更暖心的是这店里青菜自加不算钱，吃饱后不由感慨，这60块钱的购买力实在太强了。

喜洲粑粑，这种白族特色的粑粑你吃过吗？它口味有甜有咸，它的基本做法是在面粉粑里夹些猪肉鸡蛋和葱花，涂上油，再用上猛火下文火的特制灶具对它进行两面烤制。这种黄灿灿的喜洲粑粑香酥绵软，是你来大理喜洲旅游时必尝的一道当地美食。

我去年国庆***期和今年春节后，两次去大理旅游，去年基本都住洱海边的私人别墅，和苍山边的别墅群，这些别墅尽管租金很贵！但住得舒服，也算是值得。但这些地方想吃好一点都非常困难，就更谈不上有什么美食了，可能是白族人开的饭店，我适应不了他们的口味吧。今年春节后我刚趣住大理古城里面，吃饭的选择就多了很多，不过白族的饭店我始终吃不惯，我比较喜欢古城的小仙女饭店，它的石锅鸡汤也算合我心意吧，另一家就是我客栈旁边的牛肉米线，味道又好，又经济实惠。说到大理的美食，大理古城里面，到处都有鲜花饼和牦牛肉干，鲜花饼我不敢买，因为不知道是什么时候做的，那些所谓的牦牛肉干，只卖80元一斤，有些还卖60元一斤，你会相信吗？鲜花饼我是通过喜洲镇及品茶公社的靓女介绍，直接在工场里订购感觉还可以。

很高兴来回答你的这个问题，可以让自己回忆回忆那些美食的味道。（因经常去大理，对大理的美食也略知一二）

1、乳扇；

俗话说的云南十八怪牛奶做成片片买。这就是乳扇，可以烤吃，炸吃，中间夹上豆沙，味道真是爽歪歪，是我的最爱。

2、喜洲粑粑；

有甜、咸两种，有点烧饼的感觉，外皮香酥内在绵软，味道很好。（曾在中央电视台舌尖的美味报道过）

3、大理酸辣鱼；

这道鱼的酸味不是放醋得来的，而是用大理特产的梅子调出来的酸味，味道特别，非常开胃。

4、雕梅；

是白族传统名特食品，因在青梅果上雕刻花纹再经过特殊制作而成，是口感不错小食品。也可用于做菜配料。

5、海菜芋头汤；

宾川的特产有哪些？

宾川县特产有：蜜橘、葡萄、石榴、鸡山冷菌、香叶天竺葵和甜叶菊。

下辖乡镇特产:

力角乡：白肋烟、葡萄。

宾居乡：红花、板栗。

大营乡：香菌、橘子。

古底彝族乡：当归、三七、附子、香菌等。

拉乌彝族乡拉乌村：杨梅酱和白皮核桃。

大理宾川特产有：宾川石榴、拉乌核桃、海稍鱼、黑腰枣、宾川红提葡萄等。其中宾川县是南部有名的红提种植大县，基于得天独厚的热带高原气候，日照充足、昼夜温差大；是适合红提葡萄种植的最佳基地。

一、宾川石榴

宾川县地处***江干热河谷，具有得天独厚的热区***优势和宽广肥沃的土地优势；这为石榴种植提供了优越的自然生产条件，是石榴种植的最适宜区。

二、拉乌核桃

拉乌核桃是果油兼优的优良品种，被评为我国第二个优良品种，是云南省大力推广和内销外贸的优良品种之一。其果还有食药并举的保健作用，当地彝族把它称做“金果果”。

三、海稍鱼

大理宾川海稍鱼原产于大理宾川海稍（海稍是一地名，也是一水库名，在今宾川乔甸镇内），是用宾川本地水源和本地鱼（以鲢鱼为主）；用精美的工艺制作而成，味鲜，清香。

四、黑腰枣

黑腰枣产自省级历史文化名镇——宾川县州城镇周官村；具有成熟早、色泽鲜、果密、脆硬化渣、香甜可口、营养丰富等优点，素有“维生素C 之王”的美称。

五、宾川红提葡萄

洱源梅子、宾川柑橘、麦地湾梨等大理特产水果，包含了白族扎染、剑川木雕等大理传统工艺品特产，还有滇中三宝之一的下关沱茶、特产名酒鹤庆乾酒、特产干果漾濞核桃、特产零食巍山蜜饯、特产糕点鹤庆米糕、特产美食诺邓火腿等大理著名特产

到此，以上就是小编对于云南大理漾濞特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南大理漾濞特色美食小吃的4点解答对大家有用。