大同特色美食介绍作文英语,大同文化特色英文介绍

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1. 大同风味美食作文250字？
2. 如果要拍一期《舌尖上的大同》，你觉得哪些美食可以上榜？

大同风味美食作文250字？

俗话说:“民以食为天 ”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃非常熟悉。

　　北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水。

　　就说刀削面吧!面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的`面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止***造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。

　　最好吃的要数凉粉儿了，果冻般晶莹剔透的粉块儿，被一刀刀地切成薄薄的粉条，配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干，看着就让人眼谗。先别急着流口水，对咱‘醋老西儿’，醋与辣椒的搭配可谓天作之合，几滴醋，一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁，一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦!白、黄、灰、绿、红的搭配，使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口，凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲，稍不留心，淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。

　　如果你到大同来，一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福，还能饱口福!

如果要拍一期《舌尖上的大同》，你觉得哪些美食可以上榜？

大同这个城市可以说是我国一个美食汇聚的城市，当地的话比较有地方特色的小吃和美食也是挺多的，所以说能够上榜舌尖上的大同的美食也是非常的多，像大同地区的刀削面，豆角焖面，莜面栲栳栳，大同的烧卖等都是非常的好吃。

还有大同地区的凉粉也是非常的好吃，当地人自己酿做的凉粉，配上蒜汁和辣椒油，吃起来的话相当的不错，还有浑源地区的凉粉也是挺好吃的，大同的羊杂汤，大同黄糕，麻辣兔头，山西大烩菜，广灵五香豆干，广灵糊糊面等。

还有当地人爱吃的羊杂粉汤，荞面圪坨，面麻片，羊肉烧卖，浑源酥大豆，灵丘黄烧饼，红焖兔头，风味凉粉，山药饺子，豆面饸络，浑源地皮菜，天镇豆腐干，阳高涮羊肉，大同烤羊排，大同酸汤羊肉，地皮菜灌饼，荞面煮饼，黄芪羊肉汤，豌豆面，游人饺子等。

大同的美食，种类繁多。最出名的当属大同的刀削面啦！

大同的刀削面，那叫一个香。入口筋道的面条，再搭配上浓香四溢的肉臊子。吃到嘴里那是唇齿留香！肉臊子里面还有鸡蛋，红烧肉，肉丸子还能搭配豆腐干。再来一碟小咸菜，吃的那才叫个爽！吃完面，再热乎乎的喝上一碗面汤，那叫一个舒坦！

大同的刀削面，是大同人的骄傲。离家在外，忘不掉的是大同的刀削面。那种情怀，一般人感觉不到。

大同的美食，除了刀削面之外。品种繁多，大同的油炸糕也是一大美食。油炸糕软软糯糯，非常好吃。里面包着不同的馅料:有豆沙馅，菜馅，还有糖馅的。羊杂也是大同的特色美食，一碗羊杂吃的那是美美哒！还有浑源的凉粉，那也是声名远扬，吃的那叫一个爽。还有大同的烧麦，莜面，奎垒，抿扒锅，玻璃饺子……关于莜面，那也是品种繁多:有莜面鱼鱼，莜面窝窝，莜面饸饹，莜面顿顿等等。

到此，以上就是小编对于大同特色美食介绍作文英语的问题就介绍到这了，希望介绍关于大同特色美食介绍作文英语的2点解答对大家有用。