博山特色美食照片图片（博山的美食图片大全集）

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本文目录一览：

• 1、博山有哪些有名的小吃值得品尝?
• 2、山东淄博的博山菜花样不少,来看看你吃过哪些吧
• 3、山东淄博有什么特色美食?
• 4、博山区美食
• 5、在淄博有哪些地方可以吃到正宗的博山菜?

博山有哪些有名的小吃值得品尝?

1、博山的特色小吃有咂鱼汤、博山酱肉、博山豆腐箱、博山水饺、博山肉烧饼、博山香肠、博山烧锅、博山炸肉、酱汁鸭方、博山烩菜、周村烧饼。

2、博山烧饼：这是博山的传统名吃，以其酥脆可口、香醇美味而闻名。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，加入猪油、白糖、芝麻等原料，经过和面、揉面、擀面、切块、烤制等一系列工序，制成金黄酥脆的烧饼。博山烧饼不仅口感鲜美，营养丰富，而且深受当地人民和游客的喜爱。

3、博山特产不少，其中比较有名的有博山大梨、博山红富士、博山板栗、博山香菇、博山花椒等等。另外，博山还有着传统的农家菜和***菜，比如博山扣肉、博山炒黄牛肉、博山螃蟹、博山白汁鱼等等。总的来说，博山特产丰富多样，有很多值得尝试的美食。 博山菜哪家正宗？老博山私房菜。

山东淄博的博山菜花样不少,来看看你吃过哪些吧

砸鱼汤是博山地区的特色菜，在其他地方较为少见。想要品尝这道菜，首先要点上一道糖醋鲤鱼。吃完鱼后，将鱼骨和剩余的肉回锅砸碎，加入胡椒、糖等调味，打入蛋花。砸出的鱼汤酸辣鲜甜，热腾腾地喝上一口，鱼肉鲜滑，汤味酸咸微辣，回味无穷。

拔丝菜是鲁菜的一大特点，拔丝地瓜是博山菜中最具代表性的甜菜之一，色泽金黄、外脆内糯、香甜可口，制作拔丝菜尤为考验厨师的技艺。在清代淄博地区就已经开始流行“拔丝菜”，蒲松龄在《日用俗字·饮食章》中这样描述：“北地而今兴缠果，无物不可用糖粘”。

在淄博，推荐品尝博山状元斋的卤肉和烧鸭，以及博山人家的大饼、烤肉和花甲。 博山怡和园则以周村特色菜闻名，其烧烤、蒸鱼、卤肉等菜品颇受好评，博山豆腐箱子也是其招牌之一。

淄博烧烤 在淄博，最不能错过的宵夜就是淄博烧烤，这种火出圈的美食，肉大种类多，颇有江湖人的豪迈。淄博是鲁菜重要发源地，博山菜兼有鲁菜咸鲜脆嫩的特点，受饮食文化的影响，淄博烧烤也尽是讲究，烤五花、蒜瓣肉、烤甘蓝、青椒肥肠……花样丰富。

淄博市的美食虽然也不少，但是我认为博山的酥锅才是最具特色的。

山东淄博有什么特色美食?

1、山东淄博特色美食？淄博特产有：周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿等 淄博有什么特色美食？淄博十大美食：豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。

2、萌山湖白莲藕是山东省淄博市周村区萌水镇的特产。萌山湖牌白莲藕被市***认定为“淄博名优蔬菜产品”，“萌山湖”牌白莲莲藕获得国家级有机食品和AA级绿色食品认证。

3、豆腐箱**：豆腐箱是淄博市博山区的特色美食之一，被誉为“博山三味”之一。 博山酥锅**：博山酥锅是淄博市博山区的传统名菜，尤其在春节期间，更是老博山人餐桌上的不可或缺的佳肴。 卤汁羊肉**：卤汁羊肉源自山东周村，已有百年历史，是老人和小孩皆宜的肉食，也是冬日里搭配美酒的绝佳选择。

博山区美食

1、软烧豆腐，传统特色菜肴，为山东省博山地区家常名菜，博山自古就以生产豆腐而闻名。博山豆腐色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐***用酸浆点脑，而不用普通的盐卤点浆法，因而成品外黄内白，无卤苦味，细嫩瓷实，宜于造型。博山软烧豆腐就是***用这种豆腐制作而成。

2、海梦圆：位于博山区中心路，这家餐厅以提供新鲜海鲜而闻名，菜单上包括海鲜粥、海鲜炒饭和海鲜火锅等多种选择。 小城味道：坐落在博山区五龙路，这家餐厅以博山传统菜肴为特色，主打四四席、八宝饭和琉璃地瓜等经典美食。

3、博山猕猴桃：被誉为VC达果，博山猕猴桃以其丰富的维生素C含量而著称，对健康大有裨益。这里适宜的气候条件造就了博山猕猴桃的大果、薄皮、厚肉，使其成为消费者的最爱。 博山草莓：草莓的香甜可口，深受人们喜爱。

4、豆腐箱**：豆腐箱是淄博市博山区的特色美食之一，被誉为“博山三味”之一。 博山酥锅**：博山酥锅是淄博市博山区的传统名菜，尤其在春节期间，更是老博山人餐桌上的不可或缺的佳肴。 卤汁羊肉**：卤汁羊肉源自山东周村，已有百年历史，是老人和小孩皆宜的肉食，也是冬日里搭配美酒的绝佳选择。

5、博山区美食有酥锅、豆腐箱、石蛤蟆水饺、软烧豆腐软烧豆腐、博山炸肉。酥锅：博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃。豆腐箱：豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。

在淄博有哪些地方可以吃到正宗的博山菜?

梁山好汉博山菜馆：这家在周村颇具盛名的菜馆，提供美味佳肴。狮子头和鸡汤面是他们的人气菜品。 大拇指博山菜馆：虽然这家博山菜馆规模较小，但菜品味道出色。鱼香肉丝和鱼头煲是他们的小众特色菜。总结来说，淄博周村区博山菜馆众多，建议您亲自品尝，以寻找最适合自己口味的餐馆。

博山菜是山东省淄博市博山区的特色传统菜肴，以其独特的烹饪技法和口味而闻名。在博山地区，有许多好吃的博山菜饭店可以品尝到正宗的博山菜。以下是一些值得推荐的博山菜饭店： 博山饭店：作为博山地区的老字号饭店，博山饭店以其传统的博山菜系而闻名。

老博山菜馆：位于明清街，提供正宗的传统博山菜，***用传统做法，保留食物的原汁原味，特色鲜明。

位于博山七中的鑫鑫，菜品味道佳，价格略高。 白虎山路上的江南人家，家常菜如炒肉片等味道正宗，性价比较高。 白虎山路家乐福附近的餐厅，口味良好，价格适中。 大街上的食全酒美美食坊，菜品实惠。 十中附近的双岭酒家，博山菜地道，糖醋里脊尤佳。

博山饭店：这是一家历史悠久的博山菜馆，菜品种类繁多，口味较为地道。推荐他们的烤鱼和卤猪蹄。 陈记博山菜馆：这家菜馆新近开业，装修豪华，菜品口感也很不错。他们的鲜脆黄鱼和糖醋里脊都是招牌菜。 梁山好汉博山菜馆：这家菜馆在周村比较有名气，菜品味道也不错。

在博山菜之乡，众多餐厅让你目不暇接。但不得不说，仙居村是一家非常优秀的博山菜餐厅。这里的博山菜色香味俱全，有什锦炒面、糖醋鱼、锅包肉等主菜，还有鲜嫩可口的博山鸡、爽口的蒸蛋等配菜。而且价格也非常亲民，人均只需要50元左右便能品尝到地道的博山菜。

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