兰州的三大特色美食,兰州的三大特色美食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州的三大特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兰州的三大特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州十大美食扛把子？
2. 兰州过年吃什么？
3. 兰州什么最好吃？
4. 兰州特色餐厅排行榜前十名？

兰州十大美食扛把子？

一、酿皮



在兰州必须吃的十大美食中，酿皮是当地餐馆甚至街头随处可见的美食。它分为两种类型加筋和不加筋。配有的调料 非常丰富，酸辣凉爽，柔韧可口的感觉吃完之后只会是赞不绝口。

二、黄焖羊肉



羊肉是典型的温补食物。如果您到了盛行吃羊肉的兰州，您可得来一点非常有特色的黄焖羊肉？这道菜主要用羊肉，土豆，面条和一些辣椒配料制成。拌着汤汁吃绝对是爽到爆。

兰州过年吃什么？

兰州过年期间的美食非常丰富，以下是一些常见的传统年菜：

兰州糟肉：又名腐乳扣肉，是兰州的特色传统名菜，主要由红腐乳和五花肉制成，口感肥而不腻，香鲜可口。

肘子：兰州过年餐桌上的传统“硬菜”，常用于招待重要客人，特别是红烧肘子。

炸丸子：一种圆滚滚、金黄酥脆的食品，预示团团圆圆，是小时候经常在过年时见到的家常菜。

八宝饭：主要由糯米、豆沙、桂圆、大枣和樱桃等甜味辅料组成，香甜软糯，寓意团团圆圆。

糖醋夹沙：由猪肥膘肉、豆沙、糖、鸡蛋清、玫瑰砂糖、淀粉和猪油制成，外酥里嫩，香甜可口。

蒸酥肉：一道常见的美食，通常由高温油炸的酥肉和鲜嫩的猪肉制成，口感肥而不腻，五香味浓郁。

梅菜扣肉：一道以肉为主料的佳肴，经过多道工序，肉的肥油已被化解，梅菜吸油，使肉质软烂且肥而不腻。

臊子面：兰州的特色主食之一，也是兰州除夕夜的主食，源于唐朝，具有“福寿延年”的寓意。

兰州什么最好吃？

兰州必吃的十大美食有牛肉拉面、羊杂碎、甜醅子、韭黄鸡丝、炒面片、黄焖羊肉、臊子面、热冬果、油炒粉、灰豆子。

1、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面的历史悠久，是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州，牛肉拉面馆开的遍地都是，且都有着“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美，十分好吃。

2、羊杂碎

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合制成的，它又分为主料和副料，主料心、肝、肺;副料是肠、肚、头蹄肉。评判一碗羊杂碎好不好，看的就是主副料全不全。

兰州特色餐厅排行榜前十名？

兰州十大美食店排行榜

1.***·哈格伊品涮

2.唐姐牦牛大骨汤(总店)

3.小隐庭院

4.海军一号海鲜自助

5.成大烤肉

6.上上鲜自助水饺(西站店)

7.***·余洒力羊杂碎

8.三个四川人火锅

9.南山***韩国料理

到此，以上就是小编对于兰州的三大特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州的三大特色美食的4点解答对大家有用。