龙岩特色美食的介绍词（龙岩家乡特色美食）

本篇文章给大家谈谈龙岩特色美食的介绍词，以及龙岩家乡特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、龙岩有哪些值得品尝的特色美食?
• 2、龙岩有哪些知名的美食特产?
• 3、福建龙岩什么好吃
• 4、龙岩山国家森林公园特色美食

龙岩有哪些值得品尝的特色美食?

1、圆仔粿是龙岩的传统小吃之一，以米浆、花生、碱茶、咸蛋、肉松等材料制成，口感软糯香甜，是当地人喜爱的早餐或下午茶点心。 早茶 早茶是龙岩的另一种传统美食，主要是指潮州菜式的点心和小吃，如肠粉、***奶茶、萝卜糕等。在龙岩，早茶店常常成为当地居民消遣休闲的场所。

2、中山街小吃 生炸圆子：使用新鲜猪肉剁碎，加入调味品后制成肉圆，外表金黄，内里鲜嫩多汁，是来中山街必尝的小吃之一。芋子包：芋头与糯米的完美结合，软糯香甜，让人回味无穷，是当地的传统小吃。牛肉粥：以新鲜牛肉片、糯米和高汤慢炖而成，肉质鲜嫩，粥味浓郁，营养丰富。

3、灯盏糕：是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花，再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。

4、灯盏糕：这道美食的制作过程涉及将大米和黄豆浸泡、磨浆，并加入细盐、味精和葱花等调料。将调好味的米浆倒入特制勺中，放入沸腾的油锅中，迅速膨胀成圆球形，底部金黄即可食用。这道龙岩特色小吃因其制作过程中的膨胀效果而得名“魔术糕”，口感酥脆。

龙岩有哪些知名的美食特产?

1、龙岩豆腐：以口感细腻、味道鲜美、营养丰富而著称。龙岩鸭肉：经过烤制或炖煮而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。龙岩牛肉面：以面条劲道、牛肉鲜嫩、汤头浓郁而著称。龙岩炒饭：以米饭粒粒分明、口感香脆而著称。龙岩糯米鸡：以糯米和鸡肉为主要原料，经过蒸制而成。龙岩卷粉：以米粉皮薄肉厚、口感细腻而著称。

2、碰壁油彩溪脐橙：源自龙岩的新鲜美味，每一颗都是自然的馈赠。 苏坂蜜柚：甘甜多汁，苏坂蜜柚是龙岩的骄傲，每一口都是满满的幸福感。 永定红柿：成熟的永定红柿，颜色鲜艳，口感软糯，甜而不腻。 上杭吴梅：上杭吴梅，酸中带甜，生津止渴，是龙岩独特的风味水果。

3、连城红心地瓜干是龙岩市连城县的特产，当地有着300多年加工红心地瓜干的历史，加工出来的红心地瓜干色泽美观，气味香甜，还远销到东南亚。上杭乌梅 上杭乌梅是龙岩市上杭县的特产，是使用当地种植的成熟的黄梅果实制作，外皮呈乌黑色，肉厚核小，吃起来酸甜可口，还具有很高的药用价值。

4、龙岩花生：龙岩花生以其独特的风味和优良的品质闻名，是当地的一大特产。这里的花生颗粒饱满，口感香脆，营养价值高，可以作为零食直接食用，也可以加工成花生油、花生酱等多种形式。连城红心蜜柚：连城县是龙岩市下辖的一个县，这里的红心蜜柚以其果肉鲜红、汁多味甜而著称。

5、龙岩特产一：才溪脐橙：才溪脐橙是福建龙岩的特色水果，是1993年开始引进美国纽荷尔脐橙品种在才溪溪北村大坪里开山试种，才溪镇有着独特的地理环境，气候温和，雨量充沛，夏长而不酷暑，冬短又不严寒，非常适合脐橙的生长，所产出的脐橙汁多味甜，还含有非常丰富的营养。

6、永定牛肉丸 永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃，选用优质的鲜肉、木薯粉为主要原料，再加入适量的盐，反复揉搓，搓成一粒粒拇指大的肉丸，然后放入冷水中漂洗半小时，捞起，所制作出来的永定牛肉丸汤味鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻。

福建龙岩什么好吃

1、下洋牛肉丸：是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系，因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名。此菜以柔韧、松爽、味香著称。相传由广东兴宁人传入，至今已有三百多年历史。由于永定牛肉丸所用肉料都是精瘦牛肉，低脂肪、高蛋白，所以，多年来一直颇受大家喜爱，成为当地主要风味美食之一。

2、龙岩沙茶面：沙茶面是福建省的传统名吃，龙岩也有自己的特色沙茶面。这里的沙茶面汤底鲜美，配料丰富，价格适中。 龙岩鸭肉粥：龙岩的鸭肉粥以其独特的口感和鲜美的味道而受到欢迎。鸭肉粥一般搭配葱花、姜末等调料，价格在10-20元之间。

3、值得提到的还有老店卜肉，这家餐厅历史悠久、菜品丰富，最具代表性的便是拥有数百年历史的卜肉，炖制的卜肉肉质鲜嫩多汁，口感鲜美而不腻，是龙岩本地人和游客们的最爱。在龙岩，你不仅可以品尝到地道的福建美食，还可以尝试各种有特色的小吃，每一口都是关于这座城市味道的千言万语，不容错过。

龙岩山国家森林公园特色美食

1、龙岩山国家森林公园的特色美食丰富多样，令人回味无穷。首先，清流笋干以其独特的地位，被誉为“闽笋尖”，色泽金黄、半透明，嫩甜清脆，明清时期更是作为贡品进献京城。在诸多名菜中，“烩三丝”和“御炉肉”都离不开它的身影，展现其卓越的口感。

2、长汀豆腐干始于唐朝***年间，距今有1200多年的历史。长汀豆腐的制法与其他地区不同，它***用酸浆作媒介，制作时适当控制火候，用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。

3、龙岩山国家森林公园位于开阳县西北部，距离贵阳市约80公里。这里的山峰陡峭，植被繁茂，是贵州省内著名的自然风景区之一。游客可以在这里徒步旅行，感受大自然的鬼斧神工。龙潭河景区 龙潭河景区位于开阳县城南约10公里处，是一个以水景为主的旅游景区。这里的水清澈见底，河岸两侧的风景也十分优美。

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