九江的特色美食（九江的特色美食的介绍和特点）

本篇文章给大家谈谈九江的特色美食，以及九江的特色美食的介绍和特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、九江有什么特色美食
• 2、九江美食有哪些
• 3、九江美食排行榜前十名
• 4、九江有哪些值得游客品尝的美食?
• 5、九江最具人气特色小吃推荐

九江有什么特色美食

1、江西九江著名的十大美食鄱湖胖鱼头 鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。

2、九江汤包 小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔软可口，带汤的肉馅分外鲜香。每天过早，许多老人都会要上一碟酱油醋，一笼汤包四至六个不等，另加一碗稀饭，边吃边喝，透着悠闲的享受和情趣。豆粑 豆粑历史悠久，制作工艺复杂，是用多种豆类制作而成的。

3、赣菜：赣菜是江西省的地方菜系，以鲜、嫩、滑、爽为特点。九江的赣菜馆有很多，如赣味楼、赣菜馆等，其中最受欢迎的菜品有瓦罐鸡、炒粉蒸肉、三杯鸡等。 九江鱼头煲：九江鱼头煲选用当地特有的鱼头，搭配豆腐、蘑菇等食材，炖煮而成。鱼头肉质鲜美，汤汁浓郁，深受当地人喜爱。

4、九江特色美食有：九江桂花茶饼、石鱼炒蛋、冻米肉丸等。九江桂花茶饼：是九江传统名点，选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金***，皮薄，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色，起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。

九江美食有哪些

小浔庐餐厅 小浔庐餐厅在九江已经开了17年了，真是九江老字号的餐饮店了，主要是淮扬菜系结合九江本帮菜，属于大众消费、深受九江市民喜爱。主打特色：小浔庐包子（鲜肉馅、叉烧馅）、醉虾、蝴蝶鳝片、鱼（各种鱼都是主打哦）三杯鸡等等。

江西九江著名的十大美食鄱湖胖鱼头 鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。

九江汤包 小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔软可口，带汤的肉馅分外鲜香。每天过早，许多老人都会要上一碟酱油醋，一笼汤包四至六个不等，另加一碗稀饭，边吃边喝，透着悠闲的享受和情趣。豆粑 豆粑历史悠久，制作工艺复杂，是用多种豆类制作而成的。

九江美食排行榜前十名

九江汤包 小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔软可口，带汤的肉馅分外鲜香。每天过早，许多老人都会要上一碟酱油醋，一笼汤包四至六个不等，另加一碗稀饭，边吃边喝，透着悠闲的享受和情趣。豆粑 豆粑历史悠久，制作工艺复杂，是用多种豆类制作而成的。

江西九江著名的十大美食鄱湖胖鱼头 鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。

赣菜：以鲜嫩滑爽著称的赣菜，是江西省的地方菜系。在九江，有许多擅长烹饪赣菜的餐厅，如赣味楼、赣菜馆等。它们供应的招牌菜包括瓦罐鸡、炒粉蒸肉和三杯鸡等，深受食客喜爱。 九江鱼头煲：这道菜选用的是九江特有的鱼头，搭配豆腐、蘑菇等食材慢炖而成。

赣菜：赣菜是江西省的地方菜系，以鲜、嫩、滑、爽为特点。九江的赣菜馆有很多，如赣味楼、赣菜馆等，其中最受欢迎的菜品有瓦罐鸡、炒粉蒸肉、三杯鸡等。 九江鱼头煲：九江鱼头煲选用当地特有的鱼头，搭配豆腐、蘑菇等食材，炖煮而成。鱼头肉质鲜美，汤汁浓郁，深受当地人喜爱。

九江有哪些值得游客品尝的美食?

1、江西九江著名的十大美食鄱湖胖鱼头 鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。

2、甘棠湖鱼宴 甘棠湖鱼宴是九江的一道特色美食，以甘棠湖及周边水域的新鲜鱼类为原料。这里烹饪的鱼鲜嫩可口，滑而不腻。九江的厨师们运用独特的烹饪技巧，将各种鱼类烹制出多种口味，如红烧、清蒸、鱼丸等，每一道菜品都充分展现了鱼肉的鲜美。

3、甘棠湖鱼汤面 这是九江传统早餐的首选，用新鲜鱼肉制作的浓郁汤底配上精细的手工面条，味道鲜美且富有营养。许多游客和本地居民都会特地前来品尝这道美食。 豆豉果 九江特产的豆豉果是一种以豆腐为主料制作的食品，其独特之处在于其外表酥脆、内部滑嫩，味道鲜美独特，是一道不错的开胃小吃。

4、九江萝卜饼 九江萝卜饼是一种充分利用当地食材制成的传统小吃。它的特点是外酥里嫩，馅料丰富，口感极佳。制作时，选用新鲜的白萝卜为原料，切成丝后与面粉、鸡蛋等混合，再加入适量的调料以增加风味。

5、九江特色小吃：九江有许多特色小吃，如豆皮、油条、烧饼等。您可以在当地的早市或夜市上找到这些美食，价格实惠，味道美味。 九江米粉：九江米粉是九江的传统名吃，以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。您可以在当地的米粉店品尝到各种口味的米粉，如酸辣米粉、牛肉米粉等。

九江最具人气特色小吃推荐

九江炒粉 九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不复杂，首先要将干米粉下开水中氽过，然后用冷水淋过，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，这样下锅炒时才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘锅，最后炒制出来的米粉十分美味。

九江桂花茶饼：是九江传统名点，选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金***，皮薄，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色，起源于唐代，运用传统配方制成，具有皮脆馅酥、香甜爽口等特点。

九江汤包 小笼汤包各地都有，可九江的汤包却有自己的风味特色。它油而不腻，柔软可口，带汤的肉馅分外鲜香。每天过早，许多老人都会要上一碟酱油醋，一笼汤包四至六个不等，另加一碗稀饭，边吃边喝，透着悠闲的享受和情趣。豆粑 豆粑历史悠久，制作工艺复杂，是用多种豆类制作而成的。

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