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丽江的特色美食有以下10种,分别是:蜜饯,八宝菠萝饭,包浆豆腐,东巴烤鱼,黄豆面,米灌肠,烤饵块,鸡豆凉粉,纳西烤肉,丽江粑粑。
1、蜜饯:
它是丽江的特色美食,是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。
2、八宝菠萝饭:
它是丽江传统名点,它是将糯米蒸熟,拌上糖、油、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等等的配料,一起放入挖好的水果容器当中,等蒸熟后再浇上糖卤汁即可。其味道甜美,是节日和待客的佳品。
3、包浆豆腐:
它是云南特色菜,它的外表看上去与普通豆腐差不多,但炸熟之后咬开豆腐便会流出白花花的浆液,因此得名包浆豆腐。
4、东巴烤鱼:
它是丽江必吃的美食,先将鱼清理内脏,撒上花椒、盐、和五香粉。
5、黄豆面:
1、烧饵块
方便快捷,边走边吃,粉丝群遍布各个年龄阶层。早些时候烧饵块比较单一,现在就很丰富了。紫米白米,油条香肠煎鸡蛋,海带豆芽猪肉酱。
2、米浆粑粑
丽江特色小吃之一,是很多上班族学生党早点的不二选择。米浆粑粑营养价值比较高,软糯鲜香,甜中微酸,配个豆浆刚刚好。
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