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兴义鱼很多的哈。
兴义当地常见滤食性鱼类为主,主要包括鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼等,这些鱼类可用筛耙过滤水中微小的细菌、浮游生物、有机碎屑等,将有效补充水库水生生物群体,稳定渔业种群数量,保持生物多样性,进一步改善水域生态环境。
近年来,兴义市依托丰富的水库***,***取“人放天养、科学施策”的生态养殖方式,大力发展湖库渔业,达到“以水养鱼、以鱼净水”的目标,促进了渔业产业、库区水域***、沿岸生态环境三者协调发展。
做法如下:
准备罗非鱼,刮去鱼鳞、去掉腮和鱼腹部的东西。
把葱和姜撒入鱼腹中一部分,并将鱼表面上淋上料酒,撒上少许盐,腌制15分钟。
以上步骤完成后,您可以选择用烤箱或炭火进行烤制。具体烤制时间可能因鱼的大小和烤箱的功率而有所不同,建议根据实际情况进行调整。
在烤制过程中,可以适量添加香料或者调味料以增强鱼的风味。如果您喜欢辣味,可以在烤制过程中添加一些辣椒或者辣椒酱。如果喜欢其他口味,可以根据自己的喜好来选择适当的调味料。
完成烤制后,您可以将罗非鱼取出并放在盘子里享用。可以搭配米饭或者面条一起食用,也可以根据个人喜好搭配其他食材或者调味品。
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