大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汕头特色美食干贝介绍视频的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汕头特色美食干贝介绍***的解答,让我们一起看看吧。
1. 白粥。白粥可以配的菜品品种也非常多,有卤水类、鱼饭类、煎炸类、小炒类、腌货、鱼生、小咸菜和甜食。还有很多的粥品,如海鲜粥、春菜瘦肉粥、香菇瘦肉粥、生鱼粥、干贝排骨粥、鸭肉粥、虾粥、小米粥、八宝粥、鲜虾瘦肉粥……那是应有尽有啊!
2. 粿汁。粿汁卤香料多,配料任选,有猪肠、卤蛋卤肉、苦瓜、腐竹皮,腊肠...这也是粿汁深受欢迎的一大原因。
3. 薏仁汤。猪心、猪肺、猪肝、猪肚、猪肉豆干、里脊肉、黑木耳等各种辅料熬制的原汁薏米汤,味道鲜美,价格合理,是它最大的优点。
4. 西洋菜猪血汤。早餐吃猪血,它有清肺润肠的功效,平时大鱼大肉吃多了,偶尔也需要清清肠胃哦。
5. 早点。凤爪、烧卖、虾饺、糯米鸡、金钱肚、猪大肠、粉饺……当热气腾腾的点心车,一个笼子叠着一个笼子,就像一堆冒着热气的宝藏端到你面前,哪种美味你更喜欢呢?
6. 生煎包。皮薄馅满多汁的煎包,口味不错。
7. 肠粉。肠粉的搭配非常丰富,猪牛鸡任君选择,可以配上鸡蛋、蚝、虾仁、番茄、青菜等,层次丰富而不复杂,配合默契,俨然一体!
8. 豆浆油条。豆浆油条的经典搭配,总有一种小时候的味道,现在豆浆油条不仅仅是早餐,它也成为潮汕人的宵夜选择之一了。
9.汕头牛肉丸汤。最著名的就是汕头的手捶牛肉丸,配上点青菜和粿条,那真是美味啊!
10.炒糕粿。早上来点炒糕粿,加个鸡蛋,再来点青葱,也是不错的早餐选择。
1.大米用清水提前浸泡几小时;鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软,洗净;生姜切细丝、香葱切碎备用。
2.砂锅放水烧开,放入泡好的米,要时不时的搅拌一下,避免糊锅。
3.开锅后放入干贝和米一起熬煮,大约20分钟左右,粥变浓稠,注意搅拌避免糊锅。
4.放入处理好的虾和姜丝,继续熬煮约5分钟,放入盐调味,撒上香葱,即可关火。
潮汕是个很美的城市,也是个很会吃的城市,美食特别多,爱吃的都很多。让我们来看看吧
第一道就是裸汁了,味道鲜美而不油腻
第二道我觉得是隆江猪脚饭,厚厚的猪蹄子肉,在放上一勺浓郁香甜的汤,好吃到无法形容
第三道就是海鲜砂锅粥,最诱人的不是锅中的海鲜,而是吸收了虾蟹精华的粥水,每一口都鲜甜无比,更是粥中经典。
好吃的都特别多希望你们来看看。
舌尖上的潮汕美食,真的多得让你一路边吃边逛,一天下来都逛不完,吃不够 。
有些东西,吃过了忘了叫什么,可味道却一直让人念念不忘,实在是太美味了。每一样东西,看着不起眼,可吃到嘴里,好吃到让你忍不住尖叫。现在说起来,都忍不住要流口水了呢。
暑假的时候,一大家人专门往潮汕自驾游,就是冲着潮汕舌尖上的美味,觅食之旅的。
图片中的美食,都是当时去潮汕美食街,吃的时候拍下来的,有些已不记得叫什么了。潮汕的朋友们,帮忙看下,能说说,图片中的美食名字来吗?
在广东有一句话叫做“食在广州,味在潮州”,潮州菜是粤菜的一个组成部分,在广东是最为受欢迎的菜系之一。潮州菜的美食堪称是经典,在深圳潮州菜和特色的小吃最多,深圳也有很多懂吃的潮汕人,很多商家为了做出潮汕的味道,不论是厨师还是食材都只用潮汕的,所以做出来的菜品极具潮汕的味道特色。
牛肉
潮汕最为出名的肯定就少不了牛肉,牛肉在潮菜中可谓是出了名,单从牛肉的不同部位和叫法来说就有很多种,什么吊龙、匙柄、匙仁、三花趾等等,如果你不是懂行的吃货还真不知道这是什么、有什么区别。牛肉最为常见的吃法就是用来打火锅,新鲜的牛肉、牛骨汤底,牛肉稍烫至9成熟,看起来带有少许的血色,吃起来口感和味道最好,再搭配少许潮汕独有的沙茶酱,那味道真是浓郁。
海鲜
说潮汕人最会做海鲜那一点都不为过,做法真是五花八门,在我看来最具味道特色的就是有着“毒药”之称的“腌海鲜”的做法,腌海鲜的味道很“鲜”,加入多种配料把海鲜生腌,吃的就是海鲜的原味,很多没有吃过的人吃了之后都会上瘾,所以又称之为“毒药”,这道菜特别有特色,去到潮汕就不要错过了。
粿条
粿条在潮汕可谓是很受欢迎的小吃,粿条与普通的河粉相似,但是两者的味道口感都不一样,粿条米香味更浓,粿条最常见的做法就是用来做成牛肉粿条汤、或者炒粿条,还有什么碗仔粿、红桃粿等等,“粿”在潮汕人的饮食中可谓是仅次于米饭,是最常食用的食材之一。
卤鹅
潮汕的卤鹅在粤菜当中最为出名,特别是卤狮头鹅,一只狮头鹅最大可以大到30斤,狮头鹅中最值钱的部位就是鹅头,一只卤鹅头就可以卖到1500块左右,狮头鹅的味道比普通的鹅味道更鲜美,鹅肉经过卤制吸收卤水中香料的味道,制作出来的卤鹅味道最鲜香,吃过之后真是唇齿留香。
潮汕的美食很多,还有什么更好吃的当地美食?欢迎你交流。
到此,以上就是小编对于汕头特色美食干贝介绍***的问题就介绍到这了,希望介绍关于汕头特色美食干贝介绍***的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/54487.html