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常德特色美食红薯粑粑图片,常德特色美食红薯粑粑图片大全

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  1. 常德澧县有什么特产?
  2. 邵阳人爱吃的红薯干是怎么制作的?

常德澧县什么特产

常德澧县的特产有:

1. 澧县豆腐干:***用传统手工制作工艺,口感鲜美、细嫩爽滑。

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(图片来源网络,侵删)

2. 水果:澧县水果丰富多样,如香瓜、西瓜、荔枝等,口感清甜。

3. 澧县红茶:以高山茶园为基地,选用优质毛茶经过精心加工而成,具有浓郁的香气和醇厚的口感。

4. 澧县粉条:***用优质红薯淀粉制作而成,具有弹性好、口感细嫩的特点。

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5. 澧县杏花村酱蒸肉:选用当地的猪肉、黄豆酱等材料,经过特制调料腌制后,再经过蒸制而成,口感鲜美、充满浓烈的香味。

常德市澧县是一个历史文化名县,也是中国著名的绿色食品生产基地之一,有着丰富的特产***。以下是澧县著名的特产:

1. 澧县糖葫芦:澧县糖葫芦是一道传统特色小吃,在全国享有盛名。它由串好的山楂、草莓、枣等水果用糖渍制成,口感酸甜可口。

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2. 澧县银耳:澧县银耳是一种名贵的食用菌类,具有滋阴润肺、清肝明目、养颜美容等功效。澧县银耳外形洁白,口感细腻爽口。

3. 澧县花椒:澧县花椒是中国花椒四大名品之一,具有辣味浓郁、香气扑鼻的特点。澧县花椒产于澧江流域的山区,因地势高寒,花椒籽粒肥大,香气浓郁,味道独特。

4. 澧县板栗:澧县板栗是中国豆蔻板栗之乡,产量居全国前列。澧县板栗果实肥大,肉质鲜甜,营养丰富,是一种健康的零食。

此外,澧县还有豆腐干、澧县燕窝、莲花糕等其他著名的特产。

邵阳人爱吃的红薯干是怎么制作的?

谢激,我不是邵阳人,但红薯干我可是最爱,眼下是收获红薯时季,制作红薯干的过程,哪里都差不多,大同小异,不管是湖南湖北广东制作红薯干的过程一样,都是选样优质上好品样的红薯,洗净放下蒸笼去蒸熟后,砌成条状,利用秋冬好天气,拿出外面晾晒干后,最好分袋装,防止影响其余的红薯干的品样,最后密封好即可。

谢谢题主邀答

作为一个地道的邵阳人来说,红薯干是小时候的一种零食,也可以说是种妈妈的味道,虽然现在我父母每年也会种上一些红薯,用来喂养牲口,当然用来烤着吃,也是一种不错的干粮,又香又甜,既饱饥又好吃!但是现在不缺零食吃,好多年妈妈都不搞红薯干了,很遗憾那时没有现在科技先进,如果那是的制作过程都拍摄下来,也是一种对过去的怀念,依稀记得小时候妈妈在做,我们在一旁看着,还是边看边吃的,估计等红薯干晒成成品,差不多也被我们消灭了一大半,可想而知,那时的我们有多馋嘴。

红薯干具体做法:首先把要用来做红薯干的红薯洗干净,前提是挑红薯也是有讲究的,最好选那些从地里挖回来的红薯要在阴凉处放些时日,这样的话红薯的糖分就会多一点,晒的红薯干也会甜一点,用来做红薯干的红薯最好选那些红壤的,晒出来的红薯干也会甜一点。选好红薯洗净后可以去皮,也可以不去皮,纯属各人喜好。

接下来就开始正式制作流程,我们可以先放锅里蒸熟再切块状或切条状,然后用合适的工具平摊均匀,拿到太阳底下晒干为止,红薯干就大功告成了;还有一种制作方法就是把红薯切好,再放到锅里去煮一滚捞出来摊平晒干即可,这也是个人的喜好。

晒好的红薯干黄里透亮,如果油炸起来特别香脆甜!

不知我这样的回答,有没有勾起邵阳老乡的一点过去的回忆呢?

欢迎留言,一起怀念已逝的青春!


到此,以上就是小编对于常德特色美食红薯粑粑图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于常德特色美食红薯粑粑图片的2点解答对大家有用。