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奉化牛肉干面至今已有100多年历史,是奉化一道独特的传统门面小吃,以牛肉、牛杂和粉丝为主料,配以青菜或年糕片,加上特制高汤烹饪而成,取材天然,土色土香,味道鲜美,深受大众欢迎。
2、溪口千层饼
溪口千层饼,浙江省宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点,颇受人们喜爱。此饼虽仅4-5厘米见方,约2厘米之厚,却内有27层,"千层饼"之名由此而来。
3、奉化生煎包
有如下:
1:奉化牛肉干面:已有100多年历史,是奉化一道独特的传统门面小吃,以牛肉、牛杂(牛肚、牛筋、牛舌头、牛百叶等)和粉丝为主料。
2:灰汁团:一种用新早米制成的点心,奉化当地特色名点。
3:莼湖米豆腐:是奉化沿海地区一道独特的风味小吃。
4:油赞子:奉化传统美食,属纯手工制作。
奉化生煎、奉化千层饼、奉化牛肉面、奉化水***。
简介
1.奉化生煎
生煎是浙江宁波奉化的特色小吃,其制作方法并不复杂,选用面粉,葱花,猪肉,芝麻为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的生煎咸香带点甜,松软适口,馅心汤汁饱满,味鲜浓郁,十分美味 。
2、奉化千层饼
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