江西特色美食竹笋炒肉,江西特色美食竹笋炒肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江西特色美食竹笋炒肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江西特色美食竹笋炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 萍乡小笋炒肉的做法？
2. 怎样做竹笋炒肉才能好吃？

萍乡小笋炒肉的做法？

用料：春笋2根、肉片2两、葱 、姜 、木耳适量、青椒1根、枸杞 、生抽 、黄酒 、盐2g、糖1g、绿芥末适量

肉片炒春笋的做法步骤

步骤 1

肉片里放辅料腌制

步骤 2

春笋中间抛开

步骤 3

切片备用

怎样做竹笋炒肉才能好吃？

食材：竹笋300克、猪肉150克、油少许、辣椒适量、生抽一勺、盐 3 克

做法：1、竹笋去皮，切成小段，焯水捞出。猪肉切成片状，辣椒清洗干净切片。

2、 起锅烧油，油热，放肉翻炒

3、 猪肉翻炒熟时，放入竹笋，一起翻炒均匀。加入辣椒、生抽、盐翻炒 3 分钟左右即可。

1/5 把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。

2/5 把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。

3/5 准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。

4/5 倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。

5/5 待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。

1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟

3、锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。

4、把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可

到此，以上就是小编对于江西特色美食竹笋炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于江西特色美食竹笋炒肉的2点解答对大家有用。