大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北麻城地区的特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖北麻城地区的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
黄冈特产一武穴酥糖,原名桂花董糖,也称广济酥唐,是湖北黄冈武穴市的地方传统名点,主要原料有芝麻,面粉,糯米,白糖,香条,桂花等。食之疏松爽口,甜而不腻,易于消化。
黄冈特产二黄州烧梅,又名石榴烧梅,是湖北黄冈黄州区的特色传统小吃,已有1000多年的历史。馅芯以肥肉,熟馍,桔饼,葡萄干,花生,冰糖,桂花,红绿丝等制成。可蒸炸烤,其味香甜可口。
黄冈特产三黄梅鱼面,是湖北黄冈黄梅县的传统名吃。鱼面制作很有讲究,首先选用青鱼,草鱼,鲢鱼,鲤鱼等鱼肉和上等白面,玉米粉,然后拌上麻油、细盐。经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。可油炸、生炒、热煮,是一种低胆固醇,纯天然的绿色营养食品。
黄冈特产四麻城肉糕,是湖北黄冈麻城市的传统美食之一。主要是用鲜鱼,五花肉,红薯粉,淀粉,食盐,姜末,葱花,味精,胡椒粉等做成。放入蒸笼猛火蒸上30分钟。其味道鲜美,营养丰富,鲜嫩多汁,在麻城过年的时候一般少不了这道菜。
黄冈特产五麻城福白菊,湖北黄冈麻城市福白菊被农业部登记为全国首批28个地理标志农产品之一。具有朵大肥厚,花瓣玉白,花蕊深黄,汤液清澈金黄,黛绿,气清香,味甘醇美等品质特征。具有散风清热,明目解毒之功效。
黄冈特产六东山老米酒,东山老米酒是麻城市东部山区的木子店,东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道醇香,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖,蛋白质、16种氨基酸以及钙,钠,镁,锌,锰,铁和维生素B等营养价值相当丰富。
黄冈特产七罗田板栗,是湖北黄冈罗田县十大名吃之一。罗田板栗味道甘甜芳香,属于健胃补肾,延年益寿等上等果品。
黄冈特产八罗田鸭蛋酥,是湖北黄冈罗田县传统美食。他精选优质糯米粉,黑芝麻制作成鸭蛋状,香甜酥软,故名鸭蛋酥。
做春卷和炒粉大都是米粉。
因为麻城地处淮河以南,大多以水稻为主,所以用米为食材做出的美食比较多。
炒米粉和炸春卷就是麻城一大特色。米粉有一个特点就是煎、炸、炒都不像面粉那样粘锅。用米磨成粉加工做皮,炸出的春卷吃起来非常脆香,米做的粉炒着也不粘连。
米一定要用早稻米,因为早稻米淀粉少,做出来的粉不粘呀,口感也比晚稻好,所以一定是早稻,如果是用中稻和晚稻就不正宗了。这就是麻城的一道特色。
儿时记忆中在三月份,用野地菜做馅炸出的春卷外脆内香,到现在几十年了还是那么的怀念。每年清明节回去,必须吃一餐土灶锅巴粥和正宗的农家菜,喝一壶老米酒,然后才乘兴而归!
1、黄州东坡饼
东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食之一。用上等细面粉做成蟠龙状,用麻油煎炸,片片如薄丝条,然后撒上雪花白糖,具有酥、香、脆、甜的特点,当地人一般用来招待远道来的贵宾,也有的逢年过节作为馈赠礼品。
2、黄州烧梅黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴烧梅。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成,用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名。可蒸、可炸、可烤,香甜可口。
3、黄州东坡肉黄州东坡肉,因其味美香醇,脍炙人口,自古倍受人们喜爱,故成为鄂东地区筵席饮宴中的一道名菜。色泽酱红,汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,入口不油不腻,非常好吃。
4、黄州豆腐是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州豆腐,肉嫩,质腻,色白,没有豆腥气,而且极具韧性,用手指顶而不坠,放菜篮而不裂,打丝汤而不散的特点。黄州豆腐可烧、可炸、可卤、可汁、可氽汤、可凉拌,厨师可用这种黄州豆腐做出各式各样的豆腐菜,如鱼头豆腐、炸豆腐泡、千张皮、豆腐丸子、黄干子等。
1. 麻城端午节有很多好玩的地方。
2. 首先,麻城端午节是湖北省的传统节日,有着悠久的历史和文化底蕴。
其次,麻城端午节的活动丰富多彩,有龙舟比赛、踩高跷、打马球等传统项目,还有现代化的游乐设施和表演节目,让游客可以尽情享受节日的欢乐氛围。
最后,麻城端午节的美食也是吸引游客的一大亮点,有着独特的口味和风味,让人流连忘返。
3. 如果你想更深入地了解麻城端午节的历史和文化,可以参观当地的端午文化博物馆和纪念馆。
此外,麻城还有许多自然景观和历史遗迹,如天河风景区、麻城古城墙等,也值得游客前往一探究竟。
这一次我们来到了湖北麻城龟峰山景区周边的古村落,沿着山路开了一个多小时,终于达到了古村落地方,这里海拔600,古树丛生,几个人都围不住,溪水潺潺,鸟语花香,雨雾中的感觉更加让这个古村落显得更神秘。
麻城端午节的好玩之处在于举办规模大,活动内容丰富多彩。
1. 麻城端午节历史悠久,规模庞大,每年都吸引了数以万计的游客前来参观,其活动的规模之大可见一斑。
2. 在端午节期间,麻城所举办的活动种类繁多,不仅有著名的龙舟比赛,还有粽子制作、荡秋千、踩高跷等各种传统文化体验活动,十分丰富多彩。
除了以上所说,麻城作为一个历史悠久的城市,还有许多其他值得游玩的景点,如龙湾山公园、麻城古文化旅游景区等,游客可以在端午节期间游览这些景点,增强游玩的乐趣。
到此,以上就是小编对于湖北麻城地区的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖北麻城地区的特色美食的4点解答对大家有用。
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