昭通特色美食和美景美食,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昭通特色美食和美景美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍昭通特色美食和美景美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南昭通最出名的小吃是什么？
2. 昭通避暑攻略？

云南昭通最出名的小吃是什么？

虽然没有邀请我，但是我还是要厚脸皮说一下。

我们昭通的小吃有很多，从各个纬度来说，小时候最喜欢的就是麻辣洋芋和金豆凉粉了，小时候没有车，也没有钱，去赶集的时候能吃上一个一毛钱的麻辣洋芋，或者能吃上一碗三毛钱的凉粉都是很享受的，麻辣洋芋用当地菜籽油炸的，裹上配有各种调料的辣椒面，用竹签串着，边走边吃，想想都流口水。

还有夏天的凉粉，把水烧开，豌豆粉用凉水先调好，调成浆糊，倒到开水里，边倒边搅拌，搅拌完了，用瓷盆盛起来，等它冷了之后就会凝固，这时候用类似刮土豆丝的工具刮过，就是一条一条的，放到碗里，加上清水，调料和油炸的金豆子，吃起来特别香。

和凉粉类似的就是水粉，水粉制作比凉粉要累，所以卖五毛钱一碗，现在涨到了五块钱一碗，水粉是用红薯粉制作的，用大锅烧上开水，再把红薯粉用水和好，再拿个大漏勺，圆孔的那种，放到开水上面，把和好的红薯粉放到漏勺里，用力按压，红薯粉就会漏下去，一条一条的，这是另一个人要拿大筷子搅拌，防止粘在一起，煮好了捞起来放在筲箕里备用，有客人来就把做好的红薯粉放到开水里煮一下，捞起来，放上酸菜，油辣椒，在加点醋，酱油之内的，很是好吃。这里说一下，在昭通市里据说那边的水做不了水粉，所以都是到彝良做好了运上去的，所以想吃好的水粉就来彝良吧！

还有昭通的烧洋芋也是一绝，烤好的土豆从中间切开，抹上辣椒面，味道别提多好吃了，也是最容易吃到的，昭通火车站门口就有很多，但是不便宜，一个土豆三五块钱，不过我觉得是很值的，我就很爱吃！

剩下的小草坝天麻炖鸡，小草坝是全世界天麻种植含天麻素最高的地方，这里的天麻不贵，还很好吃，营养价值高，不过做好的估计价格不菲，我家都是买来自己在家炖的，天麻有治头痛的作用。

还有牛街的桐子叶粑粑，牛街的柑子（橘子），昭通丑苹果，巧家小碗红糖。

这些保证都是吃了一回想二回的好东西！

云南的小吃比较多，各个城市都有自己独特的地域小吃，还有一些小吃在整个云南都非常流行。昭通属于云南的一个城市，位于云南的东北部，是云贵川三省交界的地方，这里有很多比较有特色的小吃，下面给大家具体说一下。

1、油糕饵+稀豆粉

油糕饵和稀豆粉都是昭通的著名小吃，在昭通，这两种小吃一般是配着吃的，算是昭通小吃的经典组合。把烤好的饵块，涂抹上花生酱、甜面酱、辣椒酱， 再放入油糕中包裹起来，配上放入各种调料的稀豆粉，让人看见就想吃。

2、豌豆凉粉

豌豆凉粉也是昭通的一种经典小吃，尤其是夏季非常受欢迎。将干的豌豆磨去外皮，然后放入水中浸泡，之后研磨成浆，再经过过滤、熬制成糊，变凉凝固就成了豌豆凉粉。来上一碗昭通凉粉，上面有绿色的葱花、芫荽、红亮的油辣子，看上去就让人垂涎三尺。

3、酸辣饺面

酸辣饺面是云南的一种特色小吃，此小吃在昭通是非常流行的，很多人都喜欢来上一碗酸辣饺面，又酸又辣，相当过瘾。饺，其实更确切地说应该是馄饨，面是一种很细的面，酸辣口味的饺面真的是让人胃口大开，一碗都不够。

昭通避暑攻略？

以下是昭通避暑攻略：

1. 前往昭阳湖度***区：昭阳湖是昭通市区内的一个人工湖，周围环境优美，空气清新。在这里可以进行垂钓、划船、游泳等多种水上活动，也可以欣赏湖边的美景。

2. 游玩大观山国家森林公园：大观山国家森林公园位于昭通市区西北约50公里处，是一个集森林、山水、峡谷、湖泊为一体的自然保护区。在这里可以进行登山、观景、摄影等多种活动。

3. 前往石林古镇：石林古镇位于昭通市区东南约20公里处，是一个藏传佛教文化和古代民居文化相融合的古镇。在这里可以欣赏到传统的藏族建筑和文化，还可以品尝到当地的美食。

4. 前往峨山彝族自治县：峨山彝族自治县是昭通市区的一个县，是一个彝族文化和自然风光兼备的地方。在这里可以游览石林风景区、大寨沟景区等多个自然景点和彝族文化景点。

5. 品尝当地美食：昭通有着丰富的美食文化，其中以酸汤鱼、昭通米线和豆花面最为有名。在避暑的同时，品尝当地美食也是一种享受。

以上是昭通避暑攻略，希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于昭通特色美食和美景美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于昭通特色美食和美景美食的2点解答对大家有用。