大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色美食街怎么做美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色美食街怎么做美食的解答,让我们一起看看吧。
你好,甘肃美食很多,具有代表性的就是兰州牛肉面,一红二绿三红四的代表之作!除了广为流传的牛肉面以外,面食还有浆水面,臊子面,炒面片,扁豆面等!
甘肃的手抓羊肉,烤羊肉串味道也是很不错的!还有凉皮,灰豆,鸡蛋牛奶醪糟!都是值得一试的!
我认为在小吃街开水果店,是需要慎重考虑的,因为人流量还不能简单的和你的客户划等号。
首先,我们大致分析一下,特色小吃街主要分两种,一种是旅游消费型的,就是那种名声在外的,比如北京的王府井小吃街、上海的城隍庙、天津的南市食品街;一种是本地人钟爱的美食街,比如北京的牛街、武昌的户部巷等。这类人气旺的小吃街一般都有一个共性,那就是人流量大,但是地租较高,甚至寸土寸金。
1、先说旅游消费型的,这类小吃街虽然人流量很大,但是都是观光型的或者慕名而来的吃货,常规的水果因为不易做出特色,又占分量,很难吸引到他们。她可能会买一杯奶茶边喝边逛,却不会买一兜水果边吃边逛。
2、再说本地人钟爱的小吃街,过去吃饭的无非就是解馋,又或者亲朋聚会,和买水果的消费场景不太搭。相比而言,烟酒店这类的更应景。
其次,我们聊一聊水果店的选址。社区等居民生活区为首选场景,其次是医院周边、大学校园内或周边、大型工业园区、办公园区等。
大部分水果店的经营,还是通过产品丰富性、促销、会员制等方式逐渐培养起一部分稳定的消费群体来达到盈利的。
除了这个,你开店之前还需要考虑,周边是否有大型超市、同行竞争对手和菜市场等,做好充分调研再下手更为稳妥。
另外,卖水果的还有一个特例,就是火车上。即使差不多是垄断经营,他依然要考虑合适的产品形态来迎合消费者,比如一般都是大众化产品,小盒装,标准价格(10-20块钱一盒)。
所以,如果你依然想在小吃街开水果店,除了高店租,你还需要考虑三个问题:你的客户群是谁?你的产品特性是否适合他们?你在成本和竞争中是否能生存下来并脱颖而出?
个人观点,仅供参考。
首先个人感觉是可以的,如果一条街上都是小吃的话开个水果店人流量是没有任何问题的。特别是各种小吃,本身就是重油重味的食品,吃了以后肯定想吃点水果。但是水果店面不用太大,不然成本太高,会降低利润。可以考虑水果拼盘的模式,种类多可供选择,客人也会喜欢。
1.烟大小吃一条街
神级小吃云集,老饕趋之若鹜。传说只有真正的烟台吃货才会驱车专程来品尝下这里的各家小吃。虽说是环境脏乱差点,但是还是有很多不错的特色小吃~
2.石沟屯
石沟屯是莱山区鲜族人集中的地方,因此韩式美食也在这里扎堆儿,想吃干净正宗的韩式美味,可以到这里来~
3.南洪街
烟台人都知道的一条小吃街,全长虽不足2公里,但它却散发着迥异于一般美食街的气质,这里的小吃应该是最多的,让众多吃货们趋之若鹜。天天堵车,不知道为什么就不能改成纯步行街。
4.南操场周边
这里既没有上夼西路的名声大噪,也没有综合体的超高人气,反而是烟台市井味道的代表。有网友说南操场附近是烟台最低调的美食一条街,但这里却隐藏着烟台最正宗的鲁菜馆子,小海鲜和烧烤店!
5.德胜晨光小区附近
开发区最繁华的地带就在这部分,大大小小的餐厅也纷纷落地与此,有烟台知名的连锁,也有独具特色的小店。
邵阳小吃街
第一站:遥临巷
这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食,令人目不暇接。荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍,凉皮,卤肉饭,蒸菜,奶茶等等都是吃了还想吃的美食哦~每个小店都各有千秋,引人入胜。
遥临巷:这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食,令人目不暇接。荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍,凉皮,卤肉饭,蒸菜,奶茶等等,每个小店都各有千秋,引人入胜。铁炉巷:邵阳最有味道的鱿鱼就出自铁炉巷啊,本地土炸香油,外产优质鱿鱼,让你尝尽美味。
到此,以上就是小编对于特色美食街怎么做美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色美食街怎么做美食的4点解答对大家有用。
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