大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荔波的特色美食推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍荔波的特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
具有荔波地方特色的美食有臭酸、牛骨酸、笋果酸、酸肉、鱼包韭菜、米粉、米片、米花等。
1、腌酸肉皮脆,肉鲜 ,味清香,酸度适中,食之不腻,能增进食欲。
2、鱼包韭菜,是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。
3、米片乃荔波人过年时待客的食品。做法是将精选糯米蒸熟,掺入红糖、芝麻,然后趁热平摊在桌面上,压扁成薄纸板一般,置阳光下晒。
4、臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。
5、荔波水蕨菜。蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群,具有四千多万年的历史。
6、荔波特色粽子。荔波的粽子名目繁多,有箬叶(俗称粽粑叶)包裹的,也有用其它植物叶包扎的。
具有荔波地方特色的美食有臭酸、牛骨酸、笋果酸、酸肉、鱼包韭菜、米粉、米片、米花等。
1、腌酸肉皮脆,肉鲜 ,味清香,酸度适中,食之不腻,能增进食欲。
2、鱼包韭菜,是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。
3、米片乃荔波人过年时待客的食品。做法是将精选糯米蒸熟,掺入红糖、芝麻,然后趁热平摊在桌面上,压扁成薄纸板一般,置阳光下晒。
4、臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。
5、荔波水蕨菜。蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群,具有四千多万年的历史。
6、荔波特色粽子。荔波的粽子名目繁多,有箬叶(俗称粽粑叶)包裹的,也有用其它植物叶包扎的。
臭酸
臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。北方有“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也新鲜,名儿还不雅,但吃起来却具有使人“一尝即喜,爱不释筷,印象深刻”的魅力。臭酸菜微酸奇香,十分开胃,因而很受食客欢迎。
荔味粑粑
荔波大小七孔分为小七孔景区和大七孔景区。位于荔波县城南部30余公里的群峰之中,景区全长7公里,山水秀美精巧,景致古朴幽静,置身景区之中,游人立即能够感受到如诗如画的情怀和如梦如歌律。
荔波酒泡法因人而异,但一般来说,泡好喝的荔波酒需要遵循以下几个步骤:1.选择新鲜的荔波果实,将果皮切成小块备用。
2.将荔波果皮放入适量白酒中浸泡,时间以一周左右为宜。
3.泡酒期间需注意震动,每隔1-2天需轻轻晃动酒瓶,使荔波果皮充分渗透。
4.泡好后,将荔波果皮捞出,滤去酒糟即可享用。
因为荔波酒制作相对简单,且荔波具有多种营养成分和美味口感,深受广大酒友喜爱。
另外,荔波酒还有助于滋补身体、消除疲劳、增加食欲等功效,所以受到了不少人的青睐。
荔波古镇就在荔波县城里,交通方便,荔波的很多景点都分布小县城周围。其中被称为“超大盆景” “地球腰带上的绿宝石”的小七孔景区就在距离荔波古镇28公里的地方。因为交通方便,景点到古镇距离不远,可以做到白天玩景点,晚上到荔波古镇感受夜市美,还可以品尝荔波的特色美食,住特色的客栈!
驾车时间:3小时47分钟驾车路线:全程约27.1公里起点:荔波县从起点向正北方向出发,沿红旗路行驶80米,右转进入向阳南路2.沿向阳南路行驶340米,右转3.行驶1.5公里,右转4.行驶750米,左转进入S2065.沿S206行驶22.2公里,左前方转弯进入王蒙街6.沿王蒙街行驶1.8公里,到达终点(在道路左侧)
到此,以上就是小编对于荔波的特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔波的特色美食推荐的5点解答对大家有用。
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