莆田江口特色美食（莆田江口有什么好玩的）

今天给各位分享莆田江口特色美食的知识，其中也会对莆田江口有什么好玩的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、莆田涵江的哪些特色美食适合游客去品尝?
• 2、求莆田传统美食的来历
• 3、莆田十大特色美食
• 4、莆田美食排行榜前十名
• 5、莆田仙游有那些特色小吃
• 6、莆田特色美食有哪些

莆田涵江的哪些特色美食适合游客去品尝?

1、莆田卤面：莆田卤面是莆田地区的传统名吃，以其独特的卤汁和面条口感而闻名。面条细软滑嫩，配上浓郁的卤汁，味道鲜美，是一道不可错过的美食。 莆田鱼丸：莆田鱼丸是莆田地区的传统特色小吃，以鱼肉为主要原料制作而成。鱼丸鲜嫩可口，口感弹牙，配上鲜美的汤汁，让人回味无穷。

2、莆田涵江拥有许多美食值得品尝。首先，涵江的鱼头火锅颇受欢迎。这家火锅店的鱼头以其新鲜和口感闻名，深受当地居民和游客的喜爱。火锅底料香味浓郁，调味恰到好处，让人回味无穷。其次，涵江的豆芽鸡也是一大特色。这道菜以嫩滑的豆芽和鲜嫩的鸡肉为主要材料，搭配特制的调料和香料，烹制出一道美味可口、清爽不油腻的佳肴。

3、以下是一些值得品尝的涵江美食：涵江海鲜：涵江位于福建省莆田市，拥有丰富的海鲜***，包括梭子蟹、花蛤、海蛎、鲍鱼等。在涵江，你可以品尝到各种新鲜的海鲜美食，特别是在沿海地区的餐馆里。

4、炝肉：传统的炝肉，精选里脊肉，切碎、腌好，多会加豆腐丸、豆芽菜。出锅后，肉片爽滑，豆腐丸鲜美，看起来很像平常吃的肉羹汤，但是味道截然不同。这种溜炝汤的烹饪手法是涵江的一大特色，这种做法在外地很少有，当然主是这些炝汤的味道更是妙不可言。

求莆田传统美食的来历

兴化炒米粉 莆田古称兴化。印象中，别的地方是买不到这样的米粉。兴化的米粉比别的米粉都白且细 。其实米粉的做法很多的。很爱豆浆米粉。把豆浆烧开了，米粉放进去烫一下就熟了，再 加上花生油~那个叫美味啊~炝肉 肉有很多种做法，但是莆田这样的炝肉却是唯一的。

莆田美食的精髓：荔枝炖肉 莆田美食中最具代表性的当属荔枝炖肉了。这道菜源自于清朝中期，至今已有两百多年的历史。精选的猪肉搭配上当地特产的荔枝，经过精心炖制，肉质鲜嫩多汁，入口即化，被誉为“福建第一名菜”，更被列入了国家级非物质文化遗产名录。

送秋 妈祖的故里就在莆田，所以这里中秋节可不仅仅只是吃月饼这么简单，还需要送秋。

莆田十大特色美食

1、莆田卤面：在莆田，卤面是一道深受喜爱的美食，几乎每个莆田人都对其情有独钟。面条筋道，搭配精心熬制的高汤，并加入肉、虾干、香菇、干贝、蛏子、海蛎等多种配料，文火慢炖至汤汁浓稠，味道鲜美。 天九湾炝肉：炝肉是莆田独有的传统名菜，以其细腻的肉质和鲜美的味道著称。

2、莆田卤面：莆田卤面是莆田地区的传统名吃，以其独特的卤汁和面条口感而闻名。面条细软滑嫩，配上浓郁的卤汁，味道鲜美，是一道不可错过的美食。 莆田鱼丸：莆田鱼丸是莆田地区的传统特色小吃，以鱼肉为主要原料制作而成。鱼丸鲜嫩可口，口感弹牙，配上鲜美的汤汁，让人回味无穷。

3、莆田卤面。卤面在莆田是一道非常受欢迎的美食，没有一个莆田人是不爱吃的，面条十分筋道，配上精心熬制的高汤，再加入各种配料（痩肉，虾干，香菇，干贝，蛏子，海蛎）用文火慢炖成一锅汤汁浓稠、味道鲜美。天九湾炝肉。

4、莆田牛肉干：莆田牛肉干是莆田地区的特色零食，选用优质的牛肉经过腌制、晾晒等工艺制作而成。牛肉干色泽红亮，肉质鲜嫩，口感酥脆，是一种美味的伴手礼。莆田鸭肉粥：莆田鸭肉粥是莆田地区的传统早餐食品，以选用新鲜的鸭肉和大米为主料制作而成。鸭肉鲜嫩多汁，粥汤浓郁，口感绵软，是一道营养丰富的美食。

5、莆田卤面 莆田卤面是莆田的一道特色小吃，其独特之处在于汤底醇厚，口感鲜美。面条细软，搭配丰富的配料，如瘦肉、豆腐等，让人回味无穷。 兴化米粉 兴化米粉是莆田的传统美食之一，历史悠久。其以大米为原料，经过特殊工艺制成，具有细滑、柔软、易于消化的特点。

莆田美食排行榜前十名

1、莆田沙茶面：莆田沙茶面是莆田市的特色美食之一，以酱油、虾油、花生酱、肉糜等多种调料烹制而成，口感鲜美，香辣可口。 文化桥烤肉：文化桥烤肉是莆田市的特色美食之一，由猪肉、牛肉等肉类烧烤而成，口感鲜美，香气扑鼻。

2、莆田卤面：在莆田，卤面是一道深受喜爱的美食，几乎每个莆田人都对其情有独钟。面条筋道，搭配精心熬制的高汤，并加入肉、虾干、香菇、干贝、蛏子、海蛎等多种配料，文火慢炖至汤汁浓稠，味道鲜美。 天九湾炝肉：炝肉是莆田独有的传统名菜，以其细腻的肉质和鲜美的味道著称。

3、莆田卤面 莆田卤面是莆田特色小吃之一，面条用手工拉制，加入葱姜蒜和各种调料炒制后再用鸡汤和卤水煮熟，配上一些***子、肉糜、豆皮、鸭脚爪、猪肝、花生等配料，味道鲜美。海蛎饼 海蛎饼是莆田最有名的特色小吃之一，选用新鲜的海蛎，加上面粉、葱姜等调味品制成饼状，再在锅中煎熟。

4、莆田卤面：以手工拉制的面条为基础，加入葱姜蒜和多种调料炒制，随后用鸡汤和卤水煮熟。搭配***子、肉糜、豆皮、鸭脚爪、猪肝、花生等丰富配料，味道浓郁，令人回味无穷。 海蛎饼：选用新鲜海蛎，与面粉、葱姜等调味品混合成饼状，经煎熟后外脆内软，鲜美香口。

5、清蒸海鲜 清蒸海鲜是莆田的一道非常有名的菜品。莆田地处福建东海之滨，因此这里的海鲜十分丰富。清蒸海鲜是将新鲜的海鲜进行简单清洗后，用蒸锅蒸熟后淋上姜蒜葱酱油，香气四溢，是一道营养健康的菜品。 红烧肉 红烧肉在全国各地都很有名，但是莆田的红烧肉却有着别样的味道。

6、莆田卤面。卤面在莆田是一道非常受欢迎的美食，没有一个莆田人是不爱吃的，面条十分筋道，配上精心熬制的高汤，再加入各种配料（痩肉，虾干，香菇，干贝，蛏子，海蛎）用文火慢炖成一锅汤汁浓稠、味道鲜美。天九湾炝肉。

莆田仙游有那些特色小吃

莆田卤面。莆田的卤面算是最富盛名的小吃了，其中属江口的卤面有名了。面是莆田自制的，在外面较少能买到。佐料很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇。卤面的工序不难，但是要做地道的却是很困难。兴化炒米粉，莆田古称兴化，化的米粉比别的米粉都白且细 。西天尾扁食。

西天尾扁食：是一种用辗压成薄如折纸的面粉皮料，包裹着多味肉馅制成的细小丸子。在莆仙境内，主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道名牌小吃。

莆田卤面：莆田的卤面以其独特的风味闻名，尤其是江口的卤面备受推崇。面条是当地自制，具有特殊的口感。卤料丰富多样，包括海蛎、蛏子、干贝、虾干、精肉和蘑菇等。虽然卤面的制作过程不算复杂，但要做出地道的风味却颇具挑战。 兴化炒米粉：莆田古称兴化，这里的米粉以其洁白细腻而著称。

仙游卤面：仙游卤面是仙游地区的特色传统面食，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。面条筋道，搭配上香浓的卤汁，再加上一些蔬菜和肉丝，味道鲜美，令人回味无穷。 仙游烧饼：仙游烧饼是一种传统的糕点，以其酥脆可口、香甜可口而受到人们的喜爱。

莆田特色美食有哪些

莆田卤面：莆田卤面是莆田特色小吃之一，面条用手工拉制，加入葱姜蒜和各种调料炒制后再用鸡汤和卤水煮熟，配上一些***子、肉糜、豆皮、鸭脚爪、猪肝、花生等配料，味道鲜美。海蛎饼：海蛎饼是莆田最有名的特色小吃之一，选用新鲜的海蛎，加上面粉、葱姜等调味品制成饼状，再在锅中煎熟。

莆田红心蜜柚：以其果大皮薄、汁多味甜而闻名，是莆田的地理标志产品。不仅口感独特，还具有很高的营养价值，是送给亲朋好友的理想选择。 莆田桂圆干（龙眼干）：品质上乘，果实肉厚味甜，含有丰富的维生素和矿物质，对于补血安神有很好的效果，是非常受欢迎的健康食品。

莆田好吃的有： 莆田卤面 莆田卤面是莆田的一道特色小吃，其独特之处在于汤底醇厚，口感鲜美。面条细软，搭配丰富的配料，如瘦肉、豆腐等，让人回味无穷。 兴化米粉 兴化米粉是莆田的传统美食之一，历史悠久。其以大米为原料，经过特殊工艺制成，具有细滑、柔软、易于消化的特点。

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