长乐特色美食是什么,长乐特色美食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长乐特色美食是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长乐特色美食是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 长乐小吃？
2. 福建长乐有什么特色小吃吗？
3. 长乐小吃青茉莉做法？

长乐小吃？

1．肉燕

肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，食时颇有燕窝风味，非常爽口，故被誉为肉燕皮。

2．鱼丸　福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名。

3．扁肉、拌面

一提起沙县小吃总是离不开“扁肉拌面”，扁肉和拌面就像是鸳鸯配一样，被人称做是"情侣套餐"，有拌面则必须要扁肉搭配，扁肉肉嫩皮薄如沙

5．锅边

这是福建最有名的小吃，可谓是代表美食，就只有福州才有哦，也叫锅边糊，算是一种面皮，可以加香菇、虾米、***等一起煮真是美味至极啊。很多在外的游子都非常想念家乡的锅边，回来后都特地跑去吃一碗。有的人自己也会做，在家就可以吃到。

6．砺饼

福州传统风小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃锅边糊，一干一稀，风味佳美。

7．春卷

长乐是福建省福州***乐区（古属福州府长乐县）位于长江口与珠江囗海岸线正中，与台湾省隔海相望。其小吃品种繁多，囗感丰富，风味极佳，有：1肉燕2鱼丸3扁肉和拌面4锅边5砺饼6春卷7光饼8虾苏9三角糕10粉干11米荠12皮皮虾13捞化14 冰饭等等。

福建长乐有什么特色小吃吗？

1.蛎饼。饼皮非常香酥，馅鲜美金黄，真的是不错

2.芋粿。糕多圆形或三角，松软有弹性，以蒸为主，如盏糕、白发糕、荸荠糕

3.夹心芋圆冰饭。冰粉凉凉的也不错，还是手工搓的

长乐小吃青茉莉做法？

食材清单

糯米面 300g 、 白砂糖 根据口味适量 、 红豆 150g 、 糯米 适量

步骤1/7

糯米泡水3小时左右

步骤2/7

红豆泡水3到4小时，用压力锅压熟，水摸过红豆一指节即可

步骤3/7

糯米用60度左右的水和面，揪出一块用水煮熟，然后放到面团里继续柔在一起

步骤4/7

红豆里放白糖备用

到此，以上就是小编对于长乐特色美食是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于长乐特色美食是什么的3点解答对大家有用。