郴州家乡特色美食介绍,郴州家乡特色美食介绍作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郴州家乡特色美食介绍的问题，于是小编就整理了1个相关介绍郴州家乡特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南郴州有什么特色小吃？

湖南郴州有什么特色小吃？

郴州十大特色美食：1. 栖凤渡鱼粉

　　栖凤渡因三国时期“凤雏”庞统栖息而得名，栖凤渡鱼粉也更是因为“凤雏”的励志传说而成为经典，红红的汤，鲜鲜的鱼，滑滑的粉，香香的豆膏，酸酸的萝卜，最重要的是吃完以后大汗淋漓和意犹未尽的通透。

　　郴州十大特色美食：2. 安仁抖辣椒

　　郴州人吃辣椒，花样繁多，没事总喜欢变着法子折腾着辣椒吃，安仁抖辣椒，将辣椒或清篜或油爆或煨熟后用器皿捣碎，调上各种佐料，别样的风味让人欲罢不能。

　　郴州十大特色美食：3. 清水嗦螺

1. 粉

1) 鱼粉：火车站旁边的就很好吃了，主要是特别辣。市区可以去金国、杨婆、老邓、老刘、南街老杨。没必要真的跑栖凤渡去。

2) 黄鸭叫粉：有家佳兴的非常好吃，但好像换名字了

3) 小肠粉：郴州比较特色的码子，长沙反而少见

4) 水粉：赶圩的时候可以吃到

5) 杀猪粉：白露塘镇上有一家很不错的，但市区的也还可以。去到白露塘看见人最多那家就是。

2. 鸭：

1) 血鸭：正宗的做法是嘉禾血鸭，市里面好几家很好吃的。

2) 芋荷鸭：用芋头的杆子和鸭子一起煮着吃，不能吃多，有轻微毒性，嘴会麻

3) 鸭脚包：用鸭肠捆住鸭掌然后做的腊制品...冬天可以买到，需要蒸很久才可以烂。

到此，以上就是小编对于郴州家乡特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于郴州家乡特色美食介绍的1点解答对大家有用。