敦煌小吃特色美食在哪,敦煌小吃特色美食在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于敦煌小吃特色美食在哪的问题，于是小编就整理了3个相关介绍敦煌小吃特色美食在哪的解答，让我们一起看看吧。

1. 敦煌最有名的面皮？
2. 敦煌有什么地方小吃？
3. 敦煌有什么好吃的？

敦煌最有名的面皮？

凉州小吃武威面皮子

也叫酿皮子,在敦煌文书中称为“冷让” 凉州小吃武威面皮子,也叫“让皮子”,酿皮子,在敦煌文书中称为“冷让”,是一种延续了千年的西北小吃。“就着面吃面”,反映了西北人在做面食方面的聪明智慧。

武威面皮子 。

武威面皮子，外表晶莹剔透，吃起来皮滑爽嫩的，还有就是酸辣的味道让人吃得特别回味，喜欢吃辣的朋友们千万不要错过，他们家位于敦煌夜市特色小吃街。

武威面皮子，特殊的制作工艺，让敦煌黄面口感十分可口，在敦煌地区拥有悠久的历史，并且在莫高窟中就有关于黄面的记载，可以说是一道民族传统美食。

敦煌有什么地方小吃？

拉条子.拉条子不仅是新疆的特色，也是西北各省人民喜爱的美食，是敦煌当地的家常饭。拉条子的制作过程稍复杂，面条是用手拉制而成，煮熟后捞在大盘子里，加入炒熟的的各种蔬菜和牛羊肉，香味浓郁，面条筋道。

敦煌必吃小吃：

驴肉黄面（驴肉吃着很香，很新鲜，黄面够嚼劲）、杏皮水（随处可见的饮品，用李广杏干熬制的，酸酸甜甜，解暑又好喝）、敦煌臊子面、胡羊焖饼（这个特色菜是肉和饼两部分，有点像大盘鸡）、各种水果干和坚果、泡油糕（外观看起来跟耳朵眼儿炸糕很像，松软不粘牙）

敦煌有什么好吃的？

敦煌有一些特色美食，但是相对来说不是非常丰富
因为敦煌位于沙漠中心地带，气候干燥，物质***匮乏，导致美食文化发展相对落后
但是也有一些当地特色美食，比如敦煌羊肉、敦煌斗瓢等
此外，敦煌作为一个历史悠久的文化名城，也有一些历史文化衍生出来的美食，比如敦煌月饼、敦煌卷等等，这些也值得一尝

敦煌是一个历史文化名城，拥有丰富多样的美食文化。其中，最具代表性的当属敦煌牛肉和敦煌酥油茶。敦煌牛肉成色红艳、肉质鲜嫩，口感极佳，是敦煌的特色美食之一。敦煌酥油茶则是以青稞面、酥油、茶叶等为原料，口感香浓，值得一试。此外，敦煌还有各种小吃，如羊杂面、糖油果子、五香鸭等，非常适合游客品尝。总之，敦煌的美食文化丰富多彩，不容错过。

敦煌当地人喜食羊、鸡、牛肉，对面食制作尤其讲究。敦煌黄面，细如龙须，长如金线，香味溢口；敦煌手工臊子面，切面讲究，拌汤鲜美，百吃不厌；但最有名还要数敦煌酿皮子，其味辣凉，柔韧爽口，是不可不尝的美味。敦煌饮食的另一特点是川味，尤其是在夜里，街边随处可见麻辣烫的小摊。

敦煌是一个位于中国西北地区的历史文化名城，同时也是有着独特***文化和风味小吃的城市。以下是一些值得尝试的当地美食：

1. 敦煌酥肉：是一种烘焙出来的猪肉干，口感酥脆，肉味浓郁。

2. 甘肃面条：敦煌有一种独特的面条口感一流，清香味美，汤汁鲜美甘甜，食欲倍增。

3. 柳澄红酥：是一种包裹精细面粉和乳酪的饼干，口感酥甜，是甜点爱好者的理想之选。

4. 羊肉片面：是用羊肉片和面条、蔬菜一起煮成的一道汤面，鲜美味浓。

5. 兰州牛肉面：将牛肉汤和面条放在一起煮，再加入适量的香料和调料，味道十分鲜美。

除此之外，敦煌还有其他美食等您来挖掘。

好吃的有

1，【达记驴肉黄面】的【驴肉黄面】

2，【李广杏】：李广杏号称中国最好吃的杏子，我们这些天在各种地方买了李广杏，还就是这个老爷爷卖的最好吃。

3，【敦煌饭店】的【泡儿油糕】：老牌国宾馆发明的敦煌特色点心，其他店都是山寨，只有这家才最正宗。只有刚刚制作出来才酥脆好吃，所以都是现点现做，需要40分钟时间。4，【夏家合汁】的【羊肉合汁】：所谓【羊肉合汁】，其实就是羊肉汤加上丸子、袈裟等。这家【夏家合汁】四十年来只做合汁，是当地实打实的老字号。所有菜品的汤都是一样的，点一碗羊杂汤，再加一份羊肉，热乎乎的羊肉汤里加了胡椒，鲜美但又口味不重，特别好喝。

5，敦煌夜市最门口的【沙葱牛肉饼】、【牛肉辣椒盒子】：夜市大多数东西都又贵又难吃，但美食街门口一个阿姨卖的饼除外。

6，七星楼的【羊肉串】、【烤羊腿】：感觉是敦煌最高级的老牌酒楼，烤的肉远比外面小摊上来得嫩，而且还能一边吃饭一边唱歌，适合离开前来一顿大的。

7，【胡羊焖饼】的胡羊焖饼：虽说叫焖饼，其实里面没有饼，只有面。这家的面特别筋道，泡上羊肉汁格外美味。8，【靖远尕六美味羊羔肉】的【手抓羊羔肉】：

到此，以上就是小编对于敦煌小吃特色美食在哪的问题就介绍到这了，希望介绍关于敦煌小吃特色美食在哪的3点解答对大家有用。