甘肃特色美食小吃凉面,甘肃特色美食小吃凉面图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃特色美食小吃凉面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甘肃特色美食小吃凉面的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘肃锅巴凉面的做法？
2. 甘肃靖远凉面的家常做法？

甘肃锅巴凉面的做法？

新鲜面条1斤 花菜1颗

西葫芦1个 土豆1个

胡萝卜1个 大蒜1个

芝麻酱2勺 油泼辣子1勺

兰州素凉面的做法步骤

1. 准备配料面条

2. 将面条煮熟，过凉水，放在盘中淋少许香油拌开。这样做是为了使面条不粘在一起。

甘肃靖远凉面的家常做法？

甘肃靖远凉面，俗称的“凉面条、热卤子”。在甘肃，卖牛肉面的摊子上夏天都会卖凉面，凉面是用拉面过水拌油做成的，热卤子就是用夏天应季的蔬菜切片熬煮在一起，最后再勾上薄薄的芡。吃的时候，挑上一筷子面，浇上热卤子，再加上高脚大碗里的调料——油泼辣子、蒜泥汁儿、芥末汁儿、麻酱汁儿，还有大嘴儿壶里的香醋，要是还能就上10串烤羊肉，那就是舒服！

凉面的食材和调料

面条 1斤

豇豆 四根

胡萝卜 1根

土豆 半个

菜花 半个

蘑菇 三两

芹菜及叶儿 1根

油豆腐 若干只

到此，以上就是小编对于甘肃特色美食小吃凉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃特色美食小吃凉面的2点解答对大家有用。