日照特色美食卤菜图片（日照特色美食卤菜图片***）

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本文目录一览：

• 1、二十四节气各有什么特色饮食传统?
• 2、家常焖酥鱼怎么做?
• 3、日照有哪些烟火气十足的美食街值得一逛?

二十四节气各有什么特色饮食传统?

1、头伏吃饺子是北方的传统习俗，山东有的地方还会吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏；徐州人入伏喜欢吃羊肉；而在山东临沂地区还有给牛改善饮食的习俗。1大暑 在浙江台州湾一带，有“送大暑船”的习俗。送大暑船，寓意就是送走瘟疫，祈求平安。1立秋 立秋节，也称七月节。

2、冬至：冬至是自然节气点，也是传统的祭祖节日，北方有吃饺子的风俗。2小寒：小寒时节，南京会煮菜饭吃，广州传统习俗是在小寒早上吃糯米饭。2大寒：大寒节气中，腊八对于北方人非常重要，人们会熬制美味的“腊八粥”。

3、民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。）有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。2大雪。鲫鱼、海参、核桃。

4、节气都有哪些习俗二十四节气的习俗与饮食：立春，俗称“打春”。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。

家常焖酥鱼怎么做?

将炸好的鲫鱼放入锅中，盖盖儿中火焖25分钟。

将葱姜蒜切大片铺在高压锅的底部，把炸好的带鱼段均匀地铺在上面；将准备的调料放入锅中，加开水刚好没过鱼，然后不用盖盖，敞着煮上10分钟，然后盖上锅盖压阀小火焖25分钟；关火，高压锅自然放气后将带鱼盛出即可，配上一碗白米饭，酥脆异常，正好下饭。

原料：沙丁鱼、大葱、蒜、姜、酱油、盐、白糖、米醋、清水。沙丁鱼去头、鱼肠等，清洗干净，用一勺料酒、一大勺酱油，3克盐，少许的葱姜，腌渍30分钟。准备葱姜蒜，切片待用。准备30毫升酱油，放入一勺料酒，一勺白糖，一大勺米醋，调匀待用。

日照有哪些烟火气十足的美食街值得一逛?

日照老城区小吃街：保留了许多传统建筑和老字号店铺，是寻找老日照味道的最佳去处。街道狭窄却充满活力，小吃摊位和餐馆林立，各种香味交织在一起，引人入胜。这里的小吃种类繁多，既有地方特色的煎饼、卤菜，也有外地风味的串串香、麻辣烫等。

大学城夜市 大学城夜市可以说是日照最大的夜市，整条街都是各类特色美食，还有各种新鲜水果榨汁饮料。价格实惠，而且份量都偏多。芒果夜市街 芒果夜市街，临近两家购物商城，美食品种繁多而且超适合打卡拍照。人流量很大，而且随处都有座椅方便休息。

石臼所老街 石臼所老街是一条历史悠久的街道，这里不仅保留了许多古建筑，还有着丰富的小吃文化。老街上的小吃摊位琳琅满目，包括日照特色的煎饼果子、锅贴、海鲜粥等。在这里，你可以品尝到地道的日照小吃，同时感受到浓厚的历史文化氛围。

多嘴肉蟹煲：位于万达广场四楼的多嘴肉蟹煲，是当地人非常喜爱的海鲜餐厅。这里的肉蟹煲是日照人经常想念的美食之一。谭明白脆皮馄饨：这家店的鲜虾馄饨配上酥脆的油饼，是日照早餐的绝佳选择。馄饨非常有特色，值得一试。巨峰包子：位于早市附近的巨峰包子，有着浓厚的烟火气息，是当地人推荐的早餐好去处。

糖葫芦：甜蜜的糖葫芦是许多人童年的记忆，通常用山楂串成一串，外面裹上一层硬糖。在日照的街头巷尾，不时能见到卖糖葫芦的小摊，色彩鲜艳诱人。馄饨/云吞：小巧玲珑的馄饨或云吞在日照也颇受欢迎。清汤里飘着几只皮薄馅多的馄饨，简单却温暖人心。

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