蕲春县城特色美食,蕲春县城特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕲春县城特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蕲春县城特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 蕲春的有名的小吃？
2. 黄冈浠水有些什么有名美食？
3. 武穴美食排行榜？

蕲春的有名的小吃？

蕲春十大特色小吃具体分别是：

1，蕲春泥鳅钻豆腐，为当地民间名菜，颇具风格，鲜味十足。

2，蕲春酸米粉，获得地理标志保护产品。经过15道工序精致而成，酸爽可口，风味独特。

3，蕲春薏苡仁，是药食兼优的佳品，健脾清热。

4，蕲艾，特产中药材。

黄冈浠水有些什么有名美食？

喜欢你的这个问题。我兄弟媳妇就是浠水的姑娘，她逢年过节回娘家都会带些老家的特产回来，有几次朋友聚会就尝到了浠水的美食。今天放图出来给头条的小伙伴们馋馋。

一小块白面皮子里包裹着大坨鲜肉，造型像元宝。每家每户都有各自的馅儿料，猪肉***，猪肉小葱等（浠水人爱吃猪肉）；以前做法都是下成水饺，现在也有煎炸炕三种吃法；朴实的浠水农家人在招待客人时还会包抄手下进排骨汤里，汤汁味道鲜美，肉的口感很实在。

藕粉圆子在湖北、湖南、江西等地都有，浠水这边的特色是超大个的圆子蒸着吃，晶莹剔透的藕粉皮下还包裹着满满的红糖芝麻，香甜软糯；农户把芝麻手工研磨成粉，藕粉也是挑担子的婆婆那里买来的，健康无害。从前是过年过节才吃的上的美食，现在平常日子也能偶尔吃到，弟媳的外婆喜欢给孩子做这些吃的带上。

这个扭气儿是种野菜，不知道浠水话翻译成普通话是什么个菜种，就是很好吃。扭气儿草长在一定的季节，弟媳外婆就会去地里挖野菜，挖一篮子就可以做很多粑粑出来。先把扭气儿菜炒熟，放点油盐，放进糯米粉子揉成团，然后就是分成一小块一小块，在土灶里全部蒸熟，出锅就可以吃，远路的孩子就等粑粑凉了带走放进电饭煲蒸屉里热一下。扭气儿粑的味道咸香软糯，一两个粑粑就可以吃饱，做农活的外公带上几个扭气儿粑和一壶水去田里干农活，中午就不回来吃饭。外婆也省了做一段饭的功夫。

湖广一代都有糍粑，做法基本差不多。以前是用花岗岩的石磙和大鼎揣一锅熟糯米，直到糯米完全成团，软糯扎实；现在是机器打糯米粉，然后再揉糯米团，蒸熟，点红，冷却，切块。也有高粱口味的糍粑，一般是圆形。小时候过年时，架着钳子炕熟一绺糍粑，糍粑鼓起来，掰开，沾糖，香甜暖和。

团陂街上的狗肉火锅算吗？我2004年冬天在团陂镇搞测量时，那时武汉到英山高速还在修，在街上一家狗肉火锅店吃到一辈子忘不了的狗肉，只有鱼圆和狗肉，真的好吃极了。那时只要80左右，具体多少忘了。

浠水美食很多。菜肴方面有：巴河藕粉圆子，蜜汁莲藕，秘制狮子头。酒类有天宝白酒、糯米封缸酒。常吃的有：手工油面、土豆糕、朱店绿豆粉丝、洗马豆油皮、巴河鱼丸子、团陂酒糟鱼。等等。

巴河莲藕

　　说到“樊口鳊鱼”、“巴河藕”，人们的心里就美滋滋的。

茅山螃蟹

　　策湖出产的茅山螃蟹（湖在浠水，山在蕲春）、学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。

散花藜蒿

　　藜蒿，又名芦蒿、水蒿、香艾蒿，属多年生草本植物。野生于荒滩等潮湿处，因其抗逆性强、病虫为害少，经人工栽培后，成为一种营养莱。

策湖菱角

　　菱角,一种水生植物。又称“菱角儿”。为***植物。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角。

蟹黄鱼翅

　　蟹黄鱼翅是湖北菜菜谱之一，以干豆腐为制作主料，蟹黄鱼翅的烹饪技巧以烧为主，口味属于咸鲜味。

浠水这个地方，可能一般人不是很了解，但是如果你是一个吃货的话，还是可以去看一看的， 浠水的美食，还是很多的！浠水有“三山六丘一平原，田园水面在其间”的说法，素有“鄂东粮仓”的美称，所以浠水人有舌尖上的享受。

有“好吃不过饺子”，在浠水，那就是“好吃不过包面”了，这是正宗浠水人的生活时刻。来到浠水没有吃到正宗风味的包面，那绝对是一大遗憾。浠水包面的肉馅至关重要，一定要当地农家的土猪，只需要简单的烹制，但是肉要一片片的切下，还要一遍遍的反复剁碎，剁成肉糜。做好后只觉其肉质紧实美味，汤味也是十分鲜美。包面的皮也是十分的讲究，一定要是农家的优质小麦，用山泉水和面。

一方水土养一方人，一方水土也养一方美食。在浠水，吃鱼不见鱼，雪白如珍珠，那就是特色美食——鱼丸。每逢过年过节总要办一桌“三丸酒”，有鱼丸、肉丸、豆腐丸或者是糯米丸，好好招待家人和客人。还有一道比较出名的丸子菜那就是“金眼双球”，相传是湖南督军汤芗铭的家厨李康荣制作的。金色球是猪肉味，银色球是鱼肉味，入口软糯香滑。

讲到浠水，就一定要提一下浠水的特产莲藕，也并不是所有的浠水莲藕都是好吃的，必须是芝麻湖的莲藕。关于芝麻湖还有个传说，有一红冠白羽的仙鹤，含一莲子，从南海而来，欲去黄河滨洒下莲子，不想路过芝麻湖为景色所吸引，莲子落入湖中。芝麻湖的莲藕，生吃味道香甜多汁，且口感更加的爽脆。慈禧太后食谱的上品——蜜汁莲藕，一定得是芝麻湖的莲藕，灌入糯米，再加上冰糖、花生仁、桂花等用火蒸制。糯米与藕在火的作用下慢慢变软，相互融合，浸透浓郁的甜蜜汤汁，色泽红亮诱人，口味也是香甜软糯，还带有丝丝的桂花气味，一口咬下去满满甜蜜，绵绵不绝。

Cola

武穴美食排行榜？

1.武穴酥糖，武穴特产小吃，国家地理标志产品，是每个武穴市人的甜蜜记忆。武穴酥糖，甘甜怡人，香糯可口，令人回味无穷！

2.武穴菜籽油，国家地理标志产品，由双低油菜榨成的食用油，具有“气味清香，色泽清亮，澄净透明”的优点。

3.龙坪油面，武穴市特色美食之一，国家地理标志产品，其形状细如丝、白如玉，煮后不断条、不糊水、不黏连，吃起来味道鲜美、顺滑爽口。

4.春燕皮蛋，武穴特色小吃，被称为“鄂东第一蛋”，距今已有一百多年历史。

到此，以上就是小编对于蕲春县城特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕲春县城特色美食的3点解答对大家有用。