大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南召哪里有特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南召哪里有特色美食的解答,让我们一起看看吧。
西拉羊肉河南的特色。
在郑州就有一家传承了三十多年的老店。西拉羊肉正是刘记西拉羊肉馆的招牌菜,一直在坚守着这份传统的味道。西拉羊肉是一道带汤的菜肴,类似水煮鱼的做法,如此做出来的羊肉更加鲜嫩。

西拉羊肉48一小份,羊肉的分量不少,肉片肥瘦相间,口感更加丰富。配料搭配以符合河南习惯以粉条、木耳、金针菇、百叶为主。做出来的西辣羊肉,口感细腻,不腥不膻,汤汁三分酸味,三分麻辣,四分鲜香。吃完以后再喝汤,温和而又暖胃,让人十分舒服。
希辣羊肉(杂)是南召原创的小吃,它出生在南召云阳的回民饭店,选料还是南召优质的山羊肉或内脏切成薄片或碎片,倒入浓郁的羊肉汤中,加上粉皮和各种调料,打上粉芡,再加入红辣油,大火炖熬,“希辣羊肉(杂)”就正式出锅了,入口又辣又香,真好吃。
是西辣羊肉,河南的特色。
西辣羊肉的做法具体如下:
食材准备:羊肉500g,木耳100g,黄花菜50g,粉皮50g,葱,姜,蒜,高汤,胡椒粉,盐,鸡精适量。
1、羊肉切片备用。
2、葱姜蒜切碎备用。
3、黄花菜泡一下备用。
4、木耳洗干净备用。
5、粉皮备用。
6、泡发一点银耳备用。
7、热锅上油。
平顶山的柿子以其甜美可口而闻名。其中,南召县的柿子更是享有盛誉。南召县的柿子种植历史悠久,品质优良。这里的柿子以富含糖分、果肉柔软、口感浓郁、色泽鲜艳等特点著称,深受消费者的喜爱。此外,南召县还有多家柿子加工厂,可以将柿子制成各种美食,例如柿子蜜、柿子酱、柿子蛋糕等,深受人们的喜欢,是一个值得一去的地方。
有:南阳玉雕、南阳黄牛、西峡猕猴桃、山茱萸、南召辛夷等特色小吃。
南阳是国家历史文化名城,有2000多年的建城历史,为楚汉文化的发源地。南水北调,源起南阳淅川。南阳淅川是世界最大调水工程南水北调中线陶岔渠首枢纽工程所在地和重要的核***源区之一。
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