浙江花莲区特色美食,浙江花莲区特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江花莲区特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江花莲区特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 台湾花莲的扁食很出名吗？
2. 花莲哪里的火锅好吃？
3. 台湾花莲的清水断崖为什么被称为第一美景？

台湾花莲的扁食很出名吗？

如果要说台湾花莲最有名的小吃，那就非得是：扁食了！

扁食就是：「馄饨」、或是四川人称的「抄手」、香港与广东人说的「云吞」、福建人的扁食、肉燕。其实都是一样的东西，只是做法、大小、馅料、干汤等吃法有些差异。

为什么扁食在花莲特别流行？必须要从戴老爷子说起。

约70多年前，液香扁食的创始人戴阿火，是液香第二代老板戴荣光的祖父，戴阿火早期从新竹关西翻山越岭来到台湾后山，戴荣光的父母早年逝去，孙子女们都是由戴阿火独自扶养。戴阿火在一个机缘下，跟着某福州来的师傅学做扁食，从挑着扁担叫卖，到摊车，到店面随着戴阿火的年纪渐长，戴荣光与其姊戴丽玉继承此技艺。

只是戴阿火传承其手艺给姊弟两人，但他们两脾气不合、理念也不同，据说两姊弟同店不同心，收入帐目分成两份，早上生意给姊姊，晚上生意是弟弟，这个情况持续了好几十年，直到姊姊往美国另开扁食店，液香才由弟弟独自经营。但姊姊后来又回来，开了戴记，所以，花莲就有了两家都自称最正宗的扁食店了。

但花莲戴家的扁食能闯出名号，要感谢蒋经国的一再去吃。当年蒋经国先生每次去花莲，几乎一定光顾，让液香扁食一夕成名。「液香」和「戴记」也都能拿出蒋经国去吃过的照片证明。 据说，蒋经国每次能吃一碗半的20个，可见得是真好吃，小蒋前后竟然去了7次之多。

其中「液香扁食店」是面皮里搅入蛋汁，包馅完看似平凡无奇，但在下锅遇热后会急剧收缩，表皮呈现花纹将肉馅紧紧抓住，吃起来确属弹牙。

《戴记扁食》则用祖传特殊的擀面法，让扁食能久煮不烂又细致，内馅以新鲜猪肉为主，高汤清淡不油腻，再配上油葱酥跟芹菜提升香气，衬托着扁食。煮制法算是相当简单清爽，真材实料，能吃到弹牙又鲜甜的肉质。

花莲哪里的火锅好吃？

位于台湾后山的花莲，不仅有美丽的自然风光，美食也很多。在花莲有很多集中在市区的火锅店，大约价位都在两三百新台币左右，可说是是平价又吃得饱的好选择，不过相对来说大陆朋友比较喜欢吃的麻辣火锅虽然也有，但口味一般没有那么重，如果来花莲想吃麻辣火锅要有点心理准备喔。

一般在地民众比较喜欢吃海鲜类内容的火锅，肉类的也受欢迎，像日式小火锅型态的相当普遍，也是多数人爱吃的选择，因为一人一份，肉、蔬菜、海鲜都有，食材很丰富。

推荐以下比较受到欢迎的几佳佳花莲火锅店，欢迎来台想要满足火锅欲望的朋友去尝鲜看看。

花蓮縣花蓮市中正路146號

-走养生锅路线，是全省都有的店家，也是吃到饱形式的。

成人价位平日午餐 $288，晚餐***日 $338，都需另加收 10% 服务费

花蓮縣花蓮市中正路644號之2

主打海鲜和烧肉，种类很丰富也很平价，大约是一人300台币

花蓮縣花蓮市和平路545巷22號 +886 3 833 1025

这家是吃到饱的一人399加一成台币，也是当地人很喜欢吃的，但麻辣火锅比较不像川滇一带的那么重口味

台湾花莲的清水断崖为什么被称为第一美景？

清水断崖，清水山临太平洋之处的断崖，位于花莲县北部，是崇德、清水、和平等山临海悬崖所连成的大块大石崖，前后绵亘达21公里，地质以片麻岩和大理岩为主，成90度角直插入太平洋，高度均在800米以上。断崖形状如鞘，绝壁万丈，脚下白浪滔天，形式甚为险峻。为太平洋西岸大海崖区。清水断崖气派雄伟，号称世界第二大断崖。筑在断崖中间的苏花公路，在这些隧道的阻隔下，断断续续地出现，崖壁下方则是惊涛骇浪、波澜壮阔的太平洋。

待台湾解放了，这里就是祖国的巴厘岛。整个岛屿就是一个鲜花盛开的乐园，四周沿海线都是不同季节的浴场，到处莺歌燕舞鸟语花香。世界上最大的，最美的，最靓丽的顶级游乐园就在这里，这里将是真正的人间天堂！

台湾花莲的清水断崖从来没有被称为全台第一美景。但是1953年时曾被台湾官方订定为「台湾八景」之一，2013年也曾被选为「台湾十大地景」之一。被选为台湾代表地景的原因是因为悬崖峭壁、海水碧蓝、水天一色的美景。

清水断崖位在花莲清水山东侧，范围很长，从苏花公路的和平到崇德之间，约21公里长，这之间以东南大断崖最为险峻，峭壁面海面约5公里长，前方是太平洋，非常壮丽。当行车在苏花公路上的清水断崖，与浩瀚的大海似乎只有一线之隔，宛如腾云驾雾在巨壁上，下有汪洋大海，真是惊险***，也同时感受到先辈们开筑荒路的艰困辛劳。

清水断崖是由大理石和片麻岩组成，地质坚硬，不易风化，长久以来伫立在台湾东岸，好似一面阻挡太平洋风浪侵袭的坚硬墙壁。崇德隧道的一边，有路可以通往观景台，让游客们可以尽情欣赏太平洋多层次的蓝色惊艳，及清水断崖的山水风光。

目前苏花公路的清水断崖路段，有部分被重新整建过，主要是拓宽道路，并将原来旧道中落石频繁的危险区封闭起来，之前靠近海边旧道路的安全区域则规划成汇徳景观步道。漫行于旧路上，远眺山脉和海浪激起的波浪，迎着阵阵海风，宁静美丽，十分令人着迷。终点临海路段有散步区，有｢台湾十景—清水断崖｣的石碑和可眺望清水断崖的观景台，是赏景绝佳地点

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到此，以上就是小编对于浙江花莲区特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江花莲区特色美食的3点解答对大家有用。