南宁邕宁特色美食餐厅,南宁邕宁美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南宁邕宁特色美食餐厅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南宁邕宁特色美食餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 南宁最出名的扣肉？
2. 南宁六职校的专业？
3. 广西水煮鸡（不是广东白切鸡），第二餐鸡胸肉又硬又柴，怎么吃？

南宁最出名的扣肉？

南宁的扣肉有两种，一种是脆皮扣，另外一种是非脆皮扣。

脆皮扣我觉得最好吃的就是以前华英雄餐馆做的。

而非脆皮扣，就是邕宁那一带每年开年的时候大家都会做的那些扣肉，味道很不错。

南宁六职校的专业？

你好！ 南宁市第六职校开设有信息技术、商贸旅游、财经、文秘、机电、艺术等六大类十多个专业，其中计算机及应用、文秘、电子商务是自治区级示范专业，在校学生2600多人。 具体专业设置： 信息技术类 计算机网络技术专业（自治区示范专业） 计算机及应用专业（自治区示范专业） 计算机与数码产品维修专业 计算机软件专业 商贸类 电子商务专业（自治区示范专业） 房地产经营与管理专业 国际商务专业 市场营销专业 现代物流管理专业 文秘类 文秘专业（自治区示范专业） 物业管理专业 社区公共事务管理专业 旅游类 饭店服务与管理专业 旅游服务与管理专业

广西水煮鸡（不是广东白切鸡），第二餐鸡胸肉又硬又柴，怎么吃？

什么水煮鸡嘛，那东西拿来祭的，祭完了就下锅煮了，因为那个是个仪式，谁会把那个鸡摆那台子上放那么久，在家还好，去山上祭，有的都不拿回来的，那是给山里的生灵吃哒，什么水煮鸡，直接高压锅伺候，什么原汁原味，而且祭的一般都是公鸡，公鸡知道么？水煮的你能咬得动？[捂脸]人家做白切鸡都是用的肉多的三黄鸡，而且是黄花鸡，就是处女鸡，那样的肉才好吃，加上人家的手艺，怎么紧皮啦，开水烫多久，然后放个冰水里啦，然后煮多久关火闷啦，闷多久啦，出来的鸡骨头带血丝，鸡肉嫩滑，口感好，加上自己家调的秘制酱碟[机智]，跑题了，隔夜的鸡，用高压锅最合适，一坨姜，几个干香菇，压好了再放盐[机智]

啧啧，我晕！我先向你讲句对不起，原谅我重言！？？？广西水煮鸡，又不是广东白切鸡，看起来你好像懂，呵呵！其实在蒙，还过年吃，拜过神，又入冰箱，还有第二天吃，又发柴，口感差，归根决底它就是清水煮的鸡吗？还什广东广西.你完全让人讲的不知究竟是什么东西，所以你先把语文复习好，也求你不要代表广西来丟人现眼了？煮鸡是有窍门的，三起三落吊水，低温小火浸熟透过冰又要三起三落，并且要带有适口四十五度余温崭件上棹吃用，那是最嫩滑口感最好，味道最鲜鸡，你拜神后吃用味道已大打折扣了，可以看出你本身对鸡要求不高口感要求也不够刁钻，仍然认为可以接受，问题是你放入冰箱的半边鸡或鸡胸肉发柴口感差鸡鲜味冇，我猜这才是你问题的关健，我在头条写过白切鸡回答，而且是热门回答《那里白切鸡最正宗》一文不防去看看啦？对你是有帮助的。

我广东客家人对两广人亲如一家恨铁不成钢，也撑头条，连蒙带猜都必须要回答你这个问题，鸡一放入冰箱低温会形成冰晶体，由外向内，这种细小的冰晶体会剌穿，鸡肉中的肉纤维使安基酸流失水分流失，从而使口感发柴，再者冰晶体在结晶过程中，会剌穿蛋白质细胞臂，同样使水份与鲜味物质谷氨酸流失，简单讲蛋白质变性鲜味损失严重，这就是原因，你要***用对策不能急冻，只能存放在保鲜窒，而且还要用保鲜膜封，确定水份不会流失，又或者用冰过的开水浸于盘中存放，吃用时连盘帶水加热后崭件，不放冰箱用几片青菜叶包裹也行，用铝泊纸包用油按擦起劲也行，记住只要里边出不来，外边进不去那对策，总之方法多种多样的，不要死板，要一理通百理明，

到此，以上就是小编对于南宁邕宁特色美食餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于南宁邕宁特色美食餐厅的3点解答对大家有用。