大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州仁怀特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州仁怀特色美食的解答,让我们一起看看吧。
仁怀位于贵州省西北部,背靠历史名城遵义,是红军长征之四渡赤水战斗过的地方,是 驰名中外的国酒茅台酒的故乡。仁怀有以下4种好吃的美食:
三把鸡是仁怀传统名菜,据说厨师能三把拔去一只鸡的全部的大羽毛,故此得名。
坪营盐菜是产于茅台酒有机原料的基地,历史悠久。
血粑是仁怀市特有的民族食品,血粑呈紫红色,鲜美可口,色香味俱佳,放入口中又软又不沾牙。茅台酒是仁怀著名的特产之一,茅台酒产于仁怀市茅台镇,是中国酱香型白酒的典型代表。
仁怀血粑。
仁怀市美食有仁怀血粑、合马羊肉、五马镇河鱼、三把鸡、糯米饭、遵义丝娃娃、辣鸡粉等。
仁怀血粑:血粑呈紫红色,食用时蒸、煮、烤、煎均可,鲜美可口,色、香、味俱佳。
合马羊肉:近年来,合马山羊的烹调技艺得到更一步改进,推出了清炖、煎炒、粉蒸、凉拌、烧烤、红油等颇具特色的羊肉全席。
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到此,以上就是小编对于贵州仁怀特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州仁怀特色美食的3点解答对大家有用。
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