贵州贞丰特色美食攻略,贞丰的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州贞丰特色美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州贞丰特色美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 贞丰棕子怎样做？
2. 贞丰糯米饭的正宗做法？
3. 周庄必吃十种美食？

贞丰棕子怎样做？

贞丰正宗粽子是贵州地区的传统特色美食，在端午节期间也是不可少的节日食品。以下是一份简单的贵州粽子包法：

材料：糯米500克，带皮五花肉300克，鲜木耳200克，葱30克，姜20克，蒜20克，盐15克，鸡精5克，生抽适量，白糖适量，粽叶适量。

做法：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡在清水中约4-6个小时，然后捞出滤干备用。

2. 将五花肉洗净切成小块，与切好的泡发木耳、蒜末、姜片、葱末、适量的盐、鸡精、少量生抽、适量的白糖放入盆中拌匀腌制。

贞丰棕子是贵州地区的传统美食，通常用糯米和花生做成。以下是制作步骤：

材料：

糯米500克、花生适量、白糖适量、芝麻适量、油适量

步骤：

1. 将糯米洗净后泡水1-2个小时；

2. 将泡好的糯米沥干水，加入适量的白糖和油，搅拌均匀；

3. 把花生用水煮熟，去皮；

4. 用手将糯米揉成一小块，用手掌将其压扁，再放上一颗花生，用手塑成一个圆球；

这样做贞丰正宗粽子，将糯米用碱水浸泡二十四小时，然后捞出来沥干水，将猪肉切成小块，葱，盐，黄豆浸泡五小时，与糯米搅拌均匀，然后用粽叶包成三角形粽子即可，这是贵州地区的端午特色。

贞丰糯米饭的正宗做法？

丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。

工具材料：

糯米饭 适量

土豆 适量

瘦肉 适量

海带 适量

周庄必吃十种美食？

在周庄除了欣赏美丽的水乡景色，还可以品尝到周庄极具历史渊源的“万三家宴”和“八大碗”。下面就为大家介绍一下来周庄必吃的10道美食：　

1、万三蹄

2、阿婆菜

3、水晶虾

4、蚬江三珍

5、莼鲈之思　

6、三味圆

7、撑腰糕

8、青团

9、海棠糕

水乡的肉食香气腾腾，酥而不腻，润滑入口，皮肥肉鲜，甜咸相宜，滋味无穷。无论是名扬四海的万三蹄，还是地道可口的酱猪脚、焖方肉，你总能从中尝到江南水乡的秘制味道

1、万三蹄

2、油泡塞肉

3、三味圆

蚬江珍味

水乡周庄，四面环水，水陆丰饶，珍馐水产四时不绝，各种鱼虾、大闸蟹等河鲜摆满饭桌，任人选用。所有这些鲜活河鲜，都是大自然给周庄的丰美馈赠，也是一道舌尖上的风景。

1、鲃鱼二吃

2、水晶虾

到此，以上就是小编对于贵州贞丰特色美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州贞丰特色美食攻略的3点解答对大家有用。