大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州特色美食是什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广州特色美食是什么的解答,让我们一起看看吧。
广州特色小吃有哪些——肠粉
肠粉是一种米制品,也称卷粉,广州的小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名,该店坐落在文昌路,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。
银记肠粉:广州老字号,人气极旺的肠粉店之一,豉油牛肉肠粉是真正的招牌,8元,口感嫩滑,很多食客慕名而来。
广州特色小吃有哪些——艇仔粥
艇仔粥是一种广东粥品。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成,原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。味道爽脆软滑,鲜甜香美,适合众人口味。
满记艇仔粥:满记艇仔粥源于芳村码头的渔民人家,作为广州历史最悠久,最著名的满记艇仔粥,并不是浪得虚名,天天都有很多人慕名而来,艇仔粥分量多,经典就经典。
广州特色小吃有哪些——云吞
云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”, 经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准。
欧成记面食专家:历史悠久的面店,各种招牌面很受食客追捧。尤其是面里的云吞,每一个都有一只中等个头。
广州特色小吃有哪些——牛杂
广州本地美食有很多,猪肠粉,马蹄糕,罗卜糕,豉汁凤爪等等很多很多,数都教不过来,在荔湾区荔枝湾旁的泮塘路美食街,汇集了很多广式小食和美食,濑粉有凌记濑粉和省成濑粉,本人都吃过,各有千秋,向群饭店的老娘叉烧味道很正宗,开记糖水的绿豆沙很细腻,有时间大家去感受一下吧。
广州的特色美食有很多,正宗的粤菜您可以考虑去一些农庄或者陶陶居等老广的酒楼,那对于小吃的话有姜撞奶,双皮奶,还有凉拌鱼皮,艇仔粥,推荐去越秀区(老广州的集中地),包括可以去广州酒家喝早茶,海珠区黄埔古港的小吃比较多,鱼皮首选上下九步行街陈添记。
广州本地特色美食小吃,一般早餐就有肠粉,然后有甜仔粥,有油条,还有炒河粉,这个都是特色小吃午餐,就是有一些煲仔饭,龙***手饭。还有一些嗯,炸鸡,卤肉,下午茶,一般都会有很多甜点,那些糕点比较多,还有糖水煮的绿豆沙,类似于这样的。
***做出来的味道都特别多,比较清淡清甜吧,还是比较适合啊,这种天气的口味
在广州呆了几年,我认为最普遍最受欢迎的就广东肠粉,广州清蒸卷是许多外国游客去广州时必须吃的小吃,许多小吃店、茶馆和餐馆都有卖。
饭团是广州人早餐必须吃的美味食物。它尝起来美味又光滑。它像纸一样薄。配菜主要是莴苣。味道还不错,即方便又简单,还营养,还有薄皮虾饺,还有糯米鸡。
广州素来有着“食在广州”一说,这也表示着广州的饮食文化极具有代表性。广州美食属于八大菜系之一粤菜,其是粤菜“广府菜”最重要的组成部分。
那么,广州有哪些美食呢?
广州美食数量众多,即使只是早餐这一系列就有着很多选择!如云吞面、肠粉、老火靓汤、虾饺等!
早茶:
早茶并不是单一的一个菜品,它和武汉的“过早”一样,都是当地的饮食文化。广州人喜欢饮茶,但又不是那种单纯地喝茶,和福建闽南人的喝茶方式也有所区别。闽南人喝茶一般会搭配茶点,这些茶点主要是馅饼、干果等。而在广州,则是搭配着各种菜品,这样菜品的选择也很是丰富,从叉烧包、蒸饺等面食包点,到豉汁排骨、蒸凤爪等小蒸笼菜,再到各种肠粉、艇仔粥……
“饮咗茶末”,也就是指喝茶了吗?在广州的早上,碰到了熟人,这也是一种打招呼的方式。但找一家老字号茶楼,一壶茶,几款菜品,发发呆、聊聊天,从早上坐到下午!虽然说早茶,但实际上它又并不仅仅局限于早茶,午茶、下午茶、夜茶,从白天到深夜,都可以吃它!
在广州要去哪里觅食呢?
其实无论到哪座城市觅食,当地自然都会有着属于自己的美食,这些美食或藏于大街小巷之中,或聚集于商业街里。广州是一个有着悠久历史的城市,好吃的地方也少不到哪儿去,个人觉得如果要去旅游,那么找一条美食街去逛吃是最适合不过的。但是在美食街的选择上,也要有一定的挑选范围,不要去走那种旅游景区的小吃街,毕竟那些地方的小吃大多数并没有当地特色,价格也比较贵。
同福路
位于海珠区的同福路是广州美食街里比较有代表性的一条,这是因为这条街创建于1926年,距离百年老街只有一丢丢年头。这条街长度约为2750米,建筑则是复古的骑楼风格,因为建成初期时这里还是民国时期,当时在这儿居住的就有很多归国华侨和商人。
如今的同福路,虽处于广州的高楼大厦之楼,但仍然保留着具有市井气息的老式住宅,路边的商铺也是那种古朴的存在。在这儿觅食,也能寻味到属于老广州的味道,甜品、炖品、凉茶、粉面、碗仔翅……门店有着陈旧的感觉,价格也相对于商业区来得更为实惠!
除了同福路,广州各个区都有着一些不错的美食街,如上下九、惠福东路美食街、北京路等。
到此,以上就是小编对于广州特色美食是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州特色美食是什么的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/52063.html