当前位置:首页 > 特色美食 > 正文

舌尖岳阳特色美食排名,岳阳市特色美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于舌尖岳阳特色美食排名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍舌尖岳阳特色美食排名的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的岳阳美食,你会推荐什么?
  2. 为什么岳阳的烧烤这么出名?
  3. 年关将近,都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴?

如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的岳阳美食,你会推荐什么

那就多嘞。光我们平江就有好几个特色美食:火焙鱼(宋祖英来了都点名要吃的)、平江的酱干(远近驰名)、平江的辣椒炒肉、平江的炒酸菜、平江的绿心豌豆好多好多。岳阳还有全国出名的三毛烧烤、岳阳小龙虾、湘阴的螃蟹......太多太多说不完

为什么岳阳的烧烤这么出名?

岳阳烧烤自成一派,北方有新疆羊肉串,东北锦州烧烤,南方最具代表的就是岳阳烧烤了。

还有沿海的烤海鲜和烤生蚝,岳阳烧烤会更辣一些,用的酱料也是特有的,很好吃,风靡湖南

但是其他地方吃到的不多,比如广东,大部分都是东北烧烤,可能和东北人在广东和海南的移民比较多有关。

舌尖岳阳特色美食排名,岳阳市特色美食
图片来源网络,侵删)


看着就很辣,很过瘾,希望岳阳烧烤能推广到全国。

年关将近,都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴?

在我们内蒙古巴彦淖尔市,过年最让人垂涎欲滴的莫属“硬四盘”:红烧丸子、清蒸羊肉、酥鸡、扒肉条。

河套谚语为证:“硬四盘”油尽绵香软又烂,吃了一顿没解馋,春节晚会刚看完,再上咱家的“硬四盘”。

舌尖岳阳特色美食排名,岳阳市特色美食
(图片来源网络,侵删)

过年的主题词,从来都围绕着“吃”。勤劳智慧的河套人,用自家养的鸡猪羊,及尽油炸、煮、蒸等烹饪厨艺,为红红火火的新年,书写了舌尖上“硬四盘”,呈现了香喷喷的年味。

@头条美食 @纳兰若香

图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢[祈祷]

舌尖岳阳特色美食排名,岳阳市特色美食
(图片来源网络,侵删)

你好!很高兴回答:年关将至,都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴? 我是湖北咸宁人,我最想念的家乡菜有三种。第一次种当然是湖北咸宁通山的烟薰腊肉。每到年关将至,我老家那边都会提前宰杀一头年猪🐷,把它用盐腌起来,大概一个星期左右就可以挂房梁烟薰了,大概十几二十天就可以取下来吃了。洗干净整块肉放锅里炖,炖熟了捞起来切薄片摆盘,直接可以吃,也可以炒了吃,二次下锅炖了吃,根据个人口味制作。第二种菜就是烟薰腊鱼🐠,制作方法和腊肉一样,只是烟薰的时间短些,吃的时候,热水洗干净,垛成大小合适的鱼块,先用油煎二面金***,再放水加各种调料盖锅盖焖干水分装盘。也可直接洗干净垛小块隔水蒸熟吃。第三种菜,就是湖北通山的特色美食包砣了,它的做法复杂,新手一下子学不来,做法类似北方饺子,主料是上等五花肉垛碎,油炸豆腐切小粒,葱姜蒜。其它的根据个人口味增减,最难的是搓包砣皮,因为包砣皮是红薯粉开水调成粑粑状,这可是技术活,很多年轻的媳妇都调不来包砣皮。做好的包砣是鸡蛋大小的团子,寓意团团圆圆。希望我的回答对大家有帮助,谢谢!

我和老头子分工清楚,我负责面食,小菜自然是老头炒。刚结婚时,我比较滑头喜欢夸他,二十四岁,他本来做的菜一般,你就夸:好吃,火侯好、刀功好、菜香味都好。越夸老头越来劲,现在不管什么小菜,做的都好吃,炒个***都剩不下。我老头是向日葵,给他阳光,决对灿烂!一


首推我们的湘菜"全家福”,咸鲜味浓,香醇适中,是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。全家福的用料比较多。
一般主料为:油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。制作时先把冬笋放进沸水锅中煮五分钟左右捞出,解切成柳叶片状,再把豆笋切成一寸长,然后将木耳洗净、撕开,将皮肉批刀成骨牌块,鸡肫和鸡肝切成薄片,墨鱼切成一寸见方的片状,把肉丸和蛋卷扣入蒸钵内蒸熟,上菜时取出复入大汤盆内。

视频加载中...

大家好我是佳哥,来自山东临沂市,地道临沂人,为你分享临沂特色美食与家常美食做法,很高兴回答这个问题,欢迎大家阅读我的回答。

👉马上就要过年了,过年最重要的就是年三十那一顿团圆年夜饭了。我国的饮食文化博大精深,各地的年夜饭可以说是令人眼花缭乱,垂涎欲滴。除夕的时候,全家人一起准备年夜饭应该是最幸福的时刻了。

本人的家乡山东省临沂市也是一个盛产美食的地方。我们年夜饭主要是以饺子为主,地方特色美食为辅。下面我就给大家介绍几种我们这里特色的年夜饭必备菜。

临沂炒鸡

👉临沂炒鸡,在以前的回答中已经为大家介绍过许多次。临沂人吃炒鸡可谓是远近闻名,在我们临沂有“没有一只鸡能活着走出临沂”的说法。临沂炒鸡选用本地散养小公鸡,辅以本地苍山大蒜和青辣椒、山东大葱,配以秘制炒鸡专用花椒酱和精细调配的香料,先炖后炒,香辣味美,非常好吃过瘾。每年临近除夕的时候,我妈都会提前把养了一年的公鸡杀掉准备过年吃,自己在家做的临沂炒鸡已经是临沂人年夜饭饭桌上必不可少的美食。

临沂特色酱猪头肉冻

👉我们罗庄这边的农村,每家每年过年的时候都会买一个猪头或者猪皮,自己支上大地锅,把猪头肉用地锅hu(临沂方言煮的叫法)熟。我们这边不管制作肉冻还是猪皮冻,都喜欢放入花生米和酱油,不同于水晶皮冻。我们这边的肉皮冻不需要额外沾料汁吃,因为煮的时候都调好味道了。一盘香喷喷的猪皮肉冻也是年夜饭必不可少的美食。

👆上图肉皮花生冻

👆此图为猪头肉冻

水饺

👉水饺是过年的标配美食,虽然水饺是全国性的美食,但是每个地方的饺子馅调制和饺子的包法却是有很多不同的,例如有的省市把馄饨称作饺子。我们临沂这边过年吃饺子大多数都是***猪肉馅和韭菜猪肉馅,北方的饺子个头大,皮薄馅多,吃起来非常美味过瘾,我们的饺子蘸料基本就是蒜泥+味达美+陈醋+香油调制而成。我最喜欢吃我妈包的饺子了。

总结

以上就是我们这里过年年夜饭必备的美食,除了这几样其他的菜也是每家有每家的做法了,基本都是本地特色家常菜,欢迎大家留言交流分享你们当地的年夜饭美食。

到此,以上就是小编对于舌尖岳阳特色美食排名的问题就介绍到这了,希望介绍关于舌尖岳阳特色美食排名的3点解答对大家有用。

最新文章