安徽泾县的特色美食,安徽泾县的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽泾县的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽泾县的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 泾县十大小吃？
2. 安徽宣城泾县有什么景点及小吃？
3. 泾县名优糕点有哪些？
4. 安徽独有的零食？

泾县十大小吃？

牛肉面：吃起来香、嫩、鲜、甜，拉面柔韧鲜甜，汤汁醇厚鲜美。

锅贴饺：当地的锅贴饺，皮薄肉厚。薄脆的面皮，锁住了鲜美多汁的肉馅。

毛豆腐：主要是把将豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛，故称“毛豆腐”。食用时可以蘸酱，鲜醇爽口，香气扑鼻，味道比一般豆腐更鲜美。

琴鱼蒸蛋：这是一道当地的特色菜，主要是用农家土鸡蛋和琴鱼干制的，蒸蛋厚而醇香，配上琴鱼干也是甜且可口。琴鱼干也可用来泡茶。

茂林十二碗：古镇茂林有独具特色的12碗菜，整个一桌菜，半荤半素，料汤均衡。多数菜味偏甜，使人吃起来有异样的好感。十二之数又表示月月安好，年年富足，不同属相的宾客都会欢乐安康。花茹田鸡、泾县琴鱼干、泾县焖面、泾县发糕、泾县绿皮甘蔗、泾县冬笋、章渡香菜，云岭雪片糕等等

安徽宣城泾县有什么景点及小吃？

泾县，位于安徽省宣城市，是徽文化的主要发祥地之一。泾县的景点有：桃花潭、龙须洞、查济古村、泾县博物馆等。泾县的小吃有：泾县三鲜、泾县面条、泾县臭豆腐、泾县麻花等。泾县三鲜是泾县的特色小吃，由猪肉、猪肝、猪肚组成，味道鲜美；泾县面条也是泾县的特色小吃，面条劲道，汤底鲜美；泾县臭豆腐是泾县的特色小吃，闻起来臭，吃起来香；泾县麻花是泾县的特色小吃，口感酥脆，味道香甜。

泾县名优糕点有哪些？

泾县发糕是泾县特有的糕点

主材料是糯米

将糯米加水研磨形成纯白粘稠的米浆

经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕

蒸出来软糯香甜

做好的发糕切成菱形状

摆在年夜饭的餐桌上

是老人和小孩的最爱~

泾县有很多名优糕点
泾县因盛产油菜而有着非常丰富的油菜花食品文化，比如油菜花饼、油菜花饸饹、油菜花酱等，都是非常有名的当地特色小吃；此外，还有以花生为主料的花生酥、以鸡蛋为主料的蛋卷等多样化糕点供应
如果你还没来过泾县，不妨来一次美食之旅，品尝这些特色糕点，一定会让你流连忘返

1.方片糕,是云岭特有的传统糕点,久负盛名。其外观呈精巧的长方体形,光滑平整,乍看是一整体,细看则片片相连,片体厚薄均匀,呈粉白色,滋味香甜,鲜美可口。上好的方片糕,长短整齐,轻轻掀下一片,纤细嫩润,油光丝亮,中间配以青、红丝,色、香、味、形俱佳,风味...

2.泾县发糕是泾县特有的糕点 主材料是糯米 将糯米加水研磨形成纯白粘稠的米浆 经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕 蒸出来软糯香甜 做好的发糕切成菱形状 摆在年夜饭的餐桌上 是老人和小孩的最爱~ 嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘 洁白圆润,似网球般的球状物 

3.云岭糕点是云岭传统名产的品类,糕类的有万字糕(高挡的叫双万)、方片糕、玉带糕、麻烘糕、薄荷糕、桔仁糕、绿豆糕、蜜蒸糕、豆蓉水晶糕、山楂糕、鸡蛋糕、寿桃糕、双钱糕、百子糕等,是地方传统文化的组成部分。

安徽独有的零食？

烘糕。是安徽合肥的四大地方传统名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。烘糕金黄油润，疏松贺轮多孔，香酥可口，味美甘甜。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。

以下是安徽独有的十二大零食：

1、寸金。寸金是合肥四大名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。

2、砀山酥梨。砀山酥梨是我国果品中的名品，也是安徽特有的特产，它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小著称。砀山酥梨非常甜，在安徽砀山县每年产量非常高。

3、符离集烧鸡。产于安徽省宿县，原名“红鸡”，是闻名全国的特产。量在开始时，此鸡并无特色，只是煮熟后抹一层“红曲”。然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集烧鸡。

4、金寨猕猴桃。金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大，而且大小不均匀，味道清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。

5、林头花生酥。花生酥很多地方都有，林头花生酥它***用的是传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起，经人工锤打后制作而成。香甜可口，酥而不沾牙，每年春节前批量上市，物美价廉。

到此，以上就是小编对于安徽泾县的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽泾县的特色美食的4点解答对大家有用。