大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沾化有哪些特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍沾化有哪些特色美食的解答,让我们一起看看吧。
无棣县在山东省东北部,隶属滨州市代管。无棣县盛产丰富,品种多样,有粮、棉、盐、果、及畜牧业。其中,像无棣驴(也称德州驴)、无棣金丝枣、无棣渤海黑牛、无棣贝瓷、无棣烧鸡、无棣梭子蟹、无棣冬枣(与沾化冬枣同属滨州冬枣),艾虎(又叫艾鼬类似黄鼬)等较为有名。而冬枣、无棣渤海黑牛、无棣贝瓷则在全国有名。
1、绣球干贝
绣球干贝是山东省滨州市博兴县地区特色传统的名菜,属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真,犹如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。
2、青阳炒鸡
青阳炒鸡是美丽富饶的滨州市邹平市青阳特色美食,青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐,当地有句俗语“无鸡不成席”。青阳炒鸡色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味,成为人们餐桌上不可多得!
3、清炖开凌梭
清炖开凌梭是山东省滨州市沾化地方传统名吃。用当地越冬梭鱼,去鳞清瘟,再用旺火炖熟,味道鲜美无比。
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