大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于全国各省传统特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍全国各省传统特色美食的解答,让我们一起看看吧。
您好,我是热爱美食的奶爸,很高兴能回答你的问题。俗话说的“好民以食为天”,“一方水土养一方人”,作为一个土生土长的甘肃兰州人,兰州的美食友很多,牛肉面、臊子面、浆水面、羊肉泡馍、羊杂碎、烤羊肉、手抓羊肉、清水牛排、甜胚子、灰豆子、热冬果等等很多很多。下面就由我给您介绍几个非常具有代表性的兰州特色美食。
说到兰州的面食,可能全国没有几个人不知道这个兰州特色美食,没错就是“兰州拉面”,我们本地人其实根本不这么叫,我们都是叫牛肉面或者牛大。牛肉面讲究的是“一清(汤清),二白(萝卜白),三红(辣椒油红),四绿(香菜蒜苗绿),五黄(面条黄)”。以前的牛肉面通常在和面的时候加入蓬灰水,现在很少有用,因为自己烧制的蓬灰里面还有不少有害物质,代表的为砷,现在都是用的改良的拉面剂。一个牛肉面好吃不主要是汤和辣椒油,肉汤一般是用牛骨、牛肉(有的面馆还加入整鸡提鲜),加入几十种调料熬制而成,辣椒油也是有十几种调料混合两种甚至两种以上辣椒面炸制而成的,汤和辣椒油的调料每一家面馆都有不同配比,正所谓千馆千味。城区四区我一个区给您推荐一个。
1.城关区的金福牛肉面,这家特点是汤醇肉香,一定要吃热肉,软糯可口,地址在金城关小学往西50米。
2.七里河区的磨沟沿牛肉面,这家特点是面劲道汤鲜美,每天食客络绎不绝,总店地址:兰州文化宫对面雷坛河西岸。吴家园店地址:吴家园西街66号
3.西固区的陈记清汤牛肉面,这家特点牛肉汤非常香,地址在陈官营庙沟街72号。
4.安宁区的吾穆勒蓬灰牛肉面,这家特点是面劲道辣子香,地址在北滨河中路1268号。
说到肉食,不得不提兰州的手抓羊肉,手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、***尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。我依旧一个区给您推荐一个店。
1.城关区的胖妈妈手抓,地址在定西路258号。
2.七里河区的马大胡子羊羔肉,这家最出名的是黄焖羊羔肉,但是他家手抓业很不错,地址在马滩中街549号银滩佳园。
乐活派的人的一生,之所以能逍遥又快活,是因为他们把名利看得很轻,他们一生的主题是“吃喝玩乐”!
俗话说“民以食为天”,乐活派的“食天”更加广阔,他们潇潇洒洒地吃喝得劲儿了,然后怀揣着愉快的心情去畅快玩乐!
中国人口众多,其中乐活派不在少数,可能你就是其中之一!
中国地大物博,作为乐天派的你去过哪些地方领略过当地的风土人情、品味过当地的招牌美食咧?
目前为止,生在重庆***在重庆市的小编到过北京市、上海市、江苏省、陕西省、海南省、四川省、云南省,到过的地方其名气响亮的美食小编都没错过,下文分享几款,以便你再去这些地方旅游的时候有参考!
首先非常感谢邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
你好,美食的种类有很多,其中根据地域的不同,每个省份的饮食习惯也不同,所以就产生了很多当地的特色美食,下面小编就为大家分享一下各地的特色美食,也是能代表一个城市的标签美食!
我们由北往南说:
黑龙江~哈尔滨红肠(这个很有名,蒜香味儿的)
吉林~,清蒸白鱼,朝鲜冷面(因为吉林与朝鲜接壤,冷面是一绝)
西藏~青稞酒,酥油茶
甘肃~臊子面
陕西~凉皮,老陈醋,羊肉泡馍
这个问题我来回答
陕西人说:谁不知道我们的凉皮走遍了全国?
福建人说:土笋冻可是我们这出了名的美味!
福建人说:我们还有红糖糍粑。
东莞人说:我们有糖不甩,口感酥滑苦涩、醒胃而不腻,味香四溢!
陕西人说:锅盔,不是一般的好吃!
汕尾人说:我们有菜茶。浓汤是用猪骨熬的,而加在茶里的先是用多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料,加撒上炒米、花生,就成了一碗香香喷喷的菜茶了。
阳春人说:我们阳春有钵仔玛,放点花生蒜油、秘制酱油、花生粉末,切方块状用竹签沾酱于花生一起入口。口感爽滑弹牙,酱香四溢,既有蒜的焦香味又有花生的脆香味,再蕴含米糕的软滑弹牙,真的是回味无穷,吃而不腻!
中国的特色美食数不胜数,各省市或地区的美食也不尽相同。下面我发一些春节期间我拍的和我的朋友们拍的美食图片给大家看看。
广东潮灿农家年味糕点
广东潮灿农家年味糕点
两广农村喜爱的手工米饼
广西***糯米饭(清明前后,用山上一种野生小花煮水泡糯米,然后蒸熟而成)
两广等地喜欢吃的山鼠肉
广西三江、融水、恭城等地的油茶
广西融安县的烧蔗
常德的酱板鸭,***用洞庭湖区蛋鸭为材料、配用多种香料与工序制作而成,有着麻辣香脆的特点。经过各种工艺,鸭肉的脂肪已经消耗殆尽,吃起来酱香浓郁而不油腻,是很好的下饭菜,也是很好的休闲食品
北京便宜坊烤鸭店

这是在北京众人皆知的中华老字号,从公元1416永乐十四年间兴起至今,六百多年的历史使这家烤鸭的名气风靡整个北京城。这里的烤鸭香酥鲜美,色泽诱人,以焖炉烤鸭为头号菜,特色鲁菜做***,完美的烤鸭技术以其肉质鲜嫩和芳香味道被列为北京当地的非遗项目。

东来顺涮羊肉
东来顺的涮羊肉制作技艺有12字口诀:薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花,独特的制作方法使东来顺的羊肉口感和味道都优于其他店,也因此列为非遗项目。把薄如纸的羊肉一片一片投入海米口蘑汤中一涮即熟,吃起来嫩香可口,不膻不腻。

东来顺的蘸料也是一绝,多种酱料混合搭配飘香四溢,芝麻酱、绍酒、酱豆腐、韭菜花、虾油等,香、咸、辣、卤多种口味合为一体,想不好吃都难。

二、天津
大小一地方,有特色的一下子就想起这地方,这很使人明白,很回味。比如:
一,一说起汉语就知是中国,一说麻辣味就知是四川,一说最休闲城市就知是成都,一说盐帮莱就知是自贡,一说刘金子就是一老头。
二,一说泰山就知[_a***_],一说孔丘就知是老师,一说华山就知陕西,一说大雁塔就知西安,一说乔家大院就知山西。一说揶子就知海南。一说天安门就知中国首都北京。一说黄浦江外滩或南京路或朱方明珠就是上海。…………
四,太多……
五,中国特色太多,中国雷同不少,特别是建筑,每个城市不是名字分不出东西南北!
到此,以上就是小编对于全国各省传统特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于全国各省传统特色美食的4点解答对大家有用。
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