邵武特色美食考专题,邵武特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邵武特色美食考专题的问题，于是小编就整理了3个相关介绍邵武特色美食考专题的解答，让我们一起看看吧。

1. 邵武十大特色菜？
2. 邵武有什么特产？
3. 邵武包糍具体怎么做？

邵武十大特色菜？

1、邵武包糍

包糍是邵武地方名小吃，也是在邵武民间普及的节俗食品。邵武农村，特别是邵南一带均称"包糍"，城区一带称"哪咤糍"，也有少数乡村称"草包"。包糍馅的材料一般有竹笋、香菇、芋头、熏猪肉、熏豆干等，在不同季节还加入一些其它配料。

邵武有什么特产？

邵武特产有：脚跟糍、和平游浆豆腐、邵武笋干、邵武碎铜茶、哪吒糍、邵武小瓜子、和平鲤鱼、金坑香菇等。

脚跟糍：

脚跟糍长得像脚跟，因此得名，色泽金黄，味道鲜美，是邵武人非常喜欢的小吃。具体方法是选择粳米和籼米按一定比例混合，浸泡后磨成米浆。然后将沉淀的米浆放入热锅中，搅拌成半熟的锅。搅拌过程中，边搅拌边倒入适量的天然碱水。

邵武包糍具体怎么做？

糯米做出来的包糍相信大家都吃过，但是基本上吃的都不是纯手工做的，虽说质地细 润，但是没有纯手工做的好吃，农家糍粑的做法很简单，下面来看一下做包糍的步骤吧

工具材料：

糯米 一小盆

黄豆红糖粉 若干

操作方法

到此，以上就是小编对于邵武特色美食考专题的问题就介绍到这了，希望介绍关于邵武特色美食考专题的3点解答对大家有用。