特色美食***广西桂林,桂林美食***宣传片

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1. 广西桂林有什么特色小吃？
2. 广西除了螺蛳粉和桂林米粉，还有什么特色小吃？

广西桂林有什么特色小吃？

1. 桂林米粉：这是桂林最著名的美食之一，以细而软的米粉配以牛肉、猪肉、鸡肉或者其他配菜，再加上浓郁的碗汤，味道非常鲜美，大小餐馆均可品尝。

2. 豆腐脑：桂林豆腐脑口感软滑细腻，用鹿角石压制而成，配以辣椒酱、糖水等各种配料，简单又美味。

3. 糟熘鱼：这是桂林非常特色且有名的菜品。把鱼肉片放入用黄酒、糟卤等调制的锅中慢慢翻炒，鱼肉入味后呈现出深棕色，鱼肉口感嫩滑，入口鲜香。

4. 马蹄糕：这是一种传统糕点，以马蹄粉为主材料，加入糯米粉和红糖制成，口感软糯，清甜可口。

5. 酥皮包子：酥皮包子是桂林文化中的特色小吃，外皮酥脆，内馅口感鲜美，馅料十分多样，包括猪肉、牛肉、鸭蛋等。

广西除了螺蛳粉和桂林米粉，还有什么特色小吃？

广西特色小色除了桂林米粉，柳州螺蛳粉外，还有很多，如南宁老友粉，玉林牛巴粉，狗肉(柳州生焖狗肉、脆皮狗肉、灵川狗肉、玉林狗肉、宾阳白切狗肉等)丶白切鸡丶白切鸭丶荔浦扣肉丶桂林啤酒鱼丶血醋鸭丶桂林马蹄糕丶南宁柠檬鸭丶梧州龟苓膏丶恭城油茶、以及北海防城港等地海鲜(沙虫、泥虫、鱿鱼等)、以及一年四季瓜果飘香(荔枝、龙眼、芒果等等)，总之，广西东西南北中差异性较大，生活习俗多样化，小吃品种非常丰富。

广西人不可一日无粉，在广西米粉文化源远流长。除了桂林米粉和螺蛳粉，还有南宁老友粉，蒲庙生榨米粉，宾阳酸辣粉等。

比较有知名度的米粉店有《三品王》连锁店，大街小巷都是它的连锁店，主打牛肉粉，老少咸宜，有一个牛腱粉非常好吃。一碗牛肉粉端出来，可以在调料台上加一些个人喜欢的葱蒜，《三品王》的那个小米泡椒超好吃，还可以加一点香醋，汤味喝起来更可口。

螺蛳粉好吃的连锁店有《五角星》、《品螺香》、《爱民螺蛳粉》，做高端的有一家叫《秋菊螺蛳粉》，价格比其他的店贵不少。螺蛳粉辣度一般分三个级别，微辣，中辣，超辣，还可以加用螺蛳粉汤底卤好的猪脚，鸭脚，鸭爪，卤蛋，腐竹，猪肚丝等等小吃。

老友粉出名又好吃的连锁店有《复记老友粉》，酸酸的笋味，满店飘香。

最后科普一下，在广西当地吃粉，点餐时不是说要几块钱一碗的，而是说要几两。

我就说说广西玉林本地的吧，玉林牛巴可是本地特色小吃，色香味俱全，还有螺丝粉，和柳州螺蛳粉有很大区别，福绵牛腩粉，龙安油炸豆腐角，茂林豆腐，陆川土猪肉，博白空心菜，荔枝狗肉，肥婆粉，牛杂等等😏

谢游请：广西还要特色饮食文化自制干牛肉鲜面条、饺子（馄纯）、也可一起煮饺子面是世界长寿市富川县城北古镇沙子街的饮食百年蒋氏老店为正宗（原***抗日战争广西后勤中将常住炮楼办公蒋氏后一起帮助自己子女参入地下党活动）

瑶族长寿中碱性黑色油茶（长寿之乡南岭都庞岭中南部贺州富川、钟山及昭平及桂林恭城）

广西米浆自制卷筒粉各自已选择地方爱好肉类配料

靖西的酸野烤猪眼睛，凭祥的屈头蛋和烤蛇，宾阳的烤田鼠和酸粉，田东田阳的狗肉粉叫你美滋滋，别以为玉林只有狗肉，风味牛杂和大肉云吞了解一下，广西瑶族的酸肉更猛更好吃，广西各地处处有美食，首先，你是大胃王

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