高邮虎头村特色美食,高邮虎头村特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高邮虎头村特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高邮虎头村特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 村里老人说他们小时候河里很多小鱼有筷子长，还有泥鳅、黄鳝，为什么现在没有了？

村里老人说他们小时候河里很多小鱼有筷子长，还有泥鳅、黄鳝，为什么现在没有了？

农村从70年后就开始使用农药，化肥，后来逐渐有除草剂，各种动物饲料添加剂等矿物质元素，从那时侯起社会上的人们为了吃饱饭，多吃点肉类蔬菜，不知赔了多少性命及药物残留的顽疾，有些药物残留远远超过了预期，天上飞的鸟类，地上爬的动物，水中成群游的鱼虾一条条被农药等进入了***宣判，地上爬的动物又将这些鱼类装进了肚裹。天上的飞鸟把整个田间河沟残食收个干干净净，鸟也不见了，蛇动物也死了，小鱼虾也飞了。

谢谢邀请，这是一个很好的问题，为什么我们现在却很少看到小鱼小虾和黄蟮了，我们从以下几点来看。

1、从90年代后期，随着科学技术的提高，人们为了庄稼有个好的收成，对农药和化肥的使用，使用农家肥的日子也一去不复返，这样是对土地大环境的一种伤害，生态环境伤破坏使小鱼小虾无法生存。

2、人也是不可忽略的因素，现在有的人为了一点点利益，干着破坏生态链的勾当，他们整天背着电瓶去电鱼，这是对鱼业***毁灭性的破坏，被电到的鱼就算逃脱，三年之内不会产籽，希望有关部门监管整治。

总之，我们现在环境需要大家来监督维护，多打击电鱼、药鱼，多用农家肥，希望能子孙后代一个美好的环境！

看到题目，儿时的记忆浮现在眼前。

村东一汪池塘碧水，岸边杨柳夹岸，绿草茵茵。到了春天，好鸟相鸣，什么花椒籽儿、烙铁背儿、青头鬼儿、三道门儿、红蛋壳儿、蓝蛋杠儿……应有尽有。放学之后，在鸟儿的歌声里，孩子们尽情的玩耍着，嘻戏着，打秋千、捉迷藏、撞大拐，不亦乐乎！

村西是一条河渠。南北两座绿色木桥横跨河上，两岸是人工大堤，堤的右面，是一望无际的庄稼，苞米、高粱、大豆、谷子，春天满眼绿色，秋天弥望金黄；左边堤下，是临近村庄的一趟柳树林带，横柯上蔽，有时见日。

河渠不深，浅的可直视河底，深水也不过没腰深罢了。

河里，鱼儿在穿梭游动。筷子长短的串丁子鱼，摇尾相戏，游人近前，俶尔远逝，徒手捉到它们岂止是不容易。鲫鱼是河里的望族，体型比串丁鱼大，确狡猾的很，眼见着在你的手边，伸手去捉时，它扑棱摆了一下尾巴，早已逃之夭夭了。最好捉的应属肥胖的鲶鱼了。近晌午，鲶鱼到浅水处晒太阳，很远处就能来到他们黑黑的脊背和偶尔小动荡出的涟漪。小伙伴们从深水处围拢过去，断了他的后路，一阵穷追猛打，鲶鱼只能束手就擒了。

由于父母早已过世，很少回老家了。近几年偶尔回乡，和童年的伙伴们故地重游，凭填了几分遗憾。村东的荷塘，已经变成了小水坑，几只鸭子在水坑旁闲散的散步。村西的河渠已平平入荒，不见了当年的渠水巨柳和绿色的木桥，我不知道我那些可爱的红蛋壳儿飞向了那里，更不知道那些调皮的串丁子游向了何方。

看了这个话题真的感觉非常伤感，才短短的几十年那河已经不是那河，那水也非那水了！每次回到老家看着那曾经清澈透明鱼游虾戏的恶龙河，变成了污水横流臭气熏天的臭水沟就会感觉痛彻心扉！

小时候村中缓缓流淌的河水是那样的静怡安然，河边杨柳也是那样的婀娜妩媚。五六岁开始就跟着外公去河里捉鱼摸虾，物质贫乏的年代那条河给予了人们太多的馈赠，巴掌大的鲫鱼，尺半长的红眼麻扣、柳根尺、沙丁鱼、黄鳝、泥鳅……真的是唾手可得！尼龙纱窗缝在八号铁丝上面，一根长长的杨柳木棒就成了***工具，甚至于拎起个脸盆都可以捉个痛快（脸盆放在石头的一侧，用脚晃动石头迅速提起脸盆）更不用说截断一条沟叉排干河水那种满满的收获了！蜿蜒曲折的河水有许多的转弯处，那种地方的河水普遍很深，被当地人称之为大泡子，二泡子，那里也是我们这些淘气包学“狗刨”游泳的地方！不夸张的说里面的鱼经常会撞到大腿，真的是太多太多了！

河边树洞和石头桥的下面是鱼群聚集地，坐在河边用缝衣针、棉布线、高粱秸秆做的鱼钩鱼线和鱼漂，潮湿土壤里面翻出来的蚯蚓做鱼饵，半天时间就能钓几斤鱼回家！河边绿色茂盛的水草里面，秋季收割的时候会聚集成群的河虾，用推网几个小时就能捞回来一水桶，捎带着的是红腿黄肚皮的“哈士蟆”！稻田引水主干渠变浅了就能去挖泥鳅了，一把铁锹一个柳条筐半天时间就能弄回来半筐。冬天清洁的河水结成晶莹剔透的冰面，滑冰车，支单腿驴、抽冰嘎、弹玻璃球是我们童年的最好游戏。每逢正月十五成群结队在冰上打几个滚谓之为：去百病，凿开冰面取一盆冰块回家，撒在火炕两头取消灾免难的寓意，冰块擦擦眼皮一年心明眼亮不会闹眼疾，吃上几块可以一年牙不疼，干净的河水不会担心入口会生病！河边的泉水是放牛牧羊人和田间劳作村里人的“农夫山泉”凉凉的、甜甜的！

现在回去看不见记忆中那座石板桥了，钢筋混凝土的大桥傲然屹立在河上面，高高的围栏确实非常漂亮又气派。河两岸跨过几许年轮的杨柳也都已经砍伐殆尽，取而代之的那些树苗弱不禁风的在无精打***的哀叹！清澈的河水露出了历经沧桑的鹅卵石，枯干断流的河水散发着恶臭，呈现出暗绿混浊的面容，漂浮在浅浅河水中的是五颜六色的塑料袋、肮脏的生活垃圾，像极了皮肤病人脸上的斑癣！鱼儿不知所踪，虾也飘然而去了！这哪里还是我魂牵梦绕的母亲河啊！

河两岸汩汩流淌入河水的养猪场粪尿，小工厂乌黑发臭未经处理的脏水，肆意倾倒的厨余垃圾，河水发源地那涓涓细流的泉水再也起不到自洁的功能！从春季开始喷洒除草剂，杀虫剂的各种车辆便奔驰在田间地头，伴随雨季的到来都冲刷进河流之中！绿油油的稻田长势喜人，又有谁知道这丰硕的景致，是那条河用自身承载的化肥农药超标换来的，遍及两岸随意丢弃的玻璃塑料瓶见证着这丑恶的内幕！小工厂直通河边的排污渠一年四季散发着恶臭，养殖小区数以百计的排污管道肆意横流，带入河水的不只是有机肥料的粪尿，更多的是各种抗生素和病毒，陈尸河心泡的发胀苍蝇成堆的各种畜禽也在制造着各种污染！山上成片的榛子林一年要喷洒四五次剧毒杀虫剂增产药物，雨水冲刷的不只是腐殖土，随着枯叶残枝带入河水的是“毒药”。岸边生命力可称顽强的野芹菜都已经灭绝，何况是水中生命力脆弱的鱼虾！那河水已经不能说是水了，确切的说已经是一种烈性毒药。岸边洗衣服的大姑娘小媳妇不敢再去揉搓被单床罩，村子里小屁孩儿也没了光***学狗刨的乐园！正月十五也失去了冰上打滚溜达的兴趣，那水、那冰估计现在打死也再不敢入口！

爸爸去哪儿了不如多问问河水去哪儿了？河中间再看不见天鹅梳洗羽毛，不见了大雁归来！自然与人成了敌人，人们在污染环境破坏生态平衡的同时，又何尝不是在埋葬自己！鱼虾的今天谁敢保证不是我们的明天！爱护我们的家园吧！珍惜大自然丰厚的赐予更应该努力去维护山清水秀的家园！

到此，以上就是小编对于高邮虎头村特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于高邮虎头村特色美食的1点解答对大家有用。