大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳江特色美食的名称的问题,于是小编就整理了4个相关介绍阳江特色美食的名称的解答,让我们一起看看吧。
广东阳江作为一座沿海城市,拥有丰富的美食***,特色小吃繁多。以下是阳江十大特产小吃:
1. 阳江豆豉:阳江豆豉是我国传统发酵豆制品,具有独特的风味,适用于烹饪各种菜肴。
2. 马鲛鱼饭:选用马鲛鱼、米饭、猪肉等为主要原料,加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油等调料翻炒,味道鲜美。
3. 灰糍:灰糍是阳江人喜爱的小吃,主要原料为糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等,口感清凉爽口、滑嫩甜脆,具有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效。
4. 猪肠碌:猪肠碌是阳江著名的传统小吃,选用粉皮、豆芽为主要原料,口感咸中带香,十分美味。
5. 墨鱼饼:墨鱼饼是阳江的传统特色小吃,选用鲜墨鱼为主要原料,制作工艺精细,口感鲜韧,鲜香盈口。
6. 阳江漆器:阳江漆器是一种工艺品,具有独特的制作技艺,以阳江特产的漆树为原料,制作出的漆器精美绝伦。
7. 阳江炒米饼:阳江炒米饼是阳江特有的糕点,选用优质米粉、白糖、花生、芝麻等原料制作,口感酥脆,甜而不腻。
8. 阳春马水桔:阳春马水桔为阳江特产水果,口感鲜美,汁多味甘,具有很高的营养价值。
9. 程村蚝:程村蚝为阳江特产海鲜,肉质鲜美,营养丰富,被誉为“海洋的牛奶”。
阳江名小吃有彩虹千层马蹄糕,彩虹千层糯米糕,彩虹千层雪糕,猪肉香菇虾仁三鲜馅饺子,牛肉香菇虾仁三鲜馅饺子,韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅饺子。
第1名是煎堆,又叫煎糍
第2名是蚝烙
第3名是***,“***”的原名叫“一夜埕”,是一道原料为咸水鱼的普通菜式,最早由南海渔民制作而成。
第4名是阳春清水狗
第5名是猪肠碌
第6名是阳江炒米饼
第7名是鱼面
第8名是杞子当归煲花甲
第9名是阳春芋头糕
第10名是石望腐竹
(阳江市区图)
阳江,是广东的直辖市之一,位于广东西南沿海,盛产海鲜,闸坡、海陵岛、阳春石林是广东省著名风景区,市花为凤凰花,又名鼍城。
(阳江闸坡一景)
“猪肠碌”以整张河粉为皮,内馅大多数以豆芽、炒河粉为主,讲究些的还会加一些炒好的碎鸡蛋、碎肉末,由于成品酷似猪肠,所以名为“猪肠碌”。
曾在广东多个城市奔波,小吃出名,好吃的,让人印象深刻的除了广州就数阳江了。
猪肠碌
阳江著名小吃之宝,无论是本地人还是外地人早餐或夜宵都会点上一份猪肠碌。用薄薄的粉皮包裹着炒熟的豆芽和河粉,卷成猪肠状,再洒上白芝麻葱花,淋上牛腩汁,味道咸中带香。
阳江的圆子相当于其他地方的汤圆,不同的其他地方的汤圆大多以甜味为主,而且中间是有馅的。而阳江圆子是咸的而且是没有馅的,只是一团糯米团了,配上瑶柱,瘦肉,蜡肉,蜡肠,蚝,白萝卜,鱿鱼煮成海味圆子,极受当地人喜爱。
玛仔
主要用粉皮加上瘦肉,虾米,贝壳类海味煮成的一种粉食。
阳江是广东省的一个地级市,位于广东省西南沿海,紧邻珠三角,是广东省著名的海鲜之城,盛产鱼、虾、蟹、贝,丰富的海洋***造就阳江美食很多,其中有名的小吃更是数不胜数,让每个吃货都可以乘兴而来,满意而归,下面给大家分享一下到了阳江有哪些地方美食不容错过。
1、阳江海鲜
到了阳江,海鲜是肯定要品尝的。到阳江,吃海鲜最好的地方就是海陵岛,阳江所有的海鲜到这里都可以吃到,蒜蓉蒸龙虾、海胆炒饭、碳烤生蚝、姜葱炒蟹等等,可以从码头的渔民手中直接买上刚抓到的海鲜,然后在大排档里加工,一边吹着海风,一边吃着海鲜大餐,真的是人生一大快事!
2、猪肠碌
猪肠碌是阳江的著名小吃,因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。猪肠碌就是用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻,也可以加入叉烧、牛腩、火腿等,吃的时候切成小段,蘸上一些特殊的调料吃,味道咸中带香,十分美味。
3、鹅乸饭
鹅乸饭是阳江地区的传统名点,也是阳江老百姓心目中餐桌上的极品。鹅乸饭香味十足,松软爽口,肥而不腻,亦饭亦菜,十分好吃。想吃鹅乸饭就到江城区,又以白沙镇的鹅乸饭最为正宗,喜欢吃鹅乸饭的朋友可以到这里品尝一下。
到此,以上就是小编对于阳江特色美食的名称的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳江特色美食的名称的4点解答对大家有用。
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