渭南大荔特色美食店,渭南大荔特色美食店在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于渭南大荔特色美食店的问题，于是小编就整理了5个相关介绍渭南大荔特色美食店的解答，让我们一起看看吧。

1. 大荔必吃十大馆子？
2. 陕西大荔县十大名吃？
3. 去大荔县旅游，特色手撕面哪家好吃？
4. 大荔美食有哪些？
5. 水盆羊肉到底是大荔的最正宗，还是澄县或者临渭区固市的最正宗？

大荔必吃十大馆子？

主要有以下十个特色馆子：

一是大荔南大街老杨家剪刀面；

二是大荔东街爆炒辣子鸡菜馆；

三是大荔老管家水盆羊肉馆；

四是大荔北街特色手撕面馆；

五是大荔香再来特色烧菜馆；

六是君品水盆羊肉馆；

七是步步高剪刀手撕面馆；

八是聚贤阁本帮菜馆；

九是三国演义川菜馆；

陕西大荔县十大名吃？

陕西大荔的名吃很多，

大荔带把肘子、蜜汁轱辘、大荔泡油糕、大荔水磨丝、大荔石子馍、大荔月牙烧饼、大荔炉齿面，枣抹糊，冬枣，水盆羊肉，九碗十三花，炖猪蹄等等。其中最有名的是108，1是黄花菜，0是西瓜，8就是花生。还有黄河鲤鱼，九碗13花。现在重要的客人来了都是先上九碗13花的

去大荔县旅游，特色手撕面哪家好吃？

有一个这样的地方：这里美食众多，羊肉泡、冬枣、夹心饼...是吃货的天堂！这里风景如画，拥有丰图义仓、福佑古寨等多个旅游景区！这里历史厚重，是距今二十万年左右“大荔人”遗址所在地！没错，这里就是大荔。

在大荔，一定要去"香再来饭庄"。据说这是一家20多年的老店了，最早的时候就是个夫妻二人的小店，后来凭着老板的手撕面和月牙烧饼吸粉无数，越做越大！

这家店属于当地特色小吃，占地面积挺大，后面还有二楼，一走进大门，只见厨房间凉菜都是摆得整整齐齐，只要点就可以了。总体上还算干净卫生，开水和面汤都是自助式的。

蜂蜜粽子，中规中矩。豆沙糕，就是小时候吃的那种豌豆糕。卤肉是炒的，也可以凉调。煎饼也不错，看似挺厚，但蒸的很软，夹上卤肉吃起来饼香肉香合二为一，口齿生香。

在大荔一定要吃同州手撕面，据说同州手撕面已有1000年左右的历史，手撕面长约1米，宽约1公分，厚若硬币，四面光洁，白亮细腻。面条制做时左手将面团高高托起，右手从面团下部把面撕成条，面条前后摆动，连绵起伏，不绝如缕，犹如飞龙入水，从天而降，在锅中翻滚、潜跃，十分精彩彩，手撕随心所欲，可长、可短、可厚，或宽或窄。煮熟的面条光柔筋滑，有油炸葱花面、酸汤面、西红柿鸡蛋面、排骨面、油波面、肉块炸酱面等多种哨子。

这家整体还不错，虽然没有什么惊艳之处，但都比较实在，属于地道的大荔美食。

你好，很高兴回答你的问题

大荔县北阳同州手撕面，办公室地址位于钼矿储量位居全国第二的渭南，渭南 大荔县官池镇北阳街，我单位主要提供零售：小吃、面食

希望我的回答能帮助你

大荔美食有哪些？

澄县六路长途汽车站对面，有一家烤黄干馍夹炒葱花辣子😍，我上学时还有，不知道现在还有没有。

另外，澄县的麦子泡，每次回去，只要有机会，都要去吃一回。

麦面饸络，踅面都很好吃

水盆羊肉到底是大荔的最正宗，还是澄县或者临渭区固市的最正宗？

蒲城县水盆羊肉是正宗的，一说是成吉思汗入侵关中时从蒙古带来的，另外一个是杜甫任奉先县令时有一天早上无事，闲游城外抬头看见一家门匾写着张岚家羊肉泡馍，进门就吃了一碗，饭后嘴上啧啧称赞。于是随手写了奉先第一家羊肉泡馍。从次传授至今。

华州赤水的羊肉泡馍最好，因为关中要道的赤水镇是一个古镇，南靠山坡，牛羊满坡，杀猪宰羊是常事。赤水羊肉泡在很早前都是先将馍在碗里冒上两次，再加献汤献肉。到了冬天有的人可以买一份肉在让老板多加些肉汤带回家全家享用。据说陈抟老祖和赵匡赢在赤水洪庙下棋时就歺过赤水清汤羊肉泡。这些都是我在河南出差时听他们说的。

《舌尖3》让水盆羊肉火上加火，开播后大幅介绍的这道陕西美食就是水盆羊肉。可是渭南的朋友却不乐意了。

节目介绍的是西安老白家水盆羊肉，节目播出以后渭南的网友是炸开锅了，吐槽节目组不懂行跑去西安拍水盆羊肉。陕西人民心目中的水盆羊肉要数渭南中北部地区（大荔、蒲城、澄城、白水、合阳及临渭北部等地）任何一家都很正宗。西安只是一小部分区域有经营。

在渭南市澄城的水盆羊肉最为地道，最为悠久，是由商周时代的“羊臐”演变而来。在2016年1月入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

地道的澄城水盆羊肉，搭配的饼有2种，一种月牙饼一种是圆饼，食用水盆羊肉时，最为地道的吃法配2个饼，讲究一盆两吃，一吃是把馍从中间切开，夹碗中的羊肉做肉夹馍吃并喝汤，另一吃是把馍掰成拇指大小泡到汤里，做羊肉泡馍吃。一碗汤2种吃法其乐无穷。

不仅水盆羊肉要搭配饼，必不可少的还有各式的小菜，有胡萝卜丝、洋葱丁、腌***、青线椒，陕西人爱吃蒜，每桌都放有生蒜或者糖蒜，陕西也特别喜欢吃辣，桌上必不可少的还有油泼辣子或者羊油辣子。每家各不相同，各有特色，就着水盆羊肉吃特别爽口。

既然这么美味咱在家也做一个

1.准备食材：

1斤 羊楠肉

清汤是根本，白水慢煮，肉烂汤白，出锅前才放盐，有的茴香出头有的花椒出头，渭南澄城大料出头，现在还加青花椒！固市碗里加花椒调料水！总之，渭南地区羊肉膻味重，这些手法都是为了调和羊膻气！宁夏内蒙的羊随便白水煮了放点盐都香气扑鼻，一点不膻，这真没法比！

我觉得，小时候吃习惯那里的羊肉泡，那里的就好吃，大荔羊肉泡 汤味 茴香出头 汤香肉烂，回味无穷，我是大荔人，我喜欢吃大荔的羊肉泡，欢迎来大荔品尝《铭清楼》羊肉泡，地址 三河明珠旁边。

到此，以上就是小编对于渭南大荔特色美食店的问题就介绍到这了，希望介绍关于渭南大荔特色美食店的5点解答对大家有用。