黔西县特色美食（黔西县名吃）

本篇文章给大家谈谈黔西县特色美食，以及黔西县名吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黔西县美食
• 2、毕节有哪些比较受本地人欢迎的特色美食街?
• 3、黔县西递村旅游指南贵州黔西县在哪里
• 4、贵州有什么特色小吃?
• 5、黔西有哪些美食小吃
• 6、毕节的特色美食有哪些

黔西县美食

黔西县美食有臭豆腐干、黄粑、擂茶糍粑、酸菜、王傻子烧鸡、野菜豆腐、素辣椒等。臭豆腐干：名曰臭，却有种独特的香味，颜色微黄，食之清爽适口、酥嫩细腻，易于保存。黄粑：又名黄糕粑，历史悠久、口感清香、风味独特，曾获毕节地区优质农产品奖。

黔西县位于贵州省境内，这是一座典型的小县城，拥有非常繁华的街道和商铺，这里人流量非常密集，诸多美食让你流连忘返，下面给大家分享黔西小吃街以及详细的美食攻略。夜色慢慢笼罩下来，一时无事可干，便搬个凳子，坐在小树下。点上一只烟，望着楼上昏暗的灯光，回想今天的经历。

黔西县美食小吃众多，现介绍十种如下：⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中国的传统食品，每个地方都有。但大方县的豆腐不仅内容丰富，种类繁多，而且吃法多样，富有特色。⒉赵老五粑粑，系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”，口感清香，益气补血，风味独特。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。

黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品，有着悠久的历史。城里人爱吃黄粑，却苦于没有原料、工具，既然难以吃到，所以就把其归为小吃，是用来细细品尝的；在乡间，需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有闲暇来做美食，所以一遇农闲，哪家做上一甑黄粑，便平添了几分节日般的喜庆。

黔西县的美食文化丰富多彩，这里有各种令人垂涎的特色小吃。从臭豆腐干的微黄香脆，到黄粑的清香可口，再到擂茶糍粑的酥软鲜美，每一道都独具风味。

毕节有哪些比较受本地人欢迎的特色美食街?

1、金沙县美食街：***县作为毕节下辖的一个县，其美食街同样不容错过。这里的美食街以地道的***小吃闻名，如***烧饼、***豆腐等，都是游客和本地人的最爱。织金县美食街：织金县的美食街也是毕节地区非常有名的美食聚集地。

2、金海湖美食街 金海湖美食街位于金海湖旅游区内，这里的美食以鱼类为主，尤其是烤鱼和酸汤鱼非常受欢迎。除了鱼类美食，还有各种特色小吃和农家菜，让游客在欣赏湖光山色的同时，享受到地道的乡村美味。百里杜鹃美食街 百里杜鹃是毕节的一个著名景区，每年的杜鹃花节都会吸引大量游客。

3、人民路美食街：人民路是毕节市中心的一条主要街道，沿街有许多餐馆和小吃店。这里的美食种类繁多，从早餐到夜宵，从传统小吃到现代快餐，应有尽有。此外，人民路上还有许多特色饮品店，提供各种果汁、奶茶和传统茶饮。

4、七星关区老城区小吃街 这条小吃街位于毕节市七星关区的老城区，是一条历史悠久的街道。这里汇集了各种贵州特色小吃，如豆腐圆子、羊肉粉、酸汤鱼等。街道两旁的店铺装饰古朴，保留了很多老建筑的风格，让人在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的历史气息。

5、毕节有两条，一条在水电技校后面，盛世华都的右边。另一条在公园路，推荐这家，基本上囊括了毕节境内的小吃，丝娃娃，烧烤，烤豆干，冰粉都有。重点是选择多好吃还便宜。缺点是人多嘈杂油烟味重。新空影城另外一个入口有家炒饭，他家的干酸菜饭很好吃，这个比较特色。

6、美食街：洪南路上有一条美食街，聚集了各种本地特色美食和小吃，如麻辣烫、串串香、烤鱼、烤肉等，适合喜欢美食的人们。***场所：洪南路上也有一些***场所，如网吧、游戏厅、桌游吧等，适合年轻人放松休闲。

黔县西递村旅游指南贵州黔西县在哪里

黔西县位于黔中西北部，乌江中游鸭池河北岸，东经10547~10626之间，北纬2645~2721之间。修文县以东，以刘广河为界；南接清镇市和织金县，以鸭池河为界；西邻大方县，以支嘎阿鲁湖、西溪河为界，西北与百里杜鹃风景名胜区管委会接壤，北、东北与大方县、***县接壤。

地址在林州市红旗渠大道西段中原航海体育公园，是市***的路。它直接通向西方，你可以在北方看到它。很显眼。

河北：承德市双桥区承德避暑山庄及周围寺庙景区、保定市安新县白洋淀景区、保定市涞水县野三坡景区、石家庄平山县西柏坡景区、唐山市遵化市清东陵景区、邯郸市涉县娲皇宫景区、邯郸市永年区广府古城景区、保定市涞源县白石山景区、秦皇岛市山海关区山海关景区。

贵州：安顺市镇宁布依族苗族自治县黄果树瀑布景区、安顺市西秀区龙宫景区、毕节市黔西县百里杜鹃景区、黔南布依族苗族自治州荔波县张江景区、贵阳市花溪区青岩古镇景区、铜仁市范静山（江口印江）旅游区。

祥云以西为中山陡坡地形。境内的山脉主要属云岭山脉及怒山山脉，点苍山位于州境中部，如拱似屏，巍峨挺拔。日月潭 日月潭之美在于环湖重峦叠峰，湖面辽阔，潭水澄澈。日月潭是台湾岛最著名的风景区。它位于西部的南投县，是台湾省第二大湖泊、最大的天然湖泊，卧伏在玉山和阿里山之间的山头上。

贵州有什么特色小吃?

威宁荞酥 威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。羊肉粉 羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。

贵州特产盐酸菜 独山盐酸菜，作为全国闻名的八大腌菜之一，是贵州的特色美食，同时也体现了贵州民间手工工艺的精髓。这种腌菜味道浓郁，口感脆嫩，色泽红绿相间。它可以用于蒸、煮、炒、焖、凉拌等多种烹饪方式，是贵州人过年和酒席上不可或缺的风味菜肴，让人回味无穷。

贵阳肠旺面：贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，[_a***_]拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝” 而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

羊肉粉是贵州的特色小吃，拥有超过300年的历史。它以新鲜的羊肉和滑嫩的米粉为主要成分，搭配鲜羊肉汤和特制的油辣椒，既香且鲜，适合各个年龄段的人食用。

黔西有哪些美食小吃

1、⒊擂茶糍粑，是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。⒋毕节酸菜，食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解渴、消食提神的功效。

2、酸辣粉：酸辣粉是贵州的特色小吃，也是黔西地区的街头常见美食。以红薯粉或绿豆粉制成的粉条为主料，加入酸菜、黄豆芽、花生米等配料，调入特制的酸辣汁。酸辣粉的味道酸辣爽口，粉条柔软有弹性，是一道简单却极具特色的小吃。

3、酸汤鱼：酸汤鱼是黔西地区的特色菜肴，选用当地的新鲜河鱼为主料，加入特制的酸汤和各种香料炖煮而成。酸汤鱼味道鲜美，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣适口，具有很高的营养价值。羊肉粉：羊肉粉是黔西地区非常受欢迎的一道小吃，以羊肉和米粉为主要原料，加入各种香料熬制而成。

4、晚上去吃宵夜，走到一家牛肉馆。我看了半天价目表，不知道怎么点，就底气不足的对老板说，来一碗牛肉粉。？老板回了我一句，我没听到，老板就加重语气问我：“大碗还是小碗？”？“小碗。”？老板没好气的对我说：“刚才问你怎么不说。”？我瞬间心情就不好了，黔西服务态度怎么这么差。

5、贵州黔西北布依族苗族自治州的布依族酸汤鱼：这是布依族人民的传统美食，以鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪而成，酸辣可口。 贵州黔东布依族苗族自治州的苗家酸汤鱼：这是苗族人民的传统美食，以鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪而成，口感酸辣鲜美。

毕节的特色美食有哪些

1、一名：毕节酸汤鱼 毕节酸汤鱼是毕节的特色美食之一，以鲜美的鱼肉和酸汤为主要原料，口感鲜美，味道酸辣可口，是毕节的一道传统美食。第二名：毕节烤鸡 毕节烤鸡是毕节的另一道传统美食，以当地土鸡为主要原料，配以特制的调料，烤得金黄酥脆，口感香鲜，是毕节的一道不可错过的美食。

2、贵州毕节著名的十大美食毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种，味道各异，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的肉质干香，有的果味浓郁。威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点。

3、毕节烤鸭：毕节烤鸭是毕节著名的特色美食之一，以其独特的烤制方式和口感鲜美而著称。烤鸭外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，配上特制的调料，口感十分美妙。毕节酸菜粉：毕节酸菜粉是毕节著名的特色小吃之一，以其独特的口感和香味而深受当地居民和游客的喜爱。

4、威宁小粑粑，是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃，烙好的小粑粑表皮和软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口。大方阁丫黄粑，是贵州省毕节市大方县的特产，阁丫黄粑成品呈杏***或樱桃色，口感上乘，软糯绵韧，滋润甘甜，食之颇能体味生活之甜蜜。发粑，是毕节特色小吃，口感香糯、味道醇香。

5、威宁火腿：威宁火腿是毕节地区的著名特产，以其独特的腌制工艺和优良的品质赢得了消费者的青睐。火腿肉色鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美。 大方豆干：大方豆干是毕节大方县的特色小吃，以其独特的制作工艺和丰富的口感而著称。豆干外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，味道鲜美。

6、毕节美食？毕节的美食有烙洋芋，炸洋芋，烧洋芋，烤洋芋，焖洋芋，煮洋芋，炒洋芋，炖洋芋，洋芋皮，洋芋丝，洋芋砣，洋芋串，土豆饼……麻辣味，原味，五香味，咖喱味，椒盐味，排骨味，鲜辣味，卤味……毕节的特色小吃除了洋芋还是洋芋，花样繁多，品味俱全 毕节美食推荐？。

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