寿光的特色美食作文,寿光家乡美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿光的特色美食作文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍寿光的特色美食作文的解答，让我们一起看看吧。

1. 寿光十大必吃小吃？
2. 寿光美食？
3. 寿光有什么特色小吃？
4. 寿光夜市小吃什么最好吃？

寿光十大必吃小吃？

寿光扒饭，东郭全猪，羊口盐蟹

扒饭的制作方法并不难。绿豆发芽时，和菠菜汁、绿萝一起用石磨磨成泥，挤出水分，揉成拳头大小的球。然后将大料、肉片、粉条、调好的汤放入炒锅中，将粉碎的烤饭团放入炒锅中，用韭菜、香菜炒熟，中火加热5-6分钟后出锅。

1、朝天锅

寿光人最爱的潍坊味道，相比精致的各大菜系，朝天锅就是一个卷饼，没有漂亮的造型，但却正是那种淳朴的味道，成为寿光特色。

2、脂渣

“脂渣”源于民间，是一种制作简便、营养丰富，味道香浓的特色食品。精选成年猪下胸肌肉作为原料，以食盐及味精入味，不添加任何化学香料及防腐剂，具有肉脂鲜嫩、口感细腻的独特风味。

3、虎头鸡

寿光美食？

寿光美爸：

1.王高虎头鸡:

是寿光市的一道传统特色菜，最早起源于清朝时期的寿光王高村，因将鸡剁成块、挂糊炸成金***后，状如虎头，故名“王高虎头鸡”。其特点是：炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口，鸡汤更是鲜美，为菜都人招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。

2.羊口老咸菜：

寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃，所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好，是因为配料不同工艺独特的原因。

正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后，先晒鱼卤，使其发酵，除油。（须经过30天，每天缸内温度达到60℃）然后再进行腌制成菜，经多年的翻、晒、倒缸，而得家喻户晓的羊口老咸菜。

3.筢菇：

寿光民间的一种传统菜肴，民间称为“pagu”。制作材料：绿豆、菠菜、萝卜、水，制作方法其实很简单：将绿用水泡透，跟剁碎的菠、绿萝卜（可不用）一起用料理机打成泥。

捏成拳头大小的团状或弄成10厘米左右见厘米左右厚的块状，然后放到锅里蒸熟，颜色呈现暗绿色。烹调的时候先炝锅，放入大料、肉片、粉条等勾兑好汤汁，将筢菇团捏碎放入锅中，混合韭菜、香菜等中火加热五六分钟后，炒好出锅。上盘后的外形有点类似于蔬菜豆腐。

90年代以前，北方乡村在冬天基本上吃不到太多的新鲜蔬菜，于是老百姓便利用手中的几项材料制作出各种菜肴，故而有了这道传统美食。

寿光市是山东省潍坊市代管的县级市，位于山东省巾北部，其历史悠久，文化及古迹丰富，著名的蔬菜之乡，其特产美食众多，有：寿光蚂蚬，寿光毛蛤，麦光螠蛏，寿光香瓜，寿光兰家庄甜瓜，寿光樱桃西红柿，纪台黄桃，寿光对虾，寿光银鱼，寿光梭子蟹，寿光小枣及寿光大鸡等等。

寿光有什么特色小吃？

扒菇

就是外出寿光人怀念家乡的由头，因为这种小吃只有寿光独有，其他地方没有

磨扒菇的工艺也很简单，将当年新打下来的绿豆用自然井水漂净，浸泡、发好，将秋冬交替时节的菠菜洗干净，这一味菜的节气很重要，必须用秋冬交替时节生长的菠菜，如果是夏天的菠菜就做不出纯正的味道。就像吃***饺子，只有用经霜后的***包饺子，才有味道。

寿光夜市小吃什么最好吃？

潍坊市寿光市夜市小吃以老潍县朝天锅最内著名朝天锅其实就是把猪下货和肉丸子鸡蛋和一些素菜等卷在饼里边，喝着锅里的肉汤放上点香菜茉和葱花等喝着特有一番风味，特别是在寒冷的冬天在早市上，赶市场的人吃个饼卷猪下货和素菜朝天锅喝碗热肉汤暖和一下身体这才叫舒服呢。

到此，以上就是小编对于寿光的特色美食作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿光的特色美食作文的4点解答对大家有用。